Мировой рынок зерна: пшеница и соя упали в среду, кукуруза достигла
минимума за 2,5 года
В среду, 12 июля 2023 года, фьючерсы пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOTупали после выхода отчета USDA и неожиданного повышения оценки урожая пшеницы в США в 2023 году. По
итогам торгового дня сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской
товарной бирже CBOT снизились до $232,49 за тонну,
сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $295,05 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой
пшеницы MGEХ - до $313,60 за тонну.
Фьючерсы на кукурузу в США упали до самой низкой цены с начала 2021 года в
среду после того, как Министерство сельского хозяйства США спрогнозировало
более высокий, чем ожидалось, внутренний урожай.
Фьючерсы на сою упали после того, как прогноз Министерства сельского
хозяйства США о конечных запасах сои на 2023/24 год оказался выше диапазона
торговых оценок, а фьючерсы на пшеницу оказались под давлением более высоких,
чем ожидалось, показателей производства пшеницы в США.
Декабрьская цена кукурузы на Чикагской товарной бирже подешевела на 17-3/4
цента до 4,83-3/4 доллара за бушель. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов CBOT подешевели на 32-1/2 цента до 13,27-3/4 доллара за бушель, а сентябрьская
пшеница подешевела на 27-3/4 цента до 6,32-3/4 доллара за бушель.
Фьючерсы на кукурузу упали после того, как Министерство сельского хозяйства
США оценило урожай кукурузы в США в 2023 году на уровне 15,320 млрд бушелей по
сравнению с 15,265 млрд бушелей в июньском отчете и выше среднего прогноза
аналитиков в 15,234 млрд бушелей. Минсельхоз США снизил оценку урожайности
кукурузы в США до 177,5 бушелей на акр, отражая влияние засушливых условий в
июне, но более низкая урожайность была скомпенсирована более высокой оценкой
посевов.
Министерство сельского хозяйства США также повысило свой прогноз конечных
запасов кукурузы в США на 2023/24 сезон на 5 млн бушелей до 2,262 млрд бушелей,
что соответствует торговым ожиданиям и значительно выше 1,402 млрд бушелей,
ожидаемых в конце 2022/23 сезона.
Министерство сельского хозяйства США понизило прогноз урожая сои на 2023
год до 4,300 млрд бушелей по сравнению с 4,510 млрд бушелей ранее, но все же
ближе к верхнему пределу торговых ожиданий. Ведомство оставило свой прогноз
урожайности сои без изменений на уровне 52,0 бушелей с акра.
Министерство сельского хозяйства США также удивило аналитиков, повысив
оценку урожая пшеницы в США в 2023 году до 1,739 млрд бушелей по сравнению с
1,665 млрд бушелей в июне и превысив диапазон торговых ожиданий.
На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в среду контракты с поставкой в сентябре, ноябре, декабре:
Экспорт мягкой пшеницы из Евросоюза с 1 по 9 июля составил 361 тыс. тонн
против 665 тыс. тонн годом ранее, подсчитали аналитики Еврокомиссии. Импорт
кукурузы в ЕС составил 225 тыс. тонн по сравнению с 348 тыс. тонн за
аналогичный период год назад.
Франция, крупнейший производитель и экспортер зерна в Европейском союзе,
ожидает прироста урожая мягкой пшеницы почти на 4% по сравнению с прошлым
годом. По первым прогнозам министерства на 2023 год, урожай мягкой пшеницы
оценивается в 35 млн тонн против 33,69 млн тонн в прошлом году. Рост можно
объяснить благоприятными погодными условиями, включая июньские дожди, перед периодом
сбора урожая.
В среду французский зерновой рынок снизился. По итогам торгового дня
сентябрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF упали до €227,75 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $253,44).
Ноябрьские фьючерсы кукурузы снизились до €223,00 за тонну (в долларовом
эквиваленте поднялись до $248,15).
На Парижской бирже (МАTIF) в среду котировки
августовских, сентябрьский контрактов на закрытие торгов составили:
Агрохолдинг «Ситно» построит племрепродуктор первого порядка за 3,5 млрд
рублей
Агрохолдинг «Ситно» вложит 3,5 млрд руб. в строительство бройлерного
племенного репродуктора первого порядка в Кизильском районе Челябинской
области. Соответствующее соглашение было подписано на международной
промышленной выставке «Иннопром — 2023», сообщает BusinessFM Челябинск. Работы будут вестись в 2023—2026 годах. «На данный момент
отрасль птицеводства более чем на 90% зависит от импорта. Важно возродить
селекционную работу, создать современную отечественную научно-производственную
базу, — отметил председатель совета директоров компании «Ситно» Павел
Журавский. — Реализация данного проекта позволит удовлетворить потребности
производителей мяса птицы по всей территории Уральского и Приволжского
федеральных округов и значительно снизить зависимость от импорта».
