Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 086 (4568) 28.07.2023

https://news.unipack.ru/

Анализ рынка мяса уток в России

По данным «Анализа рынка мяса уток в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2020-2022 гг его продажи в стране выросли в 3,1 раза и составили в 2022 г 35,5 тыс т. Драйвером роста продаж был возрастающий интерес россиян к нетрадиционным для отечественного рынка видам мяса птицы, поскольку рынок традиционного для страны мяса курицы уже практически достиг насыщения.

Быстрый рост продаж в 2020-2022 гг объясняется еще и тем, что этот рост носил восстановительный характер. В 2019 г уровень продаж мяса уток был очень низким – 11,5 тыс т, что на 41% меньше значения 2018 г. Падение продаж в 2019 г объяснялось резким снижением предложения вследствие ухода с рынка лидера отрасли, ООО «Донстар». В 2018 г на предприятии было зафиксировано несколько вспышек птичьего гриппа. Во второй половине 2018 г стали поступать сообщения о нехватке у компании оборотных средств, что привело в 2019 г к прекращению деятельности предприятия и впоследствии – к его банкротству.

В 2020-2022 предложение мяса уток на российском рынке не только восстановилось, но и выросло относительно 2018 г. В 2019 г начали производство мяса уток птицефабрики «Улыбино» (Новосибирская область) и «Центральная» (г. Владимир). В 2020-2022 гг эти предприятия значительно нарастили объемы производства. В 2020 г на российский рынок мяса уток вышел еще один производитель: выпуск продукции на производственной базе ООО «Донстар» был возобновлен силами ГК «Дамате», создавшей для этих целей компанию «Новые Утиные фермы».

Дополнительный объем предложения встретил соответствующий платежеспособный спрос, в результате чего продажи мяса уток в 2020-2022 гг росли темпами 19,3-78,6% в год.

По оценкам BusinesStat, введенные в 2020-2022 гг производственные мощности позволят и далее наращивать объемы выпуска и продаж мяса уток в России. Однако такого быстрого роста, как в 2020-2022 гг, ожидать не стоит. Ограничивающее влияние на продажи будут оказывать такие факторы, как высокая цена мяса уток в сравнении с куриным мясом и конкуренция с другими видами мяса птицы (индейка, гусь).

http://zerno.avs.ru/

Минсельхоз: регионы довели до аграриев 101,7 миллиарда рублей или 66,9 процента федеральных субсидий

Субъекты РФ к 20 июля 2023 года довели до сельхозпроизводителей 101,7 миллиарда рублей, что составляет 66,9% средств, предусмотренных федеральным бюджетом на господдержку агропромышленного комплекса, следует из сообщения Минсельхоза России.

"По данным оперативного мониторинга Минсельхоза России, в настоящее время темпы доведения господдержки до получателей превышают прошлогодние. По состоянию на 20 июля в субъекты Российской Федерации перечислено 152,2 миллиарда рублей. Из указанных средств регионы довели до получателей 101,7 миллиарда рублей", — говорится в сообщении.

Лидерами среди субъектов РФ по этому показателю являются Магаданская область (99,1%), Севастополь (98,3%), Чукотский автономный округ (95,2%), Ненецкий автономный округ (93,3%), Кировская область (91,5%), Костромская область (90,2%), Республика Алтай (88,9%), Красноярский край (88,1%), Республика Марий Эл (86,7%), Ставропольский край (85,3%).

Уточняется, что доведение государственной поддержки до получателей находится на постоянном контроле Минсельхоза России.

https://kaluga.meatinfo.ru/

Лапки калужских бройлеров — деликатес в Китае

Основные поставщики не особо востребованного в России продукта — это два крупнейших в регионе производителя бройлеров: птицефабрика в Белоусово и ПРОДО птицефабрика Калужская.

«Экспорт куриных ног в Китай — интересное направление для региона. В нашей стране этот продукт не так востребован, в то время как для других стран лапки являются деликатесным продуктом, соответствуют стандартам качества и конкурентоспособны», — рассказали в Минсельхозе области.

Стоит отметить, что «Ножки Феникса» (так их называют в Поднебесной) жарят, маринуют, тушат, варят и даже делают чипсы. В китайской рознице их стоимость превышает стоимость куриной грудки. Есть даже поверье, чтобы сохранить здоровье нужно есть 2-3 лапки в день.

Источник: pticainfo.ru

https://fsvps.gov.ru/

С начала года в Чувашскую Республику под контролем Россельхознадзора завезли 2,6 тыс. импортных инкубационных яиц

Специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области с начала 2023 года проконтролирован ввоз на территорию Чувашской Республики 12 партий импортных инкубационных яиц кур в количестве 2626,92 тыс. штук. Партии инкубационных яиц чистой линии бройлерных пород кур поступили из Узбекистана автомобильным транспортом на птицеводческие предприятия региона для последующего инкубирования.

Вся поступившая поднадзорная продукция прошла государственный ветеринарный контроль. Государственными инспекторами взамен импортного ветсертификата Республики Узбекистан оформлены электронные ветеринарные сертификаты Таможенного союза формы №т1 с соответствующей отметкой о выпуске груза без ограничений. При ввозе продукции соблюдены условия, предусмотренные разрешением Россельхознадзора. После прохождения полного таможенного оформления груз последовал в адрес грузополучателя для использования по назначению.

С целью исключения гриппа птиц от партий поступивших яиц отобрано 8 проб для скрининговых исследований в испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Испытания показали отрицательный результат.

www.poultryworld.net

Австралийская яичная промышленность внедряет новые инструменты отслеживания

В яичной промышленности Австралии был разработан проект, который предоставляет австралийским производителям яиц новые инструменты для отслеживания пути яиц на их фермах.

По словам управляющего директора Australian Eggs Роуэна Макмонниса , «отслеживаемость больше не является чем-то приятным», добавив: «Правительства отдают ей приоритет, потребители ожидают этого, и те предприятия, которые сосредоточены на этом, получают наибольшую выгоду».

Отслеживаемость улучшает показатели безопасности пищевых продуктов, поскольку позволяет фермерам быстро выявлять источники проблем с качеством яиц, безопасностью или здоровьем несушек. Это также помогает фермерам предпринять необходимые шаги для решения проблемы, что приведет к более безопасной и надежной цепочке поставок яиц.

Отслеживание яиц от кладки до отправки

EggTrace — это бесплатный цифровой инструмент, разработанный для того, чтобы все производители яиц имели доступ к инструментам и технологиям, необходимым для отслеживания яйца от кладки до отправки. Кроме того, было разработано и предоставлено всем производителям яиц в стране руководство по отслеживанию, в котором изложены передовые методы отслеживания яиц, а также даны советы и рекомендации по разработке надежных систем отслеживания для яичных ферм любого размера.

Инвестиции в отслеживаемость

Кейт Дейли, генеральный директор Pure Foods Eggs , которая ежегодно распространяет 4 миллиона яиц, говорит, что инвестиции в отслеживаемость — это инвестиции в здоровье, безопасность и лояльность клиентов.

«Все производители яиц должны поддерживать состояние готовности отслеживать и отзывать нашу продукцию, если это необходимо, чтобы свести к минимуму возможный вред для потребителей», — сказал Дейли, добавив, что такие системы обеспечивают постоянство и качество продукции.

Доступ к EggTrace и Австралийскому руководству по отслеживанию яиц предоставляется всем производителям яиц бесплатно через Австралийский центр отслеживания яиц .

Ссылка: https://www.australianeggs.org.au/for-farmers/traceability

https://vetandlife.ru/

В России создадут цифровой сервис для получения аграриями господдержки

Минсельхоз разработал проект постановления правительства

‎«Об информационной системе цифровых сервисов агропромышленного комплекса». Предполагается, что электронный сервис облегчит аграриям доступ к мерам господдержки.

С документом можно ознакомиться на портале проектов нормативных правовых актов.

Ссылка: https://regulation.gov.ru/Regulation/Npa/PublicView?npaID=140272#

До 1 января 2025 года новую платформу должны разработать в Минцифры. А с 1 января 2025 года ее оператором станет Минсельхоз.

Планируется, что доступ к новой электронной платформе получат юридические и физические лица, работающие в сфере АПК. Они смогут получать информацию о различных мерах господдержки.

Порядок эксплуатации цифрового сервиса, правила получения информации, регистрации, взаимодействия участников установит российское правительство.

https://exp.idk.ru/

Международный совет повысил прогноз экспорта пшеницы из РФ в этом сельхозгоду на 0,5 млн т

Международный совет по зерну (МСЗ) в июльском обзоре повысил прогноз экспорта пшеницы из России в этом сельхозгоду (июль 2023-июнь 2024 гг.) на 0,5 млн тонн, до 45,2 млн тонн с 44,7 млн тонн месяцем ранее.

Прогноз для ближайшего конкурента — ЕС снижен до 35,7 млн тонн с 36,2 млн тонн по июньской оценке.

Прогноз сбора пшеницы в РФ в этом году не изменился и составляет 83,6 млн тонн.

Оценка экспорта всех видов зерна из РФ также повышена: новый показатель составляет 55,2 млн тонн против 54,6 млн тонн, которые прогнозировались в июне.

Прогноз сбора зерна не изменился и составляет 125,5 млн тонн.

Оценка экспорта зерна из ЕС снижена до 49,9 млн тонн с 50,4 млн тонн.

По оценке МСЗ, мировой сбор зерновых в 2023/2024 сельхозгоду составит 2 млрд 296,5 млн тонн (2 млрд 291,9 млн тонн по июньскому прогнозу), в том числе 784,2 млн тонн пшеницы (786,7 млн тонн).

Как сообщалось, Минсельхоз РФ в этом году ожидает сбор зерна в 123 млн тонн, в том числе 78 млн тонн пшеницы. Экспорт зерна в новом сельхозгоду ведомство оценивает в 50-55 млн тонн, в том числе 45 млн тонн пшеницы.

В прошлом году было собрано 157,7 млн тонн зерна, в том числе 104,2 млн тонн пшеницы. Экспорт в минувшем сельхозгоду, по данным Минсельхоза, составил рекордные 60 млн тонн, в том числе 47 млн тонн пшеницы.

Источник: interfax.ru

https://pticainfo.ru/

Как в России будут «докручивать» новый закон о навозе

Весной был принят новый закон о ППЖ, но он уже требует доработки. В Россельхозе РБК Новосибирск рассказали, как планируют решать вопрос по исключению нитратов из списка загрязняющих веществ

Новосибирской области сельхозпроизводители подали 413 уведомлений об отнесении отходов животноводства к побочным продуктам (ППЖ) после вступления в силу нового федерального закона о ППЖ. Об этом в ответ на запрос РБК Новосибирск сообщили в Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям. Ведомство проводит профилактические визиты, консультации, совещания.

За первое полугодие Управление выдало 19 предостережений. «Основным недостатком в работе хозяйствующих субъектов, осуществляющих содержание животных, является несоответствие специализированной площадки для хранения, обработки и переработки ППЖ, установленным требованиям», — пояснили в ведомстве.

Внеплановые выездные проверки в отношении субъектов обращения ППЖ не проводились. Как пояснили в Управлении, такие мероприятия согласовываются с прокуратурой и проводятся при непосредственной угрозе или по фактам причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан. В ведомстве добавили, так как проведение контрольных мероприятий ограничено, то провести объективную и комплексную оценку внедрения и реализации закона не представляется возможным.

Новый федеральный закон «О побочных продуктах животноводства» и постановление правительства, определяющие требования по обращению с ППЖ вступили в силу с начала марта 2023 года. До этого навоз считался отходами, судьбах которых, нередко становилась предметом судебных споров между аграриями и надзорными органами. Ежегодно на производствах животноводства и птицеводства только в Новосибирской области образовывалось более 300 млн т ППЖ. С этого года законодатели дали возможность сельхозпроизводителям самим выбирать, к чему относить навоз — отходам или удобрениям.

Несмотря на то, что новые изменения ликвидировали юридические пробелы и легализовали органику, закон требует доработки и детализации, считают сами законодатели, регуляторы и сельхозпроизводители, которые столкнулись с проблемами оборота удобрений.

Полный текст статьи на сайте по ссылке:

https://poultrysite.ru/publ/10-1-0-15137

www.myaso-portal.ru

Россельхознадзор по Башкирии сообщил о запрете ввоза в Россию мяса птицы из Польши

В управлении Россельхознадзора по Башкирии сообщили о запрете ввоза из Польши на территорию России живой птицы, инкубационных яиц, мяса птицы и готовой мясной продукции с содержанием продуктов переработки птицы. Как выяснило информагентство «Башинформ», временные ограничения связаны с регистрацией в Польше очага болезни Ньюкасла.

Кроме того, запрет распространяется на корма, кормовые добавки для птиц, а также бывшее в употребление оборудование для содержания, убоя и разделки птиц. Запрещён и транзит живой птицы из Польши по территории Российской Федерации.

Также в надзорном ведомстве сообщили, что в связи с ухудшением на территории Северной Македонии эпизоотической обстановки по инфекции вирусом африканской чумы свиней вводятся временные ограничения на ввоз в Российскую Федерацию диких и домашних свиней, продуктов убоя свиней, отходов и навоза от свиней, бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки, охотничьих трофеев, а также продукции, содержащей свинину.

Так же как и в случае с Польшей, из Северной Македонии запрещается транзит по территории России домашних свиней и содержащихся в неволе диких свиней.

Источник:  Башинформ

www.agroxxi.ru

Ветеринары стали самыми востребованными специалистами в АПК Подмосковья

По данным портала «Вакансии в сфере АПК Московской области» определены самые востребованные вакансии для сельхозпроизводителей региона и профильных предприятий, которые работают в сфере сельского хозяйства.

Портал - специализированная площадка по поиску сотрудников для компаний агропромышленного сектора Подмосковья.

«На сегодняшний день наиболее высокий спрос в сфере АПК Подмосковья – на ветеринарных специалистов. На эту специальность приходится 25 % вакансий на нашем портале. Второй по актуальности для работодателей стала вакансия агронома, на третьем месте – профессия тракториста», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.

Сельхозпроизводителям также требуются технологи, механизаторы, менеджеры по продажам, водители и разнорабочие. Для работодателей также актуальны кадры для специальностей наладчик, комплектовщик, формовщик теста и пекарь.

Платформа «Вакансии в сфере АПК Московской области» помогает работодателям в сфере АПК найти квалифицированных сотрудников, а соискателям - работу по профессии.

Помимо поиска работы, портал помогает в поиске места практики для студентов аграрных вузов и колледжей региона.

Регистрация на портале очень простая - достаточно пройти по ссылке. Далее есть три варианта регистрации – как для работодателя, соискателя и представителя учебного заведения.

Источник и фото: официальный сайт Минсельхозпрода Московской области

-------------        

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

Альтернативное получение новостей:

Telegram канал https://t.me/+SDv1RspktwU-gygz

В контакте https://vk.com/hellmann.poultry

Одноклассники https://ok.ru/rinat.mustaev

Живой Журнал LiveJournal https://hellmannpoultry.livejournal.com

Мой Мир https://my.mail.ru/mail/hellmann

Фейсбук www.facebook.com/rinat.mustaev1