HELLMANN POULTRY GmbH Co.KG

Немецкий производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада и выращивания молодняка.

Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 034 (4260) 19.03.2021

http://www.emeat.ru/

Индейка вырастет под Воронежем.

Производитель хочет вложить более 4 млрд рублей в племрепродуктор и переработку

ООО «Донская индейка» депутата воронежской облдумы Александра Ильина планирует расширить до производства полного цикла действующий инкубаторий, работающий в Каширском районе. За 4,2 млрд руб. компания намерена построить племрепродуктор второго порядка, а также убойный цех и мощности для глубокой переработки. Власти региона рассчитывают, что проект позволит закрыть до 50% потребности отечественного рынка в инкубационном яйце. Эксперты согласны с такой оценкой, но отмечают, что окупаемость проекта будет сильно зависеть от господдержки.

О планах вложить до 2024 года 4,2 млрд руб. в расширение производства индейки воронежскому губернатору Александру Гусеву вчера рассказал владелец и гендиректор «Донской индейки» Александр Ильин. В 2020 году компания пустила за 320 млн руб. инкубаторий производительностью 5,5 млн яиц в год. Специалисты добились «85% вывода и получения 4,6 млн индюшат в год», их поставляют в четыре региона России и Белоруссию, подчеркнул господин Ильин. Теперь компания решила расширить проект. Второй этап предполагает возведение племрепродуктора второго порядка мощностью 12 млн инкубационных яиц в год. Стоимость этой очереди оценивается в 2,1 млрд руб., включая 250 млн руб. на техническое перевооружение комбикормового цеха. Проект планируется реализовать в 2021–2022 годах. Третий этап с аналогичным объемом инвестиций запланирован на 2022–2024 годы. В его рамках предусмотрено увеличение мощности племрепродуктора, строительство убойного цеха и создание глубокой переработки мяса индейки. Более подробные параметры последнего этапа не раскрываются.

В правительстве области по итогам встречи господ Ильина и Гусева сообщили, что реализация проекта «Донской индейки» позволит закрыть до 50% потребности российского рынка в инкубационном яйце: «Сейчас потребность оценивается минимум в 25 млн штук в год, из которых 70–80% поставляются из Европы, США, Канады». Пуск племрепродуктора второго порядка «открывает перспективы будущей локализации прародительских стад индейки в России», а стоимость отечественного инкубационного яйца может оказаться на 20% ниже импортного.

В Воронежской области заявлялось множество масштабных инвестпроектов в сфере разведения и переработки индейки, но к 2021 году ни один из них не дошел до стадии выпуска продукции.

Проект «Рамонская индейка» был анонсирован в 2011 году, затем менял владельцев и параметры; в последней его версии предполагается выпуск 7 тыс. т изделий из мяса утки и индейки в год. Однако речь идет в первую очередь о переработке, а не разведении птицы. Пуск производства планировался на декабрь 2020-го, однако о начале выпуска продукции так и не сообщалось. В 2013 году ЗАО «АПК “Индейка Черноземья”» при поддержке структур бизнесмена Кирсана Илюмжинова планировало построить в Бобровском районе комплекс по выращиванию индейки за 12,7 млрд руб. мощностью 45 тыс. т в год, но проект так и не был реализован.

Структура российского рынка индейки существенно изменилась после того, как второй в стране производитель этого вида мяса — ростовский «Евродон» Вадима Ванеева — пережил вспышки птичьего гриппа в 2016, 2017 и 2018 годах. Ущерб превысил 2,7 млрд руб., и в августе 2018-го компания не смогла обслуживать кредит ВЭБ.РФ. Госбанк получил контроль над активами, затем передал его Россельхозбанку, а тот отдал ряд площадок в аренду лидеру рынка — «Дамате» Наума Бабаева и Рашида Хайрова. В марте 2021 года «Дамате» выкупила требования по обязательствам «Евродона» (более 30 млрд руб.).

По оценкам Agrifood Strategies, производство мяса индейки во всех хозяйствах РФ в прошлом году составило около 330 тыс. т (в убойном весе) — на 20,7% больше, чем в 2019-м. Крупнейшие игроки — «Дамате» (151,2 тыс. т продукции, 46% рынка) с активами в Пензенской и Ростовской областях, «Тамбовская индейка» (совместный проект группы «Черкизово» и испанской Grupo Fuertes, 49 тыс. т, 15%), тульский «Краснобор» (22,1 тыс. т, 7%).

