Моя кулинарная книга:Как хранить продукты дольше? 10 советов
От того, что человек ест, зависит,как он себя чувствует!
Благодаря правильному хранению продуктов вы будете выбрасывать меньше продуктов, сможете дольше сохранить продукты свежими и реже ходить в магазин. Наши 10 советов помогут вам не только лучше питаться, но и сэкономить деньги.
1. Держите температуру в холодильнике не меньше +5 С и не перезагружайте холодильник. Холодный воздух там должен свободно передвигаться. 2. Мойте фрукты и овощи перед тем как есть, а не перед тем как хранить так как из-за влаги они портятся быстрее. Не храните фрукты вместе с овощами, так как некоторые фрукты выделяют этиленовый газ (например, яблоки), который сокращает срок хранения овощей. 3. Храните грибы в бумажном пакете в холодильнике. Если вы положите их в плотно закрывающийся контейнер или оставите в полиэтиленовом мешке, они станут склизкими. 4. Стебли овощей, например, сельдерей, спаржу, артишоки нужно завернуть во влажное полотенце перед хранением в холодильнике, чтобы они продержались дольше. 5. Достаньте только столько хлеба из нарезанной буханки, сколько понадобится на один-два дня, и храните в плотно закрывающемся контейнере, а остальное заморозьте. Если хранить его на кухне, хлеб может заплесневеть, а если в холодильнике - зачерствеет. 6. Храните бананы в холодильнике. Кожура станет коричневой, но мякоть останется нормальной. Если вы хотите, чтобы бананы быстрее созрели, положите их в бумажный пакет с авокадо. 7. Яйца рекомендуют хранить при постоянной температуре, либо в холодильнике, либо в кладовой, если она у вас есть. 8. Храните помидоры при комнатной температуре. В холодильнике прекращается созревание, и помидоры теряют вкус. 9. Картофель также хранится при комнатной температуре. 10. Никогда не храните молочные продукты на дверце холодильника. Для свежести им нужен постоянный холод, а из-за того, что дверь постоянно открывают и закрывают, температура меняется. Источник фото: esltogo.wordpress.comИсточник cтатьи: toylar.uz |
| В избранное | ||
