Вопросы по оборудованию:
Ринат Мустаев +7 912 8833634
hellmann@yandex.ru

HELLMANN POULTRY GmbH Co.KG

Немецкий производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада и выращивания молодняка.

Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 025 (4251) 26.02.2021

https://meatinfo.ru/

Бенефициары куриного гриппа. как птицеводы Ленобласти заработали в кризис

В конце прошлого года вспышки птичьего гриппа были зафиксированы в Европе. По этой причине Россельхознадзор приостановил ввоз в страну инкубационного яйца из Голландии, Франции и ряда других стран. «Отечественные производители зависят от импортных поставок, поэтому ограничение на ввоз этой продукции отрицательно сказалось на объеме производства мяса», — говорит аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Анна Кудрякова.

Несмотря на принятые меры, птичий грипп распространился и в России: вспышки были зафиксированы в Уральском, Центральном, Южном федеральных округах и частично в Поволжье. «Наиболее стабильная ситуация сейчас на Северо-Западе», — констатирует глава Agrifood Strategies Альберт Давлеев.

В результате, по данным Анны Кудряковой, поголовье птицы в стране в конце прошлого года сократилось на 26 млн голов, до 430 млн голов, а производство мяса в живом весе снизилось на 6%.

«В настоящее время дефицит куриного мяса на рынке составляет в среднем около 5–7%, а в некоторых регионах (особенно пострадавших от вспышек инфекции. — Прим. «НП») достигает 15%», — констатирует Альберт Давлеев.

Импорт не спасет ситуацию — он слишком незначителен. Так, в прошлом году в Россию было поставлено лишь 500 тыс. т куриного мяса при общем объеме реализации в 6 млн т.

ШАНС ОТЫГРАТЬ ЗАТРАТЫ

Сложная ситуация на рынке позволила птицефабрикам сделать то, чего они не могли добиться в прошлом году — повысить цены на свою продукцию. По словам Анны Кудряковой, оптовые цены на куриные тушки составляют во второй половине февраля 136–139 рублей за 1 кг. Это примерно на 40% больше, чем в феврале 2020 года.

Участники рынка подтверждают рост цен, но не называют конкретные цифры. «Мы не пользуемся ситуацией. Мы просто отыгрываем резкий рост себестоимости продукции, который произошел по независящим от нас причинам. За прошлый год она повысилась не менее чем на 20%», — говорит коммерческий директор ЗАО «Роскар» Максим Жемчужников.

Озвученный рост себестоимости подтверждают и отраслевые аналитики. По данным Росптицесоюза, основной причиной стал рост цен на комбикорма, чья доля в себестоимости продукции птицеводства доходит до 70%. Так, из-за девальвации рубля на 50–100% подорожали импортные кормовые компоненты. Кроме того, в 2020 году, несмотря на хороший урожай зерновых, значительно подорожали зерно и другие сырьевые составляющие для комбикормов. Например, стоимость фуражной пшеницы в прошлом году увеличилась по сравнению с 2019 годом на 20–24%, фуражной кукурузы — на 35–40%, подсолнечника — почти на 60%.

«Если в 2020 год птицеводческая отрасль вступала с маржинальностью в 5–7%, то к концу года она упала до 3%», — констатирует Альберт Давлеев.

СЕВЕРО-ЗАПАД В ПЛЮСЕ

В сложившейся ситуации птицефабрики Северо-Запада, которых птичий грипп не затронул, смогут улучшить свои финансовые показатели. «Правда, обогатиться они не смогут, поскольку рост себестоимости всё же был очень большим», — считает Анна Кудрякова. По данным Росстата, превышение потребительских цен над ценами птицефабрик в 2020 году достигло пятилетнего максимума и составило 41%. Такая разница в ценах ранее была зафиксирована лишь в 2015 и 2017 годах.