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает воронежский проект актуальным для сложившейся на отечественном рынке конъюнктуры, но призывает инвестора внимательно оценить окупаемость. «Производство инкубационного яйца — не самая прибыльная часть индейководческого бизнеса, в отличие от откорма птицы на убой. Поэтому возврат инвестиций будет зависеть от того, насколько грамотно просчитана экономика проектов, готово ли государство поддержать компанию кредитами профильных банков и насколько профессионален персонал, который будет управлять поголовьем. Итоговый срок окупаемости определят конкретные условия финансирования: объем средств, залоги, процентная ставки, график погашения долга и ковенанты», — говорит эксперт. Он напоминает, что «содержание родительского поголовья индейки — дорогое»: «Птица большая, требует особых условий содержания, высокого уровня биобезопасности, много корма. Технологически сложно провести искусственное осеменение. Но самое главное — это обязательное наличие многолетнего опыта работы в племенном или промышленном индейководстве».

Господин Давлеев согласен, что в случае успеха проекта «Донская индейка» сможет занять значительную часть рынка. По его словам, в РФ сейчас три родительских стада индейки: Aviagen Turkeys в Пензенской области (производит 2,5 млн яиц в год, планирует рост до 9 млн), комплекс птицефабрик ГК «Руском» в Омской и Тюменской областях, племенное подразделение «Индюшкиного двора» в Ростовской области (9 млн яиц).

Эти три актива спустя два-три года смогут достигнуть плановой мощности 20 млн яиц. России при этом к 2024–2025 годам потребуется 50–70 млн в год, — говорит господин Давлеев. — В связи с этим инициатива воронежской компании очень своевременна».

«Сегодня российские компании, в том числе действующие мощности "Донской индейки", работают в основном на импортном инкубационном яйце. Оно стоит $2 за штуку, и заказывать крупные партии нужно за год», — подчеркивает эксперт.

Главный аналитик «Алора» Алексей Антонов оценивает окупаемость инвестпроекта в семь-десять лет, но лишь при условии «государственной поддержки и субсидий». «Индейка стоит в два-два с половиной раза дороже, чем курица, поэтому оценка окупаемости опирается на рост уровня жизни и доходов потребителей. Пока понятно, что окупаемость будет долгой», — констатирует аналитик.

Источник: https://www.kommersant.ru

https://agrobook.ru/

Власти остановили поддержку экспортёров масла, сахара и зерна

Российские власти приостановили предоставление компенсации части затрат на транспортировку сахара, картофеля, гречихи, подсолнечного масла и зерна для экспорта, передаёт Прайм заявление главы Минсельхоза РФ Дмитрия Патрушева в ходе заседания комитета Госдумы по аграрным вопросам.

«Было приостановлено предоставление компенсации части затрат на транспортировку в целях экспорта сахара, картофеля, гречихи, подсолнечного масла и зерна», - сказал Патрушев.

При этом министр отметил, что «остаётся доступным целый комплекс мер поддержки экспортёров, в частности — льготное кредитование, сертификация и продвижение продукции АПК на зарубежных рынках, "капексы" и другие механизмы».

www.agroxxi.ru

Подсобное хозяйство. Куры и весна: 3 мартовских дела

Хотя снег еще не везде растаял, но с каждым днем становится теплее, на дворе март! А весна - важное время для каждого птицевода, когда надо оценить своих питомцев и привести курятник в порядок после долгой зимы

У хорошего хозяина весна начинается с генеральной уборки. Дождитесь погожего денечка, отправьте кур в вольер, а сами выполните очистку курятника и гнездовых ящиков по определенной схеме. Если все делать последовательно, то вы наловчитесь проводить уборку очень быстро.

Пошаговая инструкция для уборки курятника

Возьмите швабру и уберите всю грязь, перья, материалы для гнезд и прочий мусор. Вооружитесь скребком или острой лопатой и удалите наросшие за зиму сталагмиты куриного помета, поскольку он, к сожалению, не размягчится с помощью воды или очищающего раствора.

Теперь мощной струей воды пройдитесь по всему помещению, смывая пыль и остатки грязи. Все еще недостаточно чисто? Повторите процесс заново.

Возьмите натуральное чистящее средство, такое как уксус, для дезинфекции. Не используйте отбеливатель, так как он слишком агрессивен для животных и может быть токсичным для кур, если не высохнет полностью. А поскольку уборка у нас весенняя, то солнце еще недостаточно жаркое. Смешайте в равных частях уксус и воду, чтобы создать чистящий раствор, и протрите поверхности. Окуните в раствор щетку с толстой щетиной, обработайте пол и стены, чтобы удалить оставшийся помет, пятна, грязь или мусор.

Еще раз обдайте водой, сместите воду на улицу и дайте курятнику и гнездовым ящикам высохнуть на свежем воздухе. Затем положите свежую подстилку и верните пернатых обитателей в их квартиру после уборки.

Когда дело доходит до выбора материала для гнезда и пола, учтите, что куриный помет на 85% состоит из воды. Вам нужно, чтобы материал был абсорбирующим как для материи, так и для влаги, поэтому планируйте соответствующим образом.

Красота – залог здоровья

Здоровая курица всегда выглядит красивой чистюлей (за исключением момента линьки), если ей предоставить соответствующие условия проживания и выгула. Поскольку с уборкой в доме мы уже разобрались, то не забудем и о прилегающей территории, чтобы птица на прогулке не пачкалась.

Добавление слоя песка или гравия в местах с плохим дренажом поможет сделать место выгула чище. В крайнем случае, у вас под рукой есть ветки после весенней обрезки кустов или деревьев – поместите их над самыми проблемными местами в виде мостика. Это просто, но всегда работает.

После долгой зимы, когда из-за погодных условий куры ведут малоподвижный образ жизни, важно быстро оценить состояние здоровья птицы, особенно, на предмет клещей.

Клещам легко остаться незамеченными в зимние месяцы. Проверьте основание перьев (особенно возле клоаки) на наличие перьевых клещей/красных клещей. Проверьте лапки на предмет ножных клещей, не ли чешуек, говорящих о присутствии этого паразита.

Устройте курам место для грязевой ванны!

Вам понадобится большая пластиковая емкость с низкими стенками, так как курам надо будет влезать и вылезать из нее самостоятельно. Например, хозяйственный ящик или строительный контейнер из пластика, у которого вы можете лобзиком срезать края, а затем обмотать их изолентой. Также нужна крышка – закрывать ванночку до осадков.

Заполните емкость смесью естественной грязи и песка. Вы можете взять почву со своего участка или, если земля замерзла, купить мешок с полностью натуральной почвой в местном садоводческом магазине.

Почва и песок создадут основу, куда добавляются другие ингредиенты: ложка пищевой диатомовой земли или древесной золы, сушеные травы (розмарин, мята, лаванда). Куры будут в восторге, получив возможность искупаться после долгой зимы в свое удовольствие.

Кормовая ревизия

Когда световой день удлиняется, начинают действовать гормоны, и несушки приступают к яйцекладке.

С этим возникает необходимость убедиться, что корма достаточно для производства питательных яиц с прочной скорлупой.

Прежде всего, если у вас в курятнике зимой горел дополнительный свет, начинайте уменьшать на несколько минут каждый день, пока не исчезнет необходимость в искусственном освещении. И всегда имейте в виду, что известно, что более 17 часов светового дня непродуктивны и даже губительны для здоровья кур.

Дайте птице корм самого высокого качества, который можете себе позволить . Свободный выгул - это хорошо, но зелени или насекомых в марте явно недостаточно.

Вы должны быть уверены, что куры получают сбалансированную диету, включая необходимые витамины и минералы. Введите источник кальция – битую скорлупу или покупную известняковую крупку. Предлагайте в отдельной посуде - не смешивайте с кормом. Куры инстинктивно возьмут ровно столько, сколько им нужно.

https://vetandlife.ru/

Россия разрешила поставки инкубационных яиц с 21 предприятия Нидерландов

С 17 марта 2021 года Россельхознадзор разрешил ввоз инкубационных яиц и суточных цыплят с 21 предприятия Нидерландов, сообщила пресс-служба ведомства.

Уточняется, что разрешены поставки с инкубаторов и ферм, расположенных в трех провинциях Нидерландов: Дренте, Оверэйссел и Лимбург. Эти территории максимально удалены от неблагополучных пунктов по высокопатогенному гриппу птиц. Вспышки этой инфекции и стали причиной для ограничения экспорта продукции птицеводства из Нидерландов с 3 ноября 2020 года.

Поводом для послаблений стали меры, предпринимаемые властями Нидерландов для ликвидации очагов гриппа птиц. Материалы об этом в Россельхознадзор предоставила ветеринарная служба этой страны.

Стоит отметить, что российское птицеводство очень зависит от поставок импортных инкубационных яиц. «В меньшей степени – по яичным породам, в большей степени – по мясным. Когда зарубежные страны закрывают, возникает проблема с товарным комплектованием отечественных предприятий», – ранее сообщала «Ветеринарии и жизни» Галина Бобылева, гендиректор Российского птицеводческого союза.

Вместе с тем в Россельхознадзоре подчеркнули, что поставки в нашу страну инкубационных яиц из-за рубежа продолжаются, несмотря на ограничения экспорта из ряда стран из-за вспышек гриппа птиц. Произошло перераспределение объемов на другие государства.

Например, пятикратно увеличился импорт яиц из Турции (12–13 млн штук ежемесячно в 2021 году), двукратно возрос объем поставок из благополучных по гриппу птиц территорий Германии (12–14 млн штук ежемесячно). Активные поставки идут также из свободных от гриппа птиц территорий Чехии, Франции, Венгрии и Словакии. За январь–февраль 2021 года в Россию поставили 116,6 миллиона штук инкубационных яиц. Для сравнения: за такой же период 2020 года было ввезено 114 миллионов штук.

http://agrarian.expert/

В Минсельхозе допустили отказ от вмешательства от регулирования рынка зерна

Минсельхоз России может отказаться от регулирования рынка зерновых, когда ситуация стабилизируется, сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Об этом пишет ТАСС.

«Как только ситуация стабилизируется, мы готовы рассмотреть другие подходы к регулированию этого рынка, в том числе исключая какое-либо вмешательство», — сказал он в ходе встречи с депутатами комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям.

Министр напомнил, что экспортные пошлины на зерно ввели из-за роста цен на мировом рынке.По словам Патрушева, такой шаг должен был помочь скорректировать стоимость продукции на внутреннем рынке, чтобы россияне могли покупать продукты по доступным ценам. «Пока мы вынуждены заниматься тем, чтобы за границу не вывезли весь наш объем зерна», — отметил глава Минсельхоза.

Ранее министр экономического развития Максим Решетников заявил, что с 1 апреля заработает постоянный механизм регулирования экспорта зерна из России — этот ценовой демпфер будет состоять из двух частей: экспортной пошлины, которая будет меняться по заранее известным правилам, и механизма поддержки сельхозпроизводителей.

Источник: Парламентская газета

https://pticainfo.ru/

ФАС приступила к проверкам крупнейших производителей продукции птицеводства

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) и ее территориальные органы приступили к проведению внеплановых проверок крупнейших производителей продукции птицеводства, представит результаты в правительство в апреле, сообщает пресс-служба ФАС.

"ФАС России и ее территориальные органы по поручению правительства РФ приступили к проведению внеплановых проверок крупнейших производителей продукции птицеводства на предмет соблюдения требований антимонопольного законодательства. Информация по результатам проверок будет представлена в правительство в апреле", - говорится в сообщении ФАС.

Источник: tass.ru

http://zerno.avs.ru/

Темпы экспорта российской пшеницы остаются на самом низком уровне с 2015 года - эксперт

Темпы экспорта пшеницы, вывоз которой из РФ с 1 марта ограничивается пошлиной в 50 евро за тонну, остаются на самом низком уровне с 2015 года, следует из мониторинга аналитического центра АО "Русагротранс".

За 15 дней марта вывезено около 315 тыс. тонн пшеницы (вне стран ЕАЭС), прогноз до конца марта - 950 тыс. тонн, сообщил в интервью агентству "Интерфакс" руководитель центра Игорь Павенский. "Ранее самый низкий объем в марте вывозился в 2015 году, после введения пошлины, - 467 тыс. тонн", - отметил он. При этом в январе и феврале на экспорт был поставлен рекордный объем пшеницы для этих месяцев - 3,37 млн и 4,07 млн тонн соответственно, напомнил он.

В то же время кукуруза и ячмень в первой половине марта, в преддверии введения экспортных пошлин с 15 марта, вывозились рекордными темпами - 715 тыс. и 525 тыс. тонн соответственно.

В результате аналитический центр повысил прогноз экспорта зерна в марте с 1,8 млн до 2,3 млн тонн, в основном за счет коррекции оценки поставок ячменя - с 465 тыс. до 610 тыс. тонн и кукурузы - с 475 тыс. до 720 тыс. тонн.

Индикативные экспортные цены на российскую пшеницу (протеин 12,5%) с поставкой в апреле за неделю снизились на $5,5, до $277 за тонну (FOB). "Спроса на российскую пшеницу практически нет из-за более дешевых предложений конкурентов, что продемонстрировали результаты последнего тендера египетской GASC, на котором была закуплена только румынская пшеница в объеме 360 тыс. тонн, - заявил Павенский. - Цены спроса составляют $272-274 за тонну, тогда как цены предложений - $282 за тонну".

Цены на пшеницу (4 класс, протеин 12,5%) в глубоководных портах опустились на 300 рублей, до 15500 - 15900 рублей за тонну (без НДС). Год назад цена составляла в среднем 14200 рублей за тонну. Закупочные цены на малой воде выросли на 250 рублей, до 14500 - 15000 рублей за тонну. В 2020 году они были на уровне 13100 рублей.

Цены на внутреннем российском рынке пшеницы на прошлой неделе сначала укреплялись в центре и на юге, но затем вернулся на прежние уровни. Однако они на 500-1000 рублей остаются выше уровней, обеспечивающих доходность экспорта с учетом доставки и перевалки, уточнил Павенский.

www.furazh.ru

«Белая птица» меняет гнездо: Ростовскую площадку холдинга арендует ГАП «Ресурс»

Несмотря на сложную ситуацию в птицеводстве, участники рынка не отказываются от планов по развитию бизнеса. Второй производитель мяса птицы в стране — ГАП «Ресурс» — договорился об аренде ростовских площадок холдинга «Белая птица», ранее входивших в периметр активов экс-совладельца Промсвязьбанка (ПСБ) Дмитрия Ананьева. Эксперты уверены, что предприятия нужны «Ресурсу» для выпуска инкубационного яйца.

ГАП «Ресурс» договорилась об аренде площадок «Белая птица-Ростов» с основным кредитором холдинга — банком непрофильных активов «Траст», сообщили “Ъ” стороны сделки. Условия договоренностей компании не раскрывают. «Белая птица» ранее входила в периметр активов экс-совладельца ПСБ Дмитрия Ананьева. Но после введения ЦБ в ПСБ временной администрации в конце 2017 года кредитование «Белой птицы» приостановилось, и с бизнесом начались сложности. «Белая птица-Ростов» была признана банкротом в 2019 году, производство на площадках остановлено и законсервировано. Общий долг компании перед «Трастом» — более 23 млрд руб., следует из судебных документов.

ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова — один из крупнейших производителей мяса бройлеров в России (бренд «Благояр»). В 2020 году группа произвела 708 тыс. тонн мяса птицы в живом весе, заняв второе место рейтинга Национального союза птицеводов после группы «Черкизово» семьи Михайловых (794 тыс. тонн).

Перед консервацией производства «Белая птица-Ростов» включала откормочные площадки на 68,5 тыс. тонн птицы, комбинат мощностью более 57 тыс. тонн мяса, репродукторы на 87 млн инкубационных яиц, инкубаторы, а также комбикормовый завод. Аналитик «Фридом Финанс» Валерий Емельянов говорит, что в 2017–2018 годах «Белая птица-Ростов» имела на балансе 5,2 млрд руб. основных средств. Таким образом, с учетом амортизации активы могут стоить не ниже 4 млрд руб., указывает он. По подсчетам аналитика, аренда подобных объектов обычно проходит по ставкам 10–12% годовых.

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает, что «Ресурс» арендует площадки в первую очередь для производства инкубационного яйца, чтобы снизить зависимость от импорта.

Сейчас на импорт приходится 15–20% всего используемого в России инкубационного яйца. С сентября 2020 года цены на продукцию почти удвоились, до 30 руб. за 1 шт., что сделало инкубационные яйца слишком дорогими для части птицеводов (см. “Ъ” от 4 марта). По прогнозам господина Давлеева, запуск массового производства инкубационного яйца может занять до шести месяцев.

Как отмечает Альберт Давлеев, аренда активов становится популярным методом решения проблем отдельных компаний на птицеводческом рынке. Так, «Дамате» изначально арендовала площадки «Евродона», а Башкирский птицеводческий комплекс им. М. Гафури отошел структурам владельца Azimut Hotels Александра Клячина. Как отмечает вице-президент по стратегическому финансированию «Дамате» Станислав Варич, аренда позволяет запустить производство, не дожидаясь торгов, изучить актив перед возможной покупкой, а владельцу площадки — получить доход и избежать затрат на содержание. Представитель господина Клячина Михаил Файнберг добавляет, что чем больше простой площадки, тем большие расходы требуются на восстановление производства. «Черкизово» также управляет предприятиями «Белой птицы» в Белгородской и Курской областях по договору аренды.

Господин Давлеев считает, что стратегия ГАП «Ресурс» сегодня заключается в скупке активов и географическом расширения присутствия.

Как отмечает эксперт, за счет собственного производства и переработки подсолнечника группа может сокращать издержки на корма и наращивать долю рынка. В 2020 году стало известно о покупке «Ресурсом» птицефабрики «Уральский бройлер», а в этом году группа стала владельцем московского производителя и дистрибутора колбас «Интегра» (марки «Дым Дымыч», «Россиянка»). Кроме того, «Ресурс» интересуется покупкой птицефабрики «Михайловская» у производителя и дистрибутора алкоголя Beluga Group (см. “Ъ” от 5 февраля).

Источник: КоммерсантЪ

https://rosng.ru/

Минсельхоз пообещал отменить ограничения на экспорт зерна

Министерство сельского хозяйства РФ откажется от государственного регулирования рынка зерна, как только пропадет в этом необходимость, заявил Дмитрий Патрушев.

Выступая перед парламентариями из комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям, он заявил, что государство должно удостовериться, что рынок зерна перешел в стабильное состояние, и тогда Минсельхоз будет готов «рассмотреть альтернативные подходы к регулированию данного рынка, не исключен также абсолютный отказ от какого-либо вмешательства».

Главным показателем стабилизации зернового рынка, по словам Патрушева, должны стать цены внутри страны, чтобы жители России, которая находится на первом месте в мире по экспорту пшеницы, могли покупать еду по доступным ценам. Но пока государство вынуждено ограничивать экспорт, «чтобы все зерно не ушло за рубеж», передает ТАСС.

Между тем перевалка зерна в морских портах России за первые два месяца этого года выросла почти в полтора раза: в январе-феврале 2021-го через них вывезено за границу 8,1 миллиона тонн, что на 48,6 процента больше, чем за тот же период 2020-го.

Тем временем российская пшеница продолжает дешеветь. Так, ее цена портах Черного моря с поставкой в марте, по данным ИКАР, за неделю снизились на 5 долларов за тонну и составила 280 долларов. По информации «Совэкона», снижение цены на пшеницу произошло на 2 доллара, до 283 долларов, на фуражный ячмень - на 5 долларов за тонну, до 254 долларов.

https://ru.sputnik.kz/

Прощайте, "ножки Буша"? Как Казахстану полностью обеспечить себя мясом птицы

Казахстанские птицефабрики обеспечивают страну яйцами и курятиной чуть более, чем наполовину от общей потребности. Могли бы и больше, но, помимо природных причин вроде эпидемий COVID-19 и птичьего гриппа, их развитие сдерживается искусственно. Так утверждают они сами

Казахстан намерен в 2023 году полностью обеспечить внутренний рынок мясом птицы, чтобы не зависеть от импорта. По крайней мере такую задачу ставит правительство.

Довести собственное производство до 100% планируют за счет ввода новых 19 птицефабрик и дозагрузки уже действующих предприятий.

Корреспондент Sputnik Казахстан разбирался, какую курятину сейчас потребляют казахстанцы и сможет ли отечественная отрасль обеспечить импортозамещение.

Былая слава

В советское время Казахстан был в тройке крупнейших производителей мяса птицы. После распада СССР поголовье сократилось, и за годы независимости птицеводство прошло путь от упадка до возрождения.

Сингапур первым в мире разрешил продавать искусственно выращенную курятину

Сейчас объем собственного производства мяса птицы в Казахстане покрывает потребность внутреннего рынка лишь на 58%. В прошлом году в стране было съедено 405 тысяч тонн мяса птицы. Из них курятина отечественного производства составила 235 тысяч тонн (по сравнению с 2019 годом – доля увеличилась на 5,6%).

Возможно эта цифра была бы больше, но развитие птицеводческой промышленности затормозила пандемия коронавируса. Из-за локдауна восемь птицефабрик мясного направления, которые должны были выпустить почти 95 тысяч тонн мяса птицы за год, смогли открыться только к концу 2020 года, сообщили Sputnik Казахстан в министерстве сельского хозяйства.

Отрасль подкосил и птичий грипп - погибли 1,9 миллиона голов птицы. Вирус уничтожил поголовье в четырех птицефабриках: две в Северо-Казахстанской области, одну - в Костанайской и одну - Алматинской области.

Помимо форс-мажоров, отечественным птицеводам приходится параллельно работать с системными проблемами. А их преодолеть гораздо сложнее.

Первая – импортозависимость от всего того, что позволяет выращивать птицу.

Вторая – конкуренция с дешевыми американскими окорочками.

Ресурсы Казахстана – лишь земля и люди

В последнее время казахстанцы со страхом наблюдают за тем, как стремительно начали расти цены (в том числе) на яйца и курятину. Производители мотивируют это импортозависимостью вкупе с ослаблением отечественной валюты.

Такая ситуация не меняется годами. Ранее депутат мажилиса Айкын Конуров отмечал, все сельское хозяйство Казахстана пошло по пути "отверточной сборки" - так иронично называется производство каких-либо вещей, например, автомобилей из уже готовых импортных комплектующих, которые нужно лишь "скрутить" друг с другом и поставить знак якобы "отечественного продукта".

Жесткие условия: как работают птицефабрики Казахстана из-за птичьего гриппа

"Сформировалась высокая зависимость отечественных сельхозпроизводителей от зарубежных партнеров. По существу, мы финансируем развитие селекционно-племенной работы стран-поставщиков", - возмущался депутат.

Чтобы представить масштабы, нужно сказать, что Казахстан закупает за рубежом за иностранную валюту (курс стабильно растет) племенную птицу - суточных цыплят, инкубационные яйца, вакцины, витамины и другие ветеринарные препараты, оборудование для птицефабрик, и, самое главное, корма.

"Более 70% себестоимости мяса птицы лежит на корме. У нас, кроме зерна, ничего нет, остальное завозим. Если три года назад тонну фуражного зерна четвертого класса брали по 42 тысячи тенге, то сейчас за 110-120 тысяч. Да и не найдешь фуражное зерно до нового урожая", - поделился своим мнением со Sputnik Казахстан президент Союза птицеводов Казахстана Руслан Шарипов.

Птицефабрики в Казахстане занимаются выращиванием родительской формы птицы и реализацией финального гибрида птицы (цыплята-бройлеры - Sputnik). По данным Минсельхоза, Казахстану требуется завоз 155 миллионов голов птиц, из них 12 миллионов - это куры-несушки и 153 - мясные куры. В основном импорт идет из России, стран Европейского союза и США.

"У нас только земля, на которой можно птичники построить. И люди - работники", – говорит Шарипов.

Выход из сложившейся ситуации – построить в Казахстане собственные заводы по производству вакцин, медикаментов и кормов. Но по каким-то причинам до сих пор этого не было сделано.

А отказаться от использования дорогих препаратов нельзя – без этого нельзя будет продать товар.

Депутаты предлагают пересмотреть существующие правила субсидирования, увеличить долю возмещения при строительстве и расширении племенных репродукторов для птицеводства государством до 80%.

"Ножки Буша"* как бремя ВТО

Еще одной проблемой на пути казахстанских птицефабрик становится конкуренция с импортной продукцией.

"Нам мешают американские окорочка. Нам поставляют продукцию, которая, во-первых, пролежала на складе 10-15 лет. Во-вторых, она хлорированная, что наносит вред организму. Да, цена низкая – года три-четыре назад килограмм стоил 80 центов. Но если у нас у самих будет вал продукции, почему не удешевится наше мясо птицы?" - сказал глава Союза птицеводов Казахстана.

При этом просто так отказаться от покупки именно пресловутых "ножек Буша" Казахстан не может. При вступлении во Всемирную торговую организацию (ВТО) объем поставок из США по соглашению составлял 140 тысяч тонн (120 тонн – окорочка, 12 тысяч – белого мяса).

"Недавно утвердили опять 128 тысяч тонн окорочков. Я 12 лет возглавляю Союз птицеводов, и поставляют эти окорочка одни и те же люди, других не подпускают, когда делят лимит. Мы уже бьемся на протяжении долго времени, чтобы уменьшили (объемы импорта)", - утверждает Шарипов.

Он уверен, что Казахстан может сам себя обеспечить мясом птицы. В крайнем случае, если возникнет дефицит, закрывать прорехи на казахстанском рынке смогут партнеры по Таможенному союз - Россия и Беларусь.

Но если государство не может отказаться от американских окорочков, то это под силу рядовым отечественным потребителям. Еще в 2019 году Умирзак Шукеев, будучи министром сельского хозяйства, заявил, что население должно отличать американские окорочка "от нормального нашего охлажденного мяса птицы".

"Мы закрыть квоту ВТО не можем, они все равно будут поставлять на наш рынок. Но за населением выбор, тут должна быть больше маркетинговая работа. Нам надо закрыть нашу потребность быстрее. Я знаю, что все птицефабрики в стране хотят расширяться", - говорил Шукеев.

Кто поставляет мясо птицы в Казахстан

По данным Минсельхоза, в январе-декабре 2019 года Казахстан импортировал 173 тысячи тонн мяса птицы на 179 миллионов долларов. За аналогичный период прошлого года ввоз вырос до 182 тысячи тонн.

Основные страны-импортеры мяса птицы в Казахстан – США (106 тысяч тонн за период январь-декабрь 2020 года), Россия (44 тысячи тонн), Украина (17 тысяч тонн) и Беларусь (9 тысяч тонн).

Министр сельского хозяйства Сапархан Омаров отмечал, что сокращение объемов импорта мяса птицы за счет отечественного производства позволит сохранить в экономике страны около 177 миллионов долларов, или 77 миллиардов тенге ежегодно.

В какие страны Казахстан экспортирует мясо птицы

В прошлом году Казахстан экспортировал всего 12,4 тысячи тонн мяса птицы на 16,8 миллиона долларов. В основном – в Россию (6,5 тысячи тонн) и Кыргызстан (5 тысяч тонн).

"В настоящее время ведутся переговоры с Китайской Народной Республикой по экспорту птицеводческой продукции на китайский рынок. Учитывая предыдущий опыт открытия китайского рынка по другим видам продукции (говядина, баранина, мед), переговоры могут длиться до нескольких лет", - констатировали в министерстве сельского хозяйства.

Каков план на ближайшие годы

Казахстан намерен до 2023 года полностью насытить рынок отечественной курятиной за счет запуска 19 птицефабрик мощностью 285 тысяч тонн мяса птицы и дозагрузки действующих предприятий на 20%. Это позволит довести в год объем производства мяса птицы до 400 тысяч тонн, или до уровня самообеспеченности, заверяют в МСХ.

В прошлом году в Казахстане запустили восемь птицефабрик мясного направления: в Акмолинской, Алматинской, Костанайской и Туркестанской областях.

До конца 2021 года запланированы к вводу следующие проекты:

ТОО "Кармакшы кус" на 1,5 тысячи тонн мяса птицы (Кызылординская область);

ТОО "Актау Агро" на 5 тысяч тонн мяса птицы (Мангистауская область);

ТОО "Петропавловский бройлер" на 10 тысяч тонн (Северо-Казахстанская область).

Минсельхоз работает над разработкой национального проекта по развитию агропромышленного комплекса на 2022-2026 годы и обещает сохранить меры поддержки птицеводства.

Например, удешевление ставки вознаграждения по кредитам, в том числе на оборотные цели, а также инвестиционное субсидирование на модернизацию.

Общий объем инвестиций планируется на уровне 199 миллиардов тенге. Учитывая, что в 2020 году инвестиции в отрасль составили 19 миллиардов тенге, сумма получается внушительная.

* "Ножками Буша" стали называть на постсоветском пространстве куриные окорочка, импортируемые из США после подписания торгового соглашения между лидерами двух стран Михаилом Горбачевым и Джорджем Бушем-старшим в 1990 году. Во время дефицита американские окорочка позволили накормить жителей СССР куриным мясом. Однако потом возникли споры об их качестве и необходимости импорта. Россия после событий вокруг Крыма и, как следствие, санкционного противостояния, отказалась от импорта американской курятины.

---------------------          

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://t.me/Rinat_Mustaev