Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты солнечной кухни

  Все выпуски  

Рецепты солнечной кухни 'Куриные оладушки'


Сегодня у меня родилось новое блюдо. Семейство опробовало и пришло в восторг. Может быть и вы рискнёте?  Оладушки пышные, нежные.

Куриная грудка (филе) - 1 кг
Яйца - 2 шт.

Манная крупа - 5-6 стол. ложек
Репчатый лук - 1 средняя луковица
Майонез - 3-4 стол. лож.
Специи

В процессор забросила луковицу и хорошенько измельчила, туда же отправила 2 сырых яйца, насыпала манку. Добавила куриное филе (грудку). Измельчить филе так, чтобы получились небольшие кусочки. Переложить смесь в миску, добавить специи по вашему вкусу и майонез. Грудка - достаточно сухое и нежирное мясо, поэтому майонез замаринует мясо, и сдобрит его, сделает более нежным и сочным. Всё перемешать.

Раскалить растительное масло. Жарить оладушки на среднем огне, выкладывая на сковороду ложкой. На сковороде оладушки поднимаются, становятся пышными, высокими.

Увидеть пошаговые фото, обсудить рецепт, прокомментировать, задать вопрос, оставить свой отзыв можно на сайте.
В случае использования рецептов, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.
Приятных экспериментов на вашей кухне!


В избранное