Как сообщили в управлении ветеринарии Ленобласти, на территории региона грипп птиц никогда не регистрировали. «Эпизоотологическая обстановка в регионе сейчас благополучная, несмотря на то что большинство птицефабрик закупают импортный племенной материал (а это значительно увеличивает риски заноса инфекции)», — сообщили в управлении. По данным источника в правительстве Ленобласти, на спокойную обстановку в регионе влияет также то, что перелетные птицы, которые традиционно становятся переносчиками птичьего гриппа, не делают стоянок на территории области.

Общее поголовье птицы в области превышает 30 млн голов. Крупнейшие в регионе птицефабрики — это агрокомплекс «Оредеж», «Синявинская», «Войсковицы», «Роскар» и «Северная». В прошлом году предприятия отрасли произвели 3,2 млрд яиц и более 300 тыс. т мяса птицы. Эта продукция поставляется практически во все регионы России, часть идет на экспорт, в том числе экспорт яиц развивают «Роскар» и «Синявинская».

«Мы работаем в обычном режиме, у нас система безопасности, которая не допускает появления инфекции у птиц, существует с самого начала работы предприятия, и мы ежегодно инвестируем в ее модернизацию», — говорит Максим Жемчужников.

Пресс-служба птицефабрики «Северная» прокомментировать вопросы «Нового проспекта» оперативно не смогла.

ПОЛГОДА НА ВОССТАНОВЛЕНИЕ

Аналитики считают, что ситуация в птицеводческом секторе может стабилизироваться во второй половине года. «Поголовье птицы постепенно увеличивается: если в ноябре-декабре прошлого года оно составляло 430 млн голов, то в январе 2021 года увеличилось до 440 млн голов», — отмечает Анна Кудрякова.

По ее словам, теперь основная задача — восстановить поставки инкубационного яйца в Россию. «От этого будет зависеть процесс восстановления отрасли», — согласен Альберт Давлеев. Он надеется, что ограничение на экспорт зерновых, недавно введенное правительством РФ, затормозит рост цен на корма.

По мнению Анны Кудряковой, на восстановление отрасли может уйти от 3 до 6 месяцев. Управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк тоже считает, что ситуация на рынке улучшится не раньше, чем во втором-третьем квартале текущего года.

Источник: newprospect.ru

http://www.emeat.ru/

В Свердловской области заметно повысились цены на яйца и курицу

По данным на 15 февраля 2021 г., цена курицы в регионе в среднем составляла 152,12 руб. за кг. Цена почти достигла уровня марта прошлого года. Рост начался в ноябре со 139 руб. за кг., а в начале 2020 г. курица стоила порядка 140 рубл., пишет e1.ru. На эту же дату десяток яиц можно было купить за 70,57 руб., максимальная цена в прошлом году составляла 65,68 руб.

Как рассказали представители продуктовых магазинов, цены диктуют поставщики. По словам коммерческого директора сети «Жизньмарт» Э. Халили, увеличение цены на куриную продукцию связан с ростом стоимости комбикорма. Также из-за морозной зимы увеличились затраты на отопление курятников. В среднем повышение цен на курицу за последние 2 месяца составило около 15–20%.

Источник: https://runews24.ru

http://zerno.avs.ru/

Россельхознадзор со 2 марта вводит ограничения на ввоз кормов и кормовых добавок из США

Россельхознадзор со 2 марта приостанавливает отгрузку предназначенных для экспорта в РФ кормов и кормовых добавок из США, ввоз которых был возможен без сопровождения ветеринарными сертификатами в связи с неоднократным обнаружением в такой продукции незаявленных ГМО-компонентов. Как передает ТАСС, об этом говорится в материалах ведомства.

"В связи с неоднократным выявлением в продукции предприятий США незаявленных и незарегистрированных ГМО-компонентов и/или несоответствующих их количественному содержанию, Россельхознадзор попросил ветслужбу США приостановить со 2 марта отгрузку предназначенных для экспорта в РФ кормов и кормовых добавок, в том числе растительного происхождения, химического и микробиологического синтеза, ввоз которых был возможен без сопровождения ветеринарными сертификатами", - отмечают в Россельхознадзоре.

В ведомстве добавляют, что продукция, отгруженная до 2 марта, будет ввозиться в обычном режиме с последующим обязательным лабораторным контролем на наличие незаявленных ГМО-компонентов.

Кроме того, Россельхознадзор со 2 марта запрещает ввоз продукции предприятия Alltech, Inc., в кормовых добавках которого обнаружены незаявленные и незарегистрированные ГМО-компоненты.

https://vetandlife.ru/

В России начали производить кормовые добавки из личинок мух

В России запустили производство органических кормовых добавок из личинок мух, которые предлагается использовать для кормления поросят, птицы и рыбы как альтернативу рыбной и мясо-костной муке. Проект представлен на первый в России конкурс стартапов в сфере зообизнеса «Топ-10 инновационных компаний в зооиндустрии».

Это проект компании Zooprotein, они используют в производстве личинки мух Lucilia caesar.

«Использование кормового белка из личинок мух в качестве белкового компонента в рационе питания птицы, животных и рыбы увеличивает их среднесуточные привесы, снижает кормовой коэффициент и способствует укреплению иммунитета», – убеждены разработчики новой кормовой добавки.

В компании уверены, что такой продукт будет потенциально интересен российскому рынку. Как следует из аналитики Zooprotein, уровень годового потребления в Европе таких добавок оценивается в 145 тысяч тонн.

Более того, в Европе личинки насекомых признали безопасным питанием для людей. Как сообщали СМИ в январе 2021 года, Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) признало желтых мучных червей безопасной пищей для людей. Желтый мучной червь – это личиночная форма Tenebrio molitor, или мучных хрущаков. По оценкам экспертов, продукт богат белками, жирами и клетчаткой, а в сушеном виде по вкусу напоминает арахис.

Тем временем в России продолжается прием заявок на первый конкурс стартапов в сфере зообизнеса. Конкурс организован Минприроды и Минсельхозом совместно с инновационной платформой Фонда Росконгресс – Business Priority, Союзом предприятий зообизнеса, Российской кинологической федерацией, Союзом кинологических организаций России и International Cats Union. Прием заявок продлится до марта.

К участию приглашаются компании, которые разрабатывают и реализуют инновационные проекты для улучшения качества жизни домашних животных или их владельцев, а также создатели новых продуктов для зооиндустрии, заинтересованные в поиске инвесторов и масштабировании своего бизнеса.

https://feedlot.ru/

В США впервые в истории могут официально разрешить использовать коноплю в кормах для птицы

Некоммерческая организация, известная как Коалиция по кормам из конопли, объявила о достижении существенного прогресса в переговорах с регулирующими органами по одобрению конопли в качестве кормового ингредиента в США. Заявка теперь будет рассмотрена Американской ассоциацией по контролю за кормами (AAFCO) и Центром ветеринарной медицины Ассоциации пищевых продуктов и медикаментов США (FDA-CVM).

После одобрения мука и жмых из семян конопли могут легально использоваться в качестве корма для кур-несушек в США. В проекте утверждения регулирующих органов также участвуют исследователи и эксперты кормовой промышленности США. Этот результат является кульминацией двух лет напряженной работы, которая включала и клинические испытания, продемонстрировавшие безопасность и эффективность конопли для кур-несушек.

В законопроекте о сельском хозяйстве США 2018 года конопля признана сельскохозяйственным товаром. Однако одна из самых больших проблем, связанных с обеспечением законодательства о конопле в качестве кормового продукта в США, — это отсутствие исследований, проводимых внутри страны.

