Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 030 (4098) 12.03.2020

www.feedlot.ru

Белгородский вуз разрабатывает личиночный проект на 1,5 млрд рублей

Белгородский государственный технологический университет совместно с индустриальным партнером ООО «Агроакадемия» занимается разработкой проекта «Создание высокотехнологичного крупномасштабного производства животного белка из личинок мух» с общим объемом финансирования около 1,5 млрд рублей, сообщили «Абирегу» в БГТУ. Кроме того, проект получил поддержку из федерального бюджета в рамках постановления Правительства № 218 на сумму 217 млн рублей.

Проект предполагает создание технологии по выращиванию и переработке личинок мухи «Черная львинка» и строительство завода по промышленному выращиванию и переработке личинок. Запланированная мощность производства – 3 тыс. тонн протеиновой муки, до 900 тонн липидов и 11 тыс. тонн органических удобрений. Разработка ведется в рамках созданного в Белгородской области по нацпроекту «Наука» НОЦ мирового уровня «Инновационные решения в АПК».

В настоящее время традиционными источниками кормового животного белка являются рыбная и мясо-костная мука, растительного – соевый шрот, пояснили белгородские ученые. При этом дефицит кормового белка в России превышает 1 млн тонн в год. Также разработчики опираются на данные, согласно которым численность населения в мире к 2050 году превысит 10 млрд человек, что повлечет за собой увеличение потребности в пище, а следовательно, и увеличение потребности в кормовом белке.

По плану управления проектом к концу 2020 года будет разработана промышленная технология по кормлению, выращиванию и глубокой переработке личинок мух с общим объемом потребления кормового субстрата 50 млн тонн в год. Через год будет организовано само высокотехнологичное крупномасштабное производство.

«Продукцию предполагается в том числе отправлять на экспорт в объеме до 2 тыс. тонн протеиновой муки из насекомых и до 500 тонн липидного концентрата из насекомых в год. Оставшаяся продукция будет использована для производства кормов для аквакультуры и кормов премиум-класса для непродуктивных (домашних) животных», – добавили в БГТУ им. В. Г. Шухова.

https://sfera.fm/

Можно ли заразиться коронавирусом через пищу?

На данный момент нет доказательств того, что коронавирус COVID-19 передается через пищу, сообщили в Европейском агентстве по безопасности продуктов питания (EFSA).

Такое предположение сделано на основе опыта предыдущих вспышек коронавирусов, таких как SARS-CoV (тяжелый острый респираторный синдром коронавируса), и MERS-CoV (ближневосточный респираторный синдром коронавируса).

Как заявила научный сотрудник агентства Марта Хугас, пища не является «вероятным источником или путем передачи вируса».

Европейский центр профилактики и контроля заболеваний (ECDC) сообщает, что новый коронавирус передается от человека к человеку в основном воздушно-капельным путем: при чихании, кашле или простом выдохе.

Ранее о том, что коронавирус не распространяется через продукты питания, сообщал директор по внешним связям Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Власенко.

www.furazh.ru

Выданы первые кредиты по программе льготной сельской ипотеки

Началась реализация одного из ключевых инструментов новой госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий» - программы льготной сельской ипотеки. Ее первыми участниками стали жители Омской, Оренбургской, Амурской и Калининградской областей, Алтайского края, республик Марий Эл и Татарстан.

Кредиты на общую сумму 22,6 млн рублей выданы АО «Россельхозбанк», подписавшим с Минсельхозом России соглашение о реализации данного механизма. Кредитная ставка по программе установлена в размере до 3%.

Механизм льготной ипотеки направлен на обеспечение сельского населения доступным и комфортным жильем. Его реализация поможет замедлить миграцию в мегаполисы, привлечь в аграрный сектор городских жителей, а также в целом повысить качество жизни на селе. Общий объем финансирования программы из федерального бюджета в 2020 году составит 1 млрд рублей. По прогнозам Минсельхоза России, это позволит улучшить жилищные условия более 5,5 тысяч человек.

Источник: Пресс-служба МСХ РФ

https://agrovesti.net

Двухуровневая система агрострахования с новым массовым видом защиты от ЧС может может быть создана в РФ в 2021г

Национальный союз агростраховщиков (НСА) готовит для заинтересованных госведомств предложения о переводе субсидируемого агрострахования на двухуровневую систему, сообщил в интервью "Интерфаксу" президент НСА Корней Биждов.

"Идея создания такой системы была недавно заявлена публично курирующим вопросы сельхозстрахования заместителем министра сельского хозяйства Еленой Фастовой. Сегодня по теме ведутся интенсивные консультации с представителями иных госведомств. В том числе в Минсельхозе в конце прошлой недели прошло совещание, где обсуждался эскиз новой концепции предполагаемых изменений, готовятся поправки в закон о господдержке в агросфере. В совещании приняли участие представители Минсельхоза, Минфина, ЦБ, Минэкономразвития, НСА и агростраховщиков", - сказал глава НСА.