Также компания планирует инвестировать 620 млн руб. в строительстве
селекционно-семеноводческого центра мощностью 15 тыс. т предназначенного для
обработки и хранения семян. Проект планируется реализовать на территории
Агаповского района уже в этом году. По словам Журавского, развитие собственной
селекционной базы для замещения импорта в растениеводстве — важная составляющая
стратегии компании. Поэтому было принято решение инвестировать в создание
селекционно-семеноводческого центра, где агрохолдинг планирует получать
качественные сорта, адаптированные к почвенно-климатическим особенностям
регионов.
Проект по исследованию дегельминтизации органических кур-несушек запустят в
Германии
С момента вступления в силу нового органического регламента ЕС количество
ленточных червей, обнаруживаемых у кур-несушек, увеличилось, отмечают
ветеринарные врачи.
Об этом пишет Криста Дикманн-Ленартц в статье, опубликованной на портале www.gefluegelnews.de: «С начала 2022 года в ЕС при реализации органических яиц необходимо
соблюдать период ожидания, если куры-несушки были дегельминтизированы
химико-синтетическими средствами. Ветеринарные врачи и сами птицеводы считают,
что для благополучия животных и фермерских доходов новый регламент
контрпродуктивен. Органический регламент ЕС, вступивший в силу в прошлом году,
призван усилить защиту потребителей с помощью нового правила времени ожидания
для обычных средств от гельминтов (время обработки плюс 48 часов).
Аннет Альперс, консультант и координатор Naturland в секторе органического птицеводства, пригласила небольшую группу
практиков, консультантов, ветеринаров и ученых на семинар, который состоялся в
городе Харен, Нижняя Саксония.
«Новое положение не может быть изменено в краткосрочной перспективе.
Однако, если предоставят новые выводы, комиссия ЕС тоже готова их выслушать.
Возможно, есть еще лучший компромисс между старым (время ожидания 0 дней) и
новым регламентом (в любом случае 48 часов)», - сказала организатор мероприятия
и предложила собравшимся высказаться.
В целом, участники выразили единое мнение, что доступные в органическом
секторе альтернативные глистогонные средства не имеют должного эффекта.
За последние десять лет выпуск яиц в Вологодской области вырос почти на 20%
В январе — мае 2023 года хозяйства Вологодской области увеличили выпуск яиц
на 5,7% по сравнению с соответствующим показателем прошлого года — до 280,7 млн
шт., следует из материалов Вологдастата. За последние десять лет производство
яиц на Вологодчине выросло на 19,6% (в январе — мае 2014 года было выпущено
234,7 млн шт.).
Положительная динамика обусловлена улучшением условий содержания птицы,
сбалансированностью рационов и разведением птицы с высокими продуктивными
качествами. Птицефабрики области в основном содержат кур кроссов «Хайсекс
Браун», «Ломан Уайт» и «Ломан Браун».
Основными производителями яиц в регионе являются сельскохозяйственные
организации: на их долю приходится 98% всего выпуска в области. За первые пять
месяцев этого года они произвели на 5,7% яиц больше, чем годом ранее, — 275,1
млн шт. При этом средняя яйценоскость кур-несушек увеличилась на 3,8%, до 138
яиц. В анализируемом периоде вологодские сельхозорганизации нарастили объем
реализации яиц на 4,1% — до 257,4 млн шт.
По информации экспертов областного департамента сельского хозяйства и
продовольственных ресурсов, СХПК «Племптица-Можайское» является единственным в
регионе племенным репродуктором первого порядка по выпуску яиц и суточного
молодняка кур кросса «Хайсекс Браун». По результатам 2022 года доля предприятия
в региональном выпуске яиц составила 21% (с учетом племенных и пищевых яиц).
Около 57% всех яиц в области произвело ООО «Русагрообъединение». Также в тройку
лидеров яичного производства вошло ООО «Малечкинская птицефабрика», выпустив
11% всех яиц в регионе.
Вологодские хозяйства населения произвели в январе — мае текущего года 4,0
млн яиц (1,4% от областного выпуска), фермеры — 1,6 млн шт. (0,6%).
ИСТОЧНИК: ДЕПАРТАМЕНТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ
ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Почти 70 тонн морской ракушки доставлено из Дагестана для вологодских
птицефабрик
В этом году в Вологодскую область завезли 272 тонны морской ракушки из
Дагестана
На Шекснинском комбинате хлебопродуктов в Вологодской области под контролем
Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора произведена
выгрузка 68,9 тонны морской ракушки, предназначенной для вологодских
птицефабрик. Об этом сообщает пресс-служба Северо-Западного межрегионального
управления Россельхознадзора.