В настоящее время ученые сосредоточены на исследовании других побочных продуктов производства конопли: масла, шелухи, мякоти и отсевов, чтобы изучить их пользу и безопасность для использования в качестве кормовых ингредиентов. Кроме того, Коалиция намерена изучить коноплю в качестве кормовой добавки для жвачных животных.

https://piginfo.ru/

Латвийские свиноводы и птицеводы встали в очередь за бюджетными деньгами

Издание обращает внимание на выделение 14,5 миллионов евро в пользу животноводов. «Объем этого финансирования определен, основываясь на прогнозах, что в этом году выпуск продукции свинины мог бы сократиться на 20%, сопоставляя с выпуском 2019 года. Наибольшие проблемы на рынке свинины образовались в последнем квартале прошлого года, когда цены упали до исторически нижайшего уровня».

По данным Latvijas Avīze, в 2020 году снижение составило 43%. «Во всей Европе африканская чума свиней вызвала перепроизводство... часть государств поддерживает своих свиноводов, в том числе в Бельгии, которые свою продукцию вводят в Латвию, и в Австрии. За это время цена кормового сырья выросла на 30%, что оказало воздействие на цены готовой продукции».

Печально выглядит и птицеводство ЛР — за 9 месяцев прошлого года экспорт мяса птицы сократился на 46%, живой птицы на 44%, а яйца на 46%. Министерство земледелия скалькулировало объем поддержки для птицефабрик — он может составить 11 миллионов евро.

Источник: bb.lv

www.furazh.ru

Власти Новосибирской области заявили, что стоимость посевной в 2021 году вырастет на треть

Стоимость посевной кампании в Новосибирской области в 2021 году вырастет на 33%, до 10 млрд рублей. Общая посевная площадь будет увеличена на 30 тыс. га и составит 2,2 млн га, сообщил на оперативном совещании в среду зампредседателя правительства региона Евгений Лещенко.

В июне прошлого года он сообщал, что стоимость посевной в области - 7,5 млрд рублей, две трети из которых составили собственные средства сельхозпредприятий, а 1,9 млрд рублей - кредиты. В 2019 году власти оценивали стоимость посевной в 6,9 млрд рублей.

"Стоимость посевной кампании должна составить 10 млрд рублей", - сказал Лещенко, добавив, что в ней примут участие 1 244 сельхозпредприятия.

Он пояснил, что в 2021 году в регионе будут на 1,3% увеличены посевные площади. Площадь зерновых и зернобобовых культур составит 1 млн 494 тыс. га (увеличение на 12 тыс. - 0,8%). "Наиболее существенный рост посевных площадей планируется по техническим культурам - до 216 тыс. га, увеличение на 41 тысячу (23,3%)", - сказал Лещенко.

В структуре экспорта Новосибирской области значительную долю занимает продукция АПК. Барабинская степь, находящаяся в пределах Новосибирской и Омской областей, - важнейший район молочного животноводства, маслоделия и земледелия всей Западной Сибири. Власти Новосибирской области в 2020 году снизили планы по сбору зерновых с 2,6 млн до 2,4 млн тонн из-за засухи, которая наблюдалась с начала мая сразу в нескольких районах, однако по итогам уборочной аграриям удалось собрать почти 2,7 млн тонн, что на 1,7% больше, чем урожай 2019 года.

Источник: ТАСС

https://agrobook.ru/

Сельхозпроизводители пожаловались на удорожание и нехватку удобрений

Аграрии из нескольких регионов пожаловались в Минсельхоз на дефицит и дороговизну минеральных удобрений. Трудности с закупками удобрений отмечены на юге России, Дальнем Востоке, центральной полосе и на Урале. По оценке аграрного ведомства, это вызывает «серьезное беспокойство в преддверии весенних полевых работ».

На федеральный уровень проблему вынесла газета "Коммерсант": Амурской области не хватает около 66% из запланированных к покупке весной удобрений, Красноярскому краю — примерно 25%. На юге проблема с закупками отмечена в Карачаево-Черкесии.