В новой концепции речь идет о страховании посевов (новация не касается субсидируемого страхования сельхозживотных). "Согласно проведенным с Минсельхозом консультациям, в России будет создаваться новая система страхования рисков растениеводов, где базовым уровнем станет абсолютно новое для РФ страхование прямых затрат агропроизводителя. Вторым уровнем окажется действующее в России традиционное классическое страхование урожая с господдержкой, которое практикуется в большинстве передовых стран с развитым агросектором. Таким образом, второй уровень - мультирисковое страхование на случай недобора урожая или его потери - сохраняется. Это особенно актуально для возмещения больших ущербов", - сказал Биждов.

"Аграрии могут выбрать, какой вид защиты им приобретать, или оформить сразу два полиса, которые дополняют друг друга. Реализация идеи введения дополнительного уровня в системе потребует внесения изменений в закон о господдержке в сельском хозяйстве. Работа над поправками начата, они при благоприятном течении событий могут быть приняты в осеннюю парламентскую сессию этого года, двухуровневая система субсидируемого агрострахования тогда может заработать в РФ в 2021 году", - пояснил Биждов.

"По нашим оценкам, переформатирование системы потребует госсубсидий не менее 9-11 млрд рублей в год. Одновременно, по нашим прогнозам, доля застрахованного клина по программе защиты прямых затрат может увеличиться в 5-8 раз и достигать 40-45% от общих посевных площадей, что немало даже по международным меркам", - привел он расчеты союза.

Как сообщала ранее Фастова, Минсельхоз хочет, "чтобы этот вид страхования охватил 70-80% сельхозпроизводителей. По нашим расчетам, на это потребуется 15 млрд рублей". "Сейчас свои расчеты заканчивает ЦБ - соответственно, мы будем понимать, о какой сумме идет речь", - заявила замминистра. Фастова также сообщила, что в прошлом году было застраховано 6% посевной площади, или 4,3 млн га. Это в три раза больше, чем годом ранее, но все равно мало, отметила она. По ее прогнозам, в случае принятия поправок новый механизм в агростраховании может заработать со следующего года.

Аналог ОСАГО для аграриев

Как заявил Биждов "Интерфаксу", "условно можно воспринимать новый тип страхования как базовый, как уровень массового страхования для аграриев. Это своего рода ОСАГО в агростраховании. Только в нашем случае речь идет не о страховании ответственности, а об имущественном страховании".

"Полис агрострахования с рабочим названием "ЧС-защита" будет добровольным для аграриев. Однако в ходе совещания в Минсельхозе обсуждалось предложение обусловить любые иные виды господдержки сельхозпроизводителям наличием базового полиса страхования прямых затрат на производство урожая, - сказал глава НСА. - Игнорировать приобретение защиты на случай ЧС будет непросто".

В ходе экспертных обсуждений Минсельхоз предложил признать событием, запускающим механизм выплат по новым полисам, объявление ЧС на уровне субъекта РФ, отметил Биждов. НСА считает возможным признание страховыми событиями межмуниципальных ЧС, которые чаще встречаются на практике. Полис сработает только в том случае, если на территории будет объявлено ЧС в результате стихийного бедствия природного характера в данном регионе. По другим рискам защиту можно будет докупить у своей страховой компании.

Сумма выплаты по новой программе определяется затратами агрария на посевы - на приобретение семян, обработку, ГСМ и другими. Затраты определяются нормативно Минсельхозом в усредненных показателях. Расчеты учитывают затраты агрария на выращивание пшеницы, кукурузы или других культур. Для выплаты определяется площадь пострадавших застрахованных посевов и умножается на нормативный коэффициент. Степень потерь не учитывается, поскольку компенсируются затраты на посевы, а не урожай, страховщик обязан платить, подчеркнул президент союза.

"Основными принципами работы агрополиса от ЧС, как отмечалось в ходе обсуждения в Минсельхозе, должна стать его ценовая доступность для аграриев, простота заключения договора и урегулирования убытков, - сообщил Биждов. - Мы считаем, что все эти принципы достижимы. Так, если в мультирисковом страховании урожая усредненная цена стоимости страхования из расчета на 1 га составляет 500-700 рублей, по новому полису экспертная оценка составляет 100-250 рублей на 1 га посевов. Чтобы страхование было максимально дешевым, понадобится введение франшиз. Они могут колебаться от 10% до 50% от объема ущерба по выбору агрария. Для заключения договора страхования прямых затрат агрария потребуется всего 3 документа, и всего 3 - для оформления выплаты при наступлении страхового события в связи с объявлением ЧС. Расчетный срок оформления выплаты составляет 10 дней. Следующая особенность новой программы - агростраховщик при наступлении страхового события имеет право не осматривать пострадавшее поле, не выезжать на место".

Совершенно очевидно, что новая программа может реализоваться только с помощью данных космомониторинга, считает глава НСА. Они позволяют страховщикам видеть ситуацию с точностью до отдельного поля, добавил он. Страховой компании для оформления выплаты уже не потребуется заключения Гидрометцентра. "В свое время НСА потратил много усилий, чтобы обеспечить бесплатный доступ членов союза к агроданным космической съемки, надежды полностью оправдались, космомониторинг создает перспективы для нового развития агробизнеса в РФ, - констатировал президент НСА. - В настоящее время агростраховщики разработали единые принципы тарифной политики, правила страхования и порядок урегулирования убытков, а также принципы документооборота. Все эти стандарты работы мы рассчитываем применить при реализации новой программы".

