HELLMANN POULTRY GmbH Co.KG

Сертификат ЕАС

Производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада и выращивания молодняка.

Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 078 (4560) 10.07.2023

https://agrarnayanauka.ru/

Как привлечь молодежь в отрасль сельского хозяйства

Сделать работу в отрасли сельского хозяйства более привлекательной для молодежи помогут высокие зарплаты, считают 20% россиян. Еще 16% уверены, что молодых сотрудников в сектор АПК могли бы привлечь вакансии, предполагающие умственный труд, а 13% — назвали расширенный социальный пакет. Примерно столько же соотечественников сказали, что молодежь потянется в сельское хозяйство, если там будут брать людей без опыта работы. Об этом говорят результаты исследования кадровой компании UTEAM, проведенного совместно с компанией Grodan.

Из него также следует, что лишь 20% опрошенных считают работу в сельском хозяйстве неинтересной для молодежи. Среди ее минусов, по мнению россиян, — необходимость работать в сельской местности, где не развита инфраструктура, низкие зарплаты, тяжелый физический труд.

Среди плюсов трудоустройства в сельскохозяйственные компании соотечественники в первую очередь называли возможность работать с пользой для общества и для страны, стабильность и гарантии трудоустройства, перспективу жить и работать в южных регионах страны.

Часть респондентов также отметили позитивные изменения в отрасли сельского хозяйства за последние несколько лет, подчеркнув, что отрасль стала более технологичной и современной.

Опрос проводился с 7 по 22 июня 2023 года, в нем приняли участие 1,7 тысячи граждан трудоспособного возраста.

Между тем, по данным сайта по поиску работы и сотрудников hh.ru, за январь-май 2023 года в России было открыто более 48 тысяч вакансий от компаний, представляющих агропромышленный комплекс, это на 51% больше, чем за аналогичный период 2021 года.

Чаще всего в агросектор требуются водители, агрономы, технологи, зоотехники, машинисты, менеджеры по продажам. Есть и необычные предложения, например, вакансия веб-разработчика, которому предстоит заниматься созданием веб-платформы для проекта сопровождения сельскохозяйственных предприятий, или — вакансия биоинформатика для сопровождения работ по фузариуму и фитофторе.

Источник: "Российская газета"

https://emeat.ru/

В Волгограде стремительно дорожает и исчезает с прилавков курица

Эксперты рассказали, почему в городе возник дефицит куриного мяса

В Волгограде стремительно дорожает и исчезает с прилавков курица. В холодильниках уже с утра пусто, а ценники бьют все рекорды. Цена за отдельные экземпляры уже превысила 350 рублей, и это еще не предел. Спрос на куриные тушки среди потребителей не падает. Спросили у экспертов, почему дорожает курица и что с этим всем делать — закупать сейчас или ждать скидок?

Тушка курицы = свинина?

Дорогостоящее прежде красное мясо уже не кажется таковым рядом с взлетевшей в цене курицей. С таким темпом роста ценника людям со временем станет проще приобретать свинину или говядину. Например, в сети магазинов «Магнит» килограмм замороженной говяжьей печени продается за 259 рублей, в то время как филе грудки цыпленка-бройлера по скидке обойдется покупателю в такую же сумму. Политолог Александр Сайгин считает, что такое подорожание не что иное, как проявление социальной нестабильности:

— Начнем с того что, один из кандидатов в президенты США почти век назад сказал, что у каждого американца хотя бы раз в день должна быть курица на столе. Это самый доступный продукт, содержащий животный белок. Курицы также быстро растут, относительно выгодны в плане откорма. И когда такой доступный продукт дорожает, это, безусловно, показатель социальной нестабильности, — отмечает политолог. — К тому же при наличии в городе птицефабрик встает вопрос к их владельцам, а что, собственно, происходит? Почему их продукт для среднестатистического волгоградца становится всё более недоступным? Ситуация, мягко говоря, неприятная. Притом что на общероссийском уровне, насколько я помню, наша область полностью сама себя обеспечивает мясом курицы и, более того, какие-то излишки даже отправляла на экспорт.

По данным еженедельного мониторинга розничных цен Волгоградстата, за период прошлой недели курица подорожала на 3,8%, а это, по скромным подсчетам статистиков, — 6 рублей. Сейчас ее средняя цена — 167 рублей, неделей ранее — 161 рубль.

По мнению Александра Сайгина, причин подорожания куриного мяса может быть сразу несколько, одна из них — эпидемия птичьего гриппа.

— Первая возможная причина — это подорожание кормов. Но мы знаем, что поставки на зерновых складах в стране в этом году в два раза больше, чем в прошлом, по крайней мере, такие показатели были в марте этого года. Таким образом, получается, что дело явно не в корме. Второй момент — возможно, в стране есть эпидемия птичьего гриппа, но это не объявляется, значит, это тоже не причина, — рассказал эксперт. — Третий вариант может заключаться в том, что, возможно, кто-то немного недополучает прибыль, на которую рассчитывает, поэтому поднимает цены.

С выбором мяса и субпродуктов цыплят всё обстоит не менее грустно: во многих магазинах можно заметить пустующие морозильные камеры, где в наличии остается лишь пара дорогостоящих лотков с халяль-филе цыпленка-бройлера, стоимость которых 319 рублей за килограмм. И даже с помощью специализированных мясных лавок набить свою морозилку куриным мясом, скорее всего, не удастся.

«Мы не управляем магазинами»

В свою очередь, по поводу проблем ценообразования и поставок курицы рассказал генеральный директор птицефабрики «Волжская» Владимир Струк:

— Там в магазинах своя епархия, — смеется Владимир Струк. — Они устанавливают свои цены, с нами не советуются. Поставки идут на прежнем уровне, курочки прекрасно себя чувствуют, ждут новый урожай зерна: началась уборка. Но мы на магазины, к сожалению, никакого влияния не оказываем, мы собирались с ними неоднократно, они нас не слушают, сами устанавливают цены на мясо, на яйцо. Поэтому мы всецело зависим от них, как они устанавливают цены на неделю, на десять дней, за такую цену людям и приходится всё покупать.

На вопрос «как же выживать жителям Волгограда в условиях роста цен на любимое мясо и какие альтернативы ждут нас» однозначного ответа нет. Однако политолог Александр Сайгин дает такой прогноз:

— В таких условиях красное мясо тоже начнет постепенно дорожать. Мы помним, что в Советском Союзе, когда были перебои с поставками мясных продуктов, в какой-то момент появилось понятие «четверг — рыбный день», — вспоминает Александр Сайгин. — Людей приучали есть рыбу, раз нет иного животного белка. Мало ли что получится в этот раз. Хотя каких-то громких кампаний по поводу популяризации рыбы мы тоже не видим. Но в скором времени, чувствую, можем увидеть.

Только ситуация с рыбой в регионе также не может порадовать местное население. Впервые за 12 лет рыбаки Волгограда не смогут поймать каспийскую сельдь в Волге.

Источник: https://v1.ru

https://vetandlife.ru/

Карелия. В Россельхознадзоре прокомментировали предложение о переходном периоде для закона о навозе

В Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора прокомментировали «Ветеринарии и жизни» предложение депутатов Заксобрания Карелии ввести переходный период для закона о побочных продуктах животноводства. Представители Россельхознадзора считают такое предложение нерациональным, а у аграриев было достаточно времени, чтобы подготовиться к реализации нового закона.

Напомним, что закон о побочных продуктах животноводства (ППЖ) был принят в июле 2022 года, а вступил в силу 1 марта 2023 года. По закону побочные продукты животноводства – это навоз, помет и стоки, которые образуются при содержании сельхозживотных, а также подстилка, если такие продукты используются в сельскохозяйственном производстве.

В июне этого года депутаты Законодательного Собрания Карелии обратились в Минсельхоз с просьбой ввести переходный период в реализации закона, чтобы сельхозпредприятия могли подготовиться к его исполнению. В числе аргументов они привели, что специализированные площадки для хранения навоза строить очень дорого (около 20 млн рублей), а проводить исследование ППЖ, как того требует новое законодательство, негде. В Карелии таких лабораторий нет.

Комментируя «ВиЖ» обращение карельских депутатов, в Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора обратили внимание, что еще в прошлом году разъясняли представителям местных властей и аграриям требования нового закона.

«Первое совещание с широким представительством региональных властей, представителей агропромышленного комплекса управление проводило летом 2022 года. Государственным органам уже тогда было предложено задуматься и заложить в бюджеты республики те самые финансовые средства на меры поддержки, а сельхозпроизводителям – определиться с их текущим положением дел, соизмерить возможности бизнеса с новыми требованиями, когда побочные продукты животноводства должны храниться на специально оборудованных площадках, исключающих контакт с почвой», – сообщили представители Россельхознадзора.

Представители надзорного ведомства рассказали, что ранее указывали и на отсутствие у республиканской лаборатории возможности проведения исследований побочных продуктов животноводства. Новое законодательство нормирует в ППЖ содержание опасных для почвы, животных и человека токсичных элементов, пестицидов, патогенных и болезнетворных микроорганизмов и паразитов.

Россельхознадзор предложил для решения этого вопроса сотрудничать с Северо-Западной испытательной лабораторией Федерального центра охраны здоровья животных (ФБГУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора). «Аналогичный алгоритм взаимодействия апробирован в Ненецком автономном округе, в ближайшее время будет реализован в Республике Коми. Однако и на протянутую руку помощи был получен ответ, что предложение нецелесообразно, а область аккредитации республиканская лаборатория будет расширять, но в 2025 году», – сообщили «ВиЖ» в Россельхознадзоре.

По мнению представителей ведомства, отсрочка исполнения закона не способна изменить ситуацию к лучшему.

«У Россельхознадзора уже есть опыт отсроченного вступления в силу закона о ветсертификации продукции, который, к сожалению, показывает, что полученный на подготовку год никоим образом не изменил ситуацию в плане повышения готовности к его исполнению», – резюмировали представители службы.

www.zol.ru

Наличие страхового полиса может стать условием льготного агрокредита с 2024 г.

Наличие договора страхования с 2024 года может стать условием получения льготного краткосрочного агрокредита и отдельных видов субсидий в области растениеводства, говорится в сообщении Минсельхоза РФ со ссылкой на заместителя министра сельского хозяйства Елену Фастову, выступившую на "круглом столе" на выставке "Всероссийский день поля - 2023".

Фастова также сообщила, что Минсельхоз планирует объединить компенсирующую и стимулирующую субсидии в одну с сохранением всех направлений поддержки. Из них будут выделены пять общих для всех субъектов РФ, из еще семи направлений регионы смогут выбрать три приоритетных.

По оценке ведомства, это даст возможность более рационально распределить ресурсы. При этом порядок расчета лимитов по регионам кардинально менять не планируется.

Как отмечается в сообщении, министерство также ведет работу по упрощению процесса агрострахования. В частности, разработана онлайн-платформа, на которой аграрий в режиме реального времени может просчитать стоимость страховки, примерный размер выплаты, а также подать заявку на полис. Развитие этого проекта в дальнейшем позволит осуществлять весь процесс, вплоть до получения выплаты через платформу, что существенно сократит как документооборот, так и временные затраты.

Источник: Финмаркет

https://rosng.ru/

Минсельхоз просят не повышать аграриям ставки по кредитам

Глава Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) Александр Шохин попросил министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева не повышать для сельхозпроизводителей ставки по инвестиционным и льготным краткосрочным кредитам. Об этом сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на документ обращения.

По его мнению, это может спровоцировать рост цен на продовольствие. Речь идёт о планах со следующего года увеличить её размер с пяти до семи процентов для компаний в сфере растениеводства и животноводства (включая птицеводство). Соответствующий документ размещён министерством 19 июня на портале проектов нормативных правовых актов.

В самом союзе и одной из его компаний отправку подтвердили. Но в министерстве не ответили, получено ли обращение. Предложение Шохина поддержали также в Совете Федерации. Член его комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева считает, что повышение ставок усложнит аграриям выполнение финансовых обязательств из-за подорожания семян, удобрений, оборудования и других необходимых для производства сельхозпродукции ресурсов. По словам сенатора, стабильные условия и доступные кредиты являются важнейшими факторами для поддержки сельского хозяйства и обеспечения продовольственной безопасности страны.

https://meat-expert.ru/

Дочерняя компания ГАП «Ресурс» купила племенной репродуктор и птицефабрику

«Коммерсантъ – Юг России» сообщает, что дочернее ООО «Ростовский бройлер» из группы предприятий «Ресурс» приобрело два актива в Краснодарском крае: Первомайскую инкубаторно-птицеводческую станцию и птицефабрику «Уманская».

Компании, вошедшие в структуру холдинга Виктора Наурузова, специализируются на производстве инкубационного яйца бройлеров, племенном птицеводстве и мясопереработке. Птицефабрика «Уманская» располагает поголовьем численностью 570 тысяч, шестью племенными площадками, убойным цехом полного цикла и комбикормовым заводом.

ООО «Ростовский бройлер», зарегистрированное в 2021-м, арендовало активы компании-банкрота «Белая птица» и завершило год с чистой прибылью 370,7 млн рублей после убытков в сумме 192,6 млн рублей в предыдущем отчетном периоде. 

Исполнительный директор компании «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев отметил, что обычно при развитии основного направления бизнеса, птицеводства, ГАП «Ресурс» грамотно и осмотрительно относится к сделкам M&A. 

В частности, другая «дочка» холдинга — ОАО «Токаревская птицефабрика» — в марте выкупила у Россельхозбанка долги крупного ЗАО «Марийское» на 900 млн рублей. Это крупное предприятие в Медведевском районе Республики Марий Эл, где производятся мясо птицы, говядина и молоко.

Ранее, в ноябре 2022 года, Токаревская птицефабрика купила у ООО «Актив Капитал» компанию «Дантон-Птицепром» с годовым объемом производства, превышающим 20 тысяч тонн куриного мяса.

https://omsk.grainboard.ru/

Крупная партия пшеницы уплыла в Казахстан из Омской области

В целом, объем экспорта продукции АПК Омской области с начала года достиг почти 160 млн долларов США.

Почему пшеницу доставляют в Казахстан по воде, объясняет Управление Россельхознадзора по Омской области: «В Республику Казахстан из Омской области с начала текущего года отгружено водным транспортом более 2800 тонн продовольственной пшеницы. 

5 июля 2023 года должностным лицом Управления Россельхознадзора по Омской области в речном пункте пропуска «Черлак» проконтролированы две экспортные партии подкарантинной продукции с высоким фитосанитарным риском. Водным транспортом по реке Иртыш в Республику Казахстан омским предпринимателем отгружено 800 тонн продовольственной пшеницы. Карантинное фитосанитарное состояние отгруженных партий соответствовало требованиям Республики Казахстан, предъявляемым к указанным видам продукции.

Всего с начала года специалистами регионального управления Россельхознадзора проконтролировано 5 крупных партий продовольственной пшеницы общим весом 2853 тонн, отгруженной водным транспортом в Республику Казахстан. Отметим, что с 10 апреля 2023 года Республика Казахстан на полгода ввела запрет на ввоз пшеницы на территорию страны автомобильным транспортом из третьих стран и из стран Евразийского экономического союза, который не распространяется на отгрузку железнодорожным и водным транспортом».

Как сообщает Минсельхоз Омской области на официальном сайте, в регионе продолжается рост экспорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья.

В этом году поставки из региона осуществляются в 35 стран мира. Основными странами импортерами омской продукции являются Китай, Казахстан, Южная Корея, Турция, Киргизия и Беларусь.

В целях комплексного развития системы поддержки экспорта, а также формирования механизмов по созданию благоприятных условий для развития экспортной деятельности на территории Омской области, в регионе действует Экспортный совет при главе региона Виталии Хоценко.

Объем экспорта продукции АПК Омской области за 5 месяцев 2023 года составил 159,4 млн. долларов, что выше соответствующего периода прошлого года на 8,4 %. Основной объем экспорта приходится на зерновые и масличные культуры, кондитерские изделия, продукты переработки зерна, напитки.

«Экспортный потенциал является важным фактором развития экономики региона. По итогам 2022 года региональным экспортерам была оказана государственная поддержка в размере 493 млн. рублей. По поручению главы региона Виталия Павловича Хоценко в 2023 году продолжается работа по поддержке экспорта в АПК и увеличению его объемов. Наращивание экспорта продукции АПК обеспечивается, в том числе, за счет участия организаций региона в реализации мер государственной поддержки, связанной с льготными тарифами на перевозку зерновых культур, компенсацией транспортных расходов при транспортировке сельскохозяйственной и продовольственной продукции, а также льготного кредитования организаций, осуществляющих производство экспортоориентированной продукции», – рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа.

Кроме того, в рамках реализации федерального проекта «Экспорт продукции АПК» сельскохозяйственным товаропроизводителям предоставляется государственная поддержка в виде возмещения части затрат на стимулирование производства масличных культур. На 2023 год финансирование регионального проекта по данному виду поддержки составит 91,4 млн. рублей. За период с 2019 по 2022 год сельхозтоваропроизводители региона получили поддержку на стимулирование производства масличных культур в сумме 193 млн. рублей.

Также Минсельхоз Омской области осуществляет постоянное взаимодействие с Центром поддержки экспорта Омской области в целях расширения участия товаропроизводителей–экспортеров в международных бизнес-миссиях и выставочно-ярмарочных мероприятиях.

Источник: agroxxi.ru

https://emeat.ru/

Бразилия подтверждает птичий грипп в главном птицеводческом штате

Количество случаев высокопатогенного птичьего гриппа в стране среди диких птиц достигло 48

По данным Официальной ветеринарной службы Бразилии, в стране были подтверждены 2 новые вспышки, на этот раз в штате Парана, на долю которого приходится 35% производства птицы в Бразилии.

Министерство сельского хозяйства, животноводства и снабжения Бразилии обновило количество случаев высокопатогенного птичьего гриппа (ВППГ) в стране среди диких птиц до 48. Первый случай птичьего гриппа в Бразилии был зарегистрирован 15 мая.

Обнаружение болезни у диких птиц в Паране (одна из них была в городе Понтал-ду-Парана, а другая в муниципалитете Антонина) является еще одним тревожным сигналом, поскольку штат является крупнейшим в стране производителем и экспортером куриного мяса. По данным ABPA (Бразильской ассоциации производителей животных белков), в 2022 году на этот штат приходилось 35% производства мяса птицы в Бразилии.

Пока, по данным министерства, поражены только дикие птицы, а случаев заболевания среди домашней птицы не зарегистрировано.

www.agroxxi.ru

Коровье молозиво для японских перепелов вместо антибиотиков

Выращивание перепелов для мяса и яиц – выгодный бизнес, поскольку перепелиная продукция пользуется высоким спросом из-за доказанной пользы для здоровья. Вместе с тем исследователи ищут способы сократить применение антибиотиков без ущерба продуктивности птицы. Помимо растительных добавок теперь предлагается давать перепелам коровье молозиво.

Об этом пишут ученые из международной группы экспертов из Ирана (Исламский университет Азад), Турции (Эгейский университет) и Италии (Университет Бари А. Моро) в статье, опубликованной в журнале Animals 2023 на портале MDPI: «Японский перепел (Coturnix japonica) распространен и разводится для различных целей по всему миру как декоративная и промышленная птица. В производстве яиц и мяса японский перепел показывает отличную продуктивность, высокий коэффициент конверсии корма и удобство в содержании.

В прошлом безрецептурные антибиотики часто применялись в птицеводстве для предотвращения болезней и стимулирования роста, но эта практика была запрещена как в Европе, так и в США. С тех пор во многих исследованиях предлагалось замещать антибиотики натуральными добавками. О положительном влиянии на здоровье и продуктивность перепелов масел, эссенций и экстрактов различных растений известно много, а вот добавка «живого» молозива КРС – относительно новый подход, хотя сухое молозиво на уровне 2,5 и 5% уже используется в кормах для несушек японских перепелов.

Молозиво крупного рогатого скота является первым секретом молочных желез коров после родов – эта богатая питательными веществами жидкость содержит несколько иммунорегулирующих компонентов, трансферрин, незаменимые и заменимые аминокислоты, инсулиноподобный фактор роста, I (IGF-1) и II (IGF-II), жирные кислоты, противомикробные элементы, иммуноглобулины (Igs), ферментативные (лактопероксидаза, каталаза, супероксиддисмутаза и глутатионпероксидаза) и неферментативные антиоксиданты (витамины A, C, E , лактоферрин и селен), факторы роста, олигосахариды и гликоконъюгаты.

Молозиво играет жизненно важную роль в кормлении новорожденных телят, улучшая их выживаемость и темпы роста, укрепляя иммунную систему и предотвращая некоторые заболевания (например, энтерит, респираторные заболевания, сепсис, инфекции суставов, диарею, сальмонеллез, кишечную палочку).

Полный текст статьи на сайте, по ссылке:

https://poultrysite.ru/publ/7-1-0-15057

-------------        

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

Альтернативное получение новостей:

Telegram канал https://t.me/+SDv1RspktwU-gygz

В контакте https://vk.com/hellmann.poultry

Одноклассники https://ok.ru/rinat.mustaev

Живой Журнал LiveJournal https://hellmannpoultry.livejournal.com

Мой Мир https://my.mail.ru/mail/hellmann

Фейсбук www.facebook.com/rinat.mustaev1