Аграрии Ростовской области, опрошенные Agrobook.ru, закупили основной объём удобрений, необходимых для весенних полевых работ, ещё с осени. Однако необходимость в приобретении дополнительных объёмов может возникнуть и здесь присутствуют сложности — как по срокам поставок, так и по ценам.

Директор ООО «Энергия» Владимир Бухтияров рассказал, что сильнее всего подорожал карбамид — с 15 тыс.руб./т в прошлом году до 30 тыс. руб./т в текущем. Но его не применяют ранней весной — в основном используют для листовых подкормок пшеницы, риса, картофеля. Поэтому сельхозпредприятие сейчас не покупает карбамид в надежде на спад цены.

Ощутимо подорожали сложные удобрения, по словам Владимира Бухтиярова, с 25 тыс. руб./т в прошлом году до 31 тыс. руб./т в этом.

- Обычно удобрения каждый год дорожают на 5-15%, а в этом году рост более существенный. Не знаю, с чем это может быть связано, много раз задавал вопрос продавцам, из-за чего цены растут. Внятных ответов нет, - сообщил Владимир Бухтияров.

Председатель Совета Ростовской АККОР Алексей Жданов рассказал о планах некоторых донских фермеров сокращать объёмы внесения удобрений из-за подорожания.

- Селитра в конце прошлого года стоила 16 тыс. руб./т, сейчас уже 18 тыс. руб./т. Она нужна для подкормки озимой пшеницы. Многие уже экономят на её внесении: допустим, нужно сделать две подкормки по 100 кг/га, а обходятся одной по 150 кг/га. Потому что дорого, потому что из-за экспортных пошлин закупочные цены на пшеницу просели до 13 тыс. руб./т и в перспективе доходность растениеводства этими пошлинами государство ограничило, - объяснил Алексей Жданов.

Ещё сильнее — на 25% - подорожал аммофос, который вносят в небольших количествах под яровой ячмень. Карбамид для листовых подкормок пропашных и озимых подорожал на 20%. При этом, как отметил Алексей Жданов, субсидий на приобретение удобрений для фермеров нет, а прочие затраты довольно высоки. Так, дизтопливо стоит как 92-й бензин и не дешевело, когда цены на нефть падали. Цены на сельхозтехнику уже выросли на 10-15%, и это касается не только импортных, но и отечественных машин.

Зерновой союз сельхозпроизводителей Ростовской области отмечает рост цен на удобрения до 30%. Александр Ярошенко, председатель совета директоров Зернового союза сообщал газете «Крестьянин», что аммофос подорожал с 26 тыс. руб./т осенью прошлого года до 40 тыс. руб./т сейчас. Селитра стоит 17 тыс. руб./т вместо 11 тыс. руб./т осенью.

Председатель Ростовской областной ассоциации фермеров Дона Вадим Бандурин рассказал, что пообщался с основными поставщиками удобрений в регионе и оценивает рост цен на удобрения по отношению к концу прошлого года порядка 20%.

- На разные виды удобрений рост цен различается. Что касается наличия, о дефиците говорить не приходится, в определённом количестве удобрения есть, но, скажем, 300-400 т приобрести уже достаточно сложно. Есть определённый лимит на клиента и ближайшие сроки поставки определены только на март, - сообщил Вадим Бандурин.

Он согласен с тем, что основные объёмы закупок аграрии сделали заранее, однако нюанс юга страны в том, что окончательные решения о том, сколько и каких яровых сеять, по какой технологии и какие подкормки применять, принимаются весной: «Мы очень сильно завязаны на погодные условия, поэтому возникает необходимость оперативно корректировать планы работ. Всегда какой-то объём закупок остаётся на весну и он имеет принципиальное значение, существенно влияет на результат как по яровым, так и по озимым. Поэтому нельзя недооценивать проблему, у аграриев должна быть возможность приобретения удобрений оперативно весной».