В ходе совещания в Минсельхозе на прошлой неделе обсуждался также вопрос создания пула для сострахования рисков по новой программе, а также вопрос о создании дополнительного гарантийного фонда в рамках НСА (сегодня такой фонд действует только на случай банкротства члена союза, а новый будет предусматривать выплаты при ЧС). Однако эти темы только намечены, пояснил Биждов.

По данным Минсельхоза, в 2020 году на страхование с господдержкой выделено 2,2 млрд рублей (1,5 млрд рублей в прошлом году). Ведомство планирует охват страхованием посевов на уровне 8-10% общей площади. Два года назад эта доля составляла менее 2%.

Источник: Финмаркет

https://news.unipack.ru

"КОМОС ГРУПП" подписал контракт на поставку яйца в Объединенные Арабские Эмираты

Агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» подписал контракт на поставку яйца в Объединенные Арабские Эмираты на выставке пищевой промышленности Gulfood-2020 в Дубае.

Сейчас входящая в состав холдинга птицефабрика «Вараксино» проходит процедуру аккредитации для поставки продукции на Ближний Восток. Первая отгрузка ориентировочно состоится через полтора – два месяца.

«Первая партия будет состоять всего из нескольких контейнеров, так как мы рассматриваем ее в качестве пробной для отработки логистической цепочки, процесса ценообразования и понимания тонкостей, связанных с документооборотом, – рассказал Андрей Шутов, управляющий акционер ООО «КОМОС ГРУПП». – Сейчас нам предстоит получить разрешительные документы Россельхознадзора на отгрузку. В случае, если стартовая поставка будет удачной, то в дальнейшем мы можем отгружать примерно 30 млн штук яйца в год (3% от общей выработки), что позволит нам сбалансировать наши коммерческие показатели».

www.myaso-portal.ru

Чеченская республика ограничивает ввоз мяса птицы из других регионов

В России разгорается новый скандал, связанный с попытками региональных властей добиться преференций для местных производителей продуктов.

Как стало известно “Ъ”, власти Чечни ввели запрет на ввоз мяса птицы, чтобы поддержать продажи республиканских фабрик. Из-за этого с проблемами уже столкнулась единственная работающая в регионе федеральная сеть «Лента».

О том, что в Чеченской республике ввели запрет на ввоз охлажденного мяса птицы из других российских регионов, “Ъ” сообщил источник на рынке. По его словам, грузовые автомобили с продуктом на границе разворачивают сотрудники МВД. Представитель сети «Лента» — единственного работающего в Чечне федерального ритейлера — подтвердил, что поставщики компании не могут отгружать продукцию в магазин в Грозном из-за запрета на ввоз мяса птицы.

Проблемы возникли, в частности, у структуры ставропольской группы агропредприятий «Ресурс» Виктора Наурузова — одного из основных производителей мяса бройлеров в России (бренд «Благояр» и др.). Представитель группы от комментариев отказался, но источник, близкий к «Ресурсу», подтвердил сложности с поставками.

В МВД России по Чеченской республике в ответ на запрос “Ъ” заявили, что решение о запрете на ввоз мяса птицы принято на основании рекомендаций местного Россельхознадзора и управления ветеринарии правительства региона.

Юрист НЮС «Амулекс» Галина Гамбург подтверждает, что полномочиями по ограничению ввоза продовольствия в Чечню обладает территориальное управление Россельхознадзора. Но ограничения должны быть аргументированы, необходимо издать хотя бы ведомственный нормативный акт.

Найти такой документ на сайте местного Россельхознадзора не удалось. Но на сайте управления ветеринарии правительства Чечни есть сообщение о намерении усилить контроль за ввозом пищевой продукции после выявления мяса птицы несоответствующего качества. В чеченском управлении Россельхознадзора и пресс-службе правительства региона “Ъ” не ответили. Представитель федеральной службы заявил, что та не выдавала ни запретов, ни рекомендаций о введении ограничений.

Источник “Ъ” на рынке связывает запрет на ввоз мяса птицы с попыткой продать излишки запасов местной замороженной курятины. Назвать заметных местных игроков собеседники “Ъ” затруднились. Одна из работающих в регионе Урус-Мартановская птицефабрика принадлежит правительству Чечни. Пресс-служба главы республики сообщала о планах расширить поголовье на предприятии с 300 до 500 тыс. птиц. Связаться с представителями Урус-Мартановской птицефабрики не удалось.

Эксперт Института комплексных стратегических исследований Надежда Каныгина со ссылкой на данные Росстата говорит, что в 2019 году в Чечне было продано мяса птицы на 273,3 млн руб. Но значительная доля потребления в регионе обеспечивается личными подсобными хозяйствами, производство которых не попадает в статистику, указывает руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов. По оценке центра, потребