Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинария на дому

  Все выпуски  

Кулинария на дому


Оладьи из овощей

Оладьи из овощей

Ингредиенты:

Кабачки- 300 гр.

Морковь - 100 гр.

Картофель - 200 гр.

Яйца - 1 шт.

Сыр плавленый - 1 шт. (дружба)

Растительное масло по потребности.

Соль, перец по вкусу.

 

Для соуса:

Сметана - 150-200 гр.

Зелень - 1 пучок

Чеснок - 2-3 чубчика

 

Процесс приготовления:

Все овощи вымыть и почистить, натереть на средней терке. Сложить все в одну посуду и добавить сыр, муки, яйцо, соль, перец. Затем все тщательно перемешать. В горячую сковороду выкладываем приготовленную массу ложкой

,так чтобы  получались небольшие оладьи. Жарить до готовности с обеих сторон.

Приготовить соус из сметаны. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сметане. Зелень мелко нарубить и смешать со сметаной.

Готовые оладьи разложить по тарелкам и полить соусом.

Приятного аппетита!


В избранное