По результатам ветеринарного осмотра продукция признана соответствующей
всем ветеринарным требованиям.
Отметим, что в этом году на территорию Вологодской области поступило 272
тонны морской ракушки из Дагестана. Для сравнения: в 2022 году нашим регионом
было получено 748 тонн ракушки.
Добавим, что морская ракушка кормовая - основной источник кальция для
домашней птицы. Она используется для производства ракушечной муки, которая
добавляется к любым кормам, как в птицеводстве, так и в животноводстве. Богатая
такими элементами, как кальций и йод, ракушка укрепляет яичную скорлупу и кости
кур.
В российскую колбасу вместо курятины начали класть свинину
Российские производители колбасных изделий оказались вынуждены
пересматривать рецептуры и добавлять в продукцию свинину вместо привычного мяса
курицы. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на главу Национального
союза мясопереработчиков (НСМ) Юлию Панфёрову.
Причинами она назвала срывы поставок курятины, и, как следствие, её дефицит
и подорожание. По словам эксперта, курица попадает, прежде всего, в торговые
сети, а переработчикам поступает «по остаточному принципу». Это составляет
очень малые объёмы. Из-за этого закупочные цены выросли уже до 190 руб./кг.,
что на 25 рублей выше средних розничных. Также это подтверждают данные
совместного исследования «Россельхозбанка» и компании NTech, которые тоже
приводит газета. В нём сравнивалась стоимость обоих видов мяса. Согласно ему,
за первую полную неделю этого месяца отпускные цены на тушку бройлера
увеличились до 175 рублей за килограмм, что на 24% больше того же периода
прошлого годаи на два – прошлой недели.
В то же время, свинина в живом весе подорожала до 127 (на восемь и один процент
соответственно).
Панфёрова назвала несколько возможных причин подорожания курятины. Первая –
резкое превалирование внутреннего спроса на это мясо над объёмами производства.
Это серьёзно увеличило его потребление. В свою очередь, такая ситуация
сложилась из-за высокой доступности мяса птицы, которая раньше делала его самым
дешёвым, а теперь сыграла «злую шутку». Также вырос спрос и из-за сезонного
фактора. Другими факторами стали ограничение поставок из Беларуси и закрытие
для этой продукции казахстанского рынка.
Однако в российском Минсельхозе ситуацию назвали не критичной. В
министерстве заявили, что за год курятина подорожала всего лишь на шесть
процентов, и этот рост цен носит сезонный характер. Также там отметили, что в
целом на продовольственном рынке ценовая ситуация стабильна, а подорожание
большинства позиций не превышает рост инфляции. По данным ведомства, за пять
месяцев текущего года производство птицы выросло почти на два процента от того
же периода прошлого – до 2,7 миллиона. Увеличился и показатель по производству
скота и живой птицы на убой (на 3,6 процента до 5,4 миллиона тонн) и яйцам (на
четыре процента до 16 миллиардов штук). В то же время, в ведомстве признали,
что из-за сложившейся ситуации на рынке мяса птицы многие регионы начали
сокращать производство.
Минсельхоз России предложил новые правила выдачи кредитов аграриям
Минсельхоз РФ предлагает выдавать растениеводам льготные краткосрочные
кредиты только при условии страхования не менее 50% посевов. Об этого говорится
в опубликованном ведомством на regulation.gov.ru проекта постановления правительства.
Речь идет о краткосрочных займах на приобретение горюче-смазочных
материалов, средств защиты растений, регуляторов роста, удобрений, семян и
другого посадочного материала, уточняет издание Аgrotrend.ru.
Новые правила кредитования планируется ввести с 1 января 2024 года.
Кроме того, проектом постановления предлагается предусмотреть возможность
пролонгации или предоставления отсрочки платежей по начисленным процентам и
выплате основного долга по ранее предоставленным льготным краткосрочным
кредитам заемщиков, пострадавших в результате обстрелов со стороны вооруженных
формирований Украины. Но есть условие, что срок такого договора истекает в 2023
году. Аналогичная поддержка предложена для заемщиков, привлекших ранее льготные
инвестиционные кредиты (без ограничения по сроку истечения кредита).
