Шоколад и шоколадные факты со всего мира! Сколько можно шоколада в день?
Сколько можно съесть шоколада в день? Любой любитель сладкого ответит -
сколько угодно, пока не затошнит.
Еще недавно сладкое вообще и шоколад в частности считались не самыми
полезными продуктами и рекомендовалось употреблять их как можно меньше, сейчас
же шоколад полностью реабилитирован, связано это с тем, что пользы он для
нашего организма приносит совсем не мало.
Во-первых, всем известно свойство шоколада поднимать настроение, от
небольшого количества лакомства увеличивается работоспособность и
стрессоустойчивость, повышается внимание и в целом самочувствие становится
лучше.
Во-вторых, шоколад полезен для нашей сердечно-сосудистой системы, все дело в
том, что какао богато флавоноидами, которые уменьшают в крови содержание
"плохого" холестерина и повышают уровень "хорошего", и в
целом оказывает благотворное действие для кровообращения. Более того, шведские
ученые в 2011 году провели исследование, в ходе которого было выявлено, что
женщины, употребляющие в неделю более 45 граммов шоколада на 20% менее
подвержены инсульту, чем те, кто употребляет менее 9 граммов в неделю.
В-третьих, в Италии в 2005 году было проведено исследовании, результатом
которого стало открытие, что шоколад повышает чувствительность клеток к инсулину,
а следовательно, снижает риск развития сахарного диабета.
В-четвертых, темный шоколад снижает тягу к сладкому, соленому и острому, а
еще он содержит антиоксиданты, которые защищают кожу от солнца, а это значит,
что шоколад заботится о нашей красоте наравне со здоровьем.
Как известно, даже хорошего должно быть в меру, и даже настолько полезный
продукт, как шоколад, нужно употреблять с умом. Учеными найдено оптимальное
количество лакомства, которое можно употреблять в день, равно оно примерно 40
граммам в день. Катастрофичного, конечно же, ничего не произойдет, если не
получится удержаться и вся плитка сладкого будет уничтожена, поскольку в
стограммовой порции, например, горького шоколада содержится половина дневной
нормы жиров, треть суточной потребности в магнии и железе и пятая часть нормы
фосфора. Но нужно помнить, что калорийность шоколада очень высока и если вы
позволяете себе съедать плитку шоколада в день, то, увы, употребление других
калорийных продуктов придется сократить, именно поэтому учеными и предлагается
дневная "доза" десерта в 40 граммов - все полезные вещества будут
получены, вы сможете насладиться восхитительным вкусом, и при это не нанесете
вреда фигуре.