Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты салатов для ребенка старше 1 года ч.3



Рецепты салатов для ребенка старше 1 года ч.3
2014-01-19 07:46 Лиля

ребенок

Сегодня в рубрике «Рецепты салатов для ребенка старше 1 года» мы, дорогие мамы, рассмотрим салат «Сирень», который отличается своей красотой и может украсить любой праздничный стол, доставляя радость вашим деткам. Еще одно достоинство такого салата в том, что он может готовится по любому рецепту, но украшение этого салата выгодно отличает его от всех других. Мы с вами рассмотрим такой рецепт:

 САЛАТ СИРЕНЬ

ребенок

Для того, чтобы порадовать вашего ребенка таким салатом, вам понадобятся:

– филе куриное — граммов 250;

– лук — штуки 2;

– яйцо — штуки 3;

– яблоки — штуки 3;

– ядра орехов — граммов 50(полстакана);

– сыр твердый — граммов 100;

– свекла — штука 1;

– майонез домашний — граммов 200;

– зелень.

Первое: куриную грудку надо отварить, дать ей остыть и нарезать соломкой.

Второе: свеклу отварить до мягкости, прочистить и натереть на крупной терке.

Третье: яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть на терке.

Четвертое: лук почистить, порезать полукольцами и замариновать, для чего надо сделать раствор воды и уксуса в пропорции 1:1 и посолить по вкусу; этот раствор довести до кипения, залить им порезанный лук и дать ему остыть ( минут 10 — 15).

Пятое: яблоки очистить от кожуры, вырезать серединку и натереть на крупной терке.

Шестое: сыр также натереть на крупной терке.

Седьмое: ядра орехов измельчить ножом.

Салат выкладываем в блюдо такими слоями: мясо, лук, яйцо, орехи, сыр, свеклу, смазывая каждый слой домашним майонезом.

Для украшения салата вам понадобится натертый белок, свекольный сок и веточки зелени, можно укропа. Из веточек укропа выкладываем ветки сирени. Натертый белок накладываемым в чайную ложечку, слегка уплотняем и выкладываем на салат, перевернув ложечку. Так мы делаем белый цветок сирени. Для того, чтобы сделать фиолетовый цветок, натертый белок смешиваем со свекольным соком, слегка отжимаем и делаем все так же, как и в предыдущем случае.

Украшение салата можно оживить цветком тюльпана, если у вас есть несколько помидоров.

ребенок

 

А можно украсить салат букетом сирени в вазочке, если у вас остались яичные белки.

ребенок

 

Мы с вами, милые мамы, вспомнили еще один рецепт салата, который доставит удовольствие вашему ребенку. Следующая статья тоже будет посвящена красивым салатам и если вы не хотите пропустить интересный рецепт, подпишитесь на рассылку.
Что еще прочитать по этой теме:


В избранное