Минсельхоз РФ также уточняет объем субсидирования банкам ключевой ставки ЦБ
РФ:
∙ по кредитам, которые привлечены в 2017 и 2018 годах, – в размере 100%
ключевой ставки;
∙ с 1 января 2019 года по 31 августа 2021 года, – 90% ключевой ставки;
∙ с 1 сентября 2021 года по 14 февраля 2022 года – в размере 80% ключевой
ставки;
∙ с 15 февраля 2022 года (за некоторыми исключениями) – 70% ключевой
ставки. Но ряд кредитов, которые привлекаются с 2022 года субсидируются на 100%
ключевой ставки.
Вывод напрашивается сам собой: Минсельхоз отказался от идеи повышать ставку
по льготным кредитам, однако решил дополнительно стимулировать страхование
посевов.
По большей части кредитов сохранены высокие уровни субсидирования ключевой
ставки ЦБ, что сохраняет доступность льготных займов.
Пищевой гигант вернулся к практике использования антибиотиков
для производства курятины
Американская компания Tyson Foods — один из крупнейших производителей
продуктов питания — меняет производственную политику: вместо принципа no
antibiotics ever (NAE) (то есть «никаких антибиотиков») компания будет
использовать концепцию no antibiotics important to human medicine (NAIHM) (то
есть «никаких антибиотиков, важных для здоровья человека»). Ожидается, что
переход на новую производственную политику завершится до конца 2023 года.
Tyson Foods добавит в рацион некоторых своих кур антибиотики класса
ионофоры, не считающимся важным для здоровья человека, пишет Food Bussines News
со ссылкой на сообщение The Wall Street. Подчеркивается, что ионофоры часто
используются в рационах домашней птицы для профилактики кишечных заболеваний, в
частности кокцидиоза.
В 2017 году компания Tyson Foods объявила о переходе на NAE во всех своих
продуктах, предназначенных для розничной торговли и общественного питания.
Представитель компании тогда говорил изданию Meat & Poultry, что изменения
вносятся в интересах клиентов и для обеспечения здоровья цыплят в цепочке
поставок и являются частью приверженности компании ответственному управлению.
Напомним, что ранее Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) принял
изменения в техрегламент Союза «О безопасности пищевой продукции»,
устанавливающим допустимый объем содержания следов ветпрепаратов в продукции
животного происхождения.
В Швеции сохраняется дефицит яиц из-за обнаружения сальмонеллы
Глава шведской компании-производителя яиц CACedergren Мод Серергрен заявила, что в стране два месяца наблюдается дефицит этого
продукта, поскольку контролирующие органы выявили сальмонеллу в одном из цехов.
Об этом сообщает Шведское радио.
Фирме прошлось отказаться от поставок продукции в торговые сети.
"Мы не сдаемся, мы продолжаем бороться. Мы вернемся на рынок", -
заверила Седергрен.
Сальмонеллу выявили в апреле после плановой проверки в упаковочном цеху
компании на юго-востоке страны. Для профилактики были уничтожены около 320
тысяч цыплят.
Птицефабрики в бассейне Камы переведены в закрытый режим
Портал промышленного птицеводства PticaInfo сообщает, что территориальное управление Россельхознадзора по Кировской
области, Удмуртской Республике и Пермскому краю организовало встречу с
руководством птицефабрик, расположенных в Прикамье.
На совещании с участием министра агропромышленного комплекса Пермского края
Павла Носкова и советника руководителя Федерального центра охраны здоровья
животных (ВНИИЗЖ) Сергея Беляева обсуждались меры по профилактике
высокопатогенного гриппа птиц.
Вспышка птичьего гриппа зарегистрирована 30 июня в Соликамске, где введены
карантинные ограничения. Местным птицефабрикам рекомендовано перевести
промышленное поголовье на закрытое содержание с отбором проб по плану-графику и
усилить биологическую безопасность объектов.
Производители не смогут писать на этикетке «эко», «био», «экологический»
без сертификации
Защитить производителей органической продукции и покупателей от так
называемой псеводоорганики призван законопроект, который разработан группой
сенаторов. Госдума планирует рассмотреть этот документ во втором чтении во
вторник, 11 июля, следует из опубликованного порядка работы нижней палаты.
«Сейчас на рынке действительно много псевдоорганической продукции. На
этикетки наносят различные символы и знаки, которые привлекают покупателя,
используя тренд на экологичность. Это безусловно маркетинговый ход.
Производители никак не доказывают экологичность своей продукции, и за это не
предусмотрена ответственность», – пояснила «Ветеринарии и жизни» заместитель
руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Для того чтобы производители не вводили потребителей в заблуждение,
сенаторы разработали законопроект, по которому будет признана тождественность
понятий «органический», «биодинамический», «биологический», «экологический»,
«экологически чистый», «зеленый» и сходные сокращения «эко», «био».