Однако необходимости вводить какие-то экстренные меры он не видит. Проблема требует системного решения. Вадим Бандурин предположил, что сложившаяся ситуация может быть связана с конъюнктурой мирового рынка и курсом валют, при которых поставки удобрений на экспорт более выгодны для производителей, нежели реализация внутри страны.

- Объёмы производства удобрений ведь не сократились и на экспорт они очень востребованы, ограничений на вывоз, как действуют теперь на зерно - на удобрения нет, - отметил Вадим Бандурин.

В декабре Зерновой союз сельхозпроизводителей Ростовской области обращался к президенту с просьбой заморозить цены на расходные материалы для весенних полевых работ: топливо, пестициды, удобрения. В прошлом году обсуждалась возможность введения экспортной пошлины на удобрения наряду с пошлиной на зерно. Однако Минфин высказался тогда решительно против этой меры как противоречащей правилам ВТО.

В то же время аграрии и представители отраслевых сообществ считают, что введение пошлины или квоты на удобрения помогло бы стабилизировать рынок в текущих условиях.

- Сдерживать цены искусственно — не рыночный механизм. Но если будут приняты такие меры как квоты на экспорт или пошлины, сельхозпроизводители останутся в выгоде, и при этом производители удобрений тоже не получат убытков, - считает Вадим Бандурин. Действенным механизмом, по его мнению, было бы установить производителям удобрений необходимый для внутреннего рынка объём поставок.

По мнению Владимира Бухтиярова, поскольку пошлина на зерно введена, и доходность аграриев этим ограничена, целесообразно было бы регулировать и затратную часть — с помощью пошлины на экспорт удобрений или другого механизма.

- Но если сдерживать цены искусственно, это ведёт к дефициту. Гораздо правильнее было бы создавать такие условия для производителей, чтобы им выгодно было продавать на внутреннем рынке. Для этого нужна конкуренция на рынке, чтобы заводов было больше. Ограничение экспорта же в качестве системной меры всё-таки ведёт к сокращению объёмов инвестиций и в дальнейшем — производства, поэтому вряд ли можно считать позитивной мерой, - считает Владимир Бухтияров.

Рост цен на минеральные удобрения обсуждался на федеральном съезде АККОР в Москве 16 и 17 февраля.  В работе съезда принимал участие президент Ростовской АККОР Александр Родин. Он сообщил, что в настоящее время АККОР готовит пакет предложений для реализации указов Президента. В качестве одной из мер, который будут представлены Правительству, члены АККОР обсуждают введение экспортных пошлин на удобрения для того, чтобы защитить интересы российских сельхозпроизводителей.

Комментируя «Коммерсанту» проблему с поставками удобрений, РАПУ сообщала, что производители планировали объёмы поставок на весенний сев из потребности в 3,8 млн тонн. Но 11 февраля Минсельхоз повысил расчетную потребность до 4,5 млн тонн. Во все регионы, где отмечена нехватка удобрений, будет поставлен дополнительный объём удобрений в марте.

Что касается роста цен, его объяснили восстановлением рынка: «С февраля 2019 года по февраль 2020 года минеральные удобрения подешевели на 40% и сейчас «идёт восстановительный рост, который ниже динамики экспортных цен на российскую продукцию», - приводит ответ РАПУ «Коммерсант».

Минсельхоз РФ отчитался о росте объёмов приобретения удобрений аграриями в текущем году: с 1 января по 8 февраля сельхозпроизводители закупили 707,6 тыс. тонн минеральных удобрений, это на 20,9 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период 2020 года.

Механизм сдерживания цен на удобрения уже разрабатывается ведомством совместно с ФАС и Минпромторгом. При этом возможность дефицита на внутреннем рынке Минпромторгом опровергается, поскольку в прошлом году в России произведён рекордный объём удобрений: более 52 млн т.

https://kazakh-zerno.net/

В Казахстане на 32% подскочил импорт куриных яиц

Яйца в Казахстане дорожают с последнего квартала 2020 г. Казахстанцы переживают из-за их подорожания, так как тяжело найти им замену, пишет «КазахЗерно.kz».

В январе 2021 г. подорожанием яиц заинтересовались чиновники из Министерства сельского хозяйства Республики. На их взгляд, оно может быть связано с сокращением поголовья из-за птичьего гриппа, сокращением субсидий, подорожанием кормов и витаминных добавок или быть следствием ценового сговора.

Как бы там ни было, но согласно статданным Бюро национальной статистики, в прошлом году производство куриных яиц в стране существенно сократилось.

В общем в Казахстане произвели 5,05 млрд. яиц: сельхозпредприятия – 3,8 млрд. (-11,3%); хозяйства населения – 1,25 млрд. (+1%), фермерские хозяйства и ИП – 27 млн. (+6,9%). Общее производство по сравнению с 2019 г. сократилось на 8,4%. Самые дорогие яйца продают в Алматы (459 тг/десяток), а самые дешевые – в Таразе (333 тенге/десяток). Кстати, в Таразе они подорожали за год меньше, чем в других крупных городах Казахстана – всего на 24,3%. Самое внушительное подорожание зафиксировали в Атырау: за год десяток яиц подорожал на 66,7% до 445 тг.

В 2020 г. Казахстан экспортировал 175,8 млн. яиц, что на 39,3% меньше, чем в 2019 г. Вырос экспорт в Кыргызстан (+91%, 60,3 млн.), но снизился в Россию (-59,6%, 70,3 млн.) и Беларусь (-32,2%, 43,8 млн.). Заметнее всего просел экспорт в Таджикистан: если в 2019 г. казахстанцы экспортировали 19,3 млн. яиц, то в прошлом году всего 1,3 млн.

По итогам прошлого года, Казахстан импортировал 116,7 млн. яиц (+32%). Из них 112,2 млн. ввезли из России (+27%), а остальное из Беларуси (+100%), где он не покупал их в 2019 г.

https://ptichki.net/

Три этапа эволюции птицеводства

Мировой рынок мяса птицы будет разделен с точки зрения покупательной способности, тенденций потребления и каналов сбыта.

Согласно последнему отчету Rabobank, в птицеводстве происходят исторические изменения на разных уровнях.

До сих пор рынки по-разному реагировали на нарушения, вызванные кризисом COVID-19, разделяя потребительские привычки между потребителями, компаниями с точки зрения производительности и регионами по всему миру, если мы принимаем во внимание каналы распространения.

Старший специалист по анализу белков животных Нан-Дирк Малдер отмечает три этапа:

Этап 1. Срыв (2020 г.) : значительный сбой на рынках, в торговле и цепочках поставок с более значительными различиями в показателях деятельности компаний, чем когда-либо в истории.

Этап 2. Путь к восстановлению (2021): Последствия пандемии в первом квартале приведут к дальнейшему воздействию на каналы сбыта, со скачком розничного и Интернет-спроса, а также низким спросом на продовольственные услуги. Условия на рынке постепенно начнут восстанавливаться, поскольку COVID-19 станет немного более контролируемым во второй половине 2021 года и в 2022 году, когда вакцины приобретут более широкого применения. Все это произойдет в условиях высоких и нестабильных затрат на корма. Ключевыми задачами для инвесторов на этапе 2 будут позиционирование рынка, контроль расходов, закупки и управление поставками.

Этап 3. Последствия (2022): Возврат инвестиционных возможностей для глобальной промышленности в условиях после коронакризиса. Спрос на птицу будет характеризоваться значительным и постоянным ростом, несмотря на восстановление рынка свинины после АЧС и рост рынка альтернативных белков. Цепи поставок станут технологичнее, умнее и устойчивее. Расти популярность мяса местного производства.

Источник: euromeatnews.com

---------------------          

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 8833634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://t.me/Rinat_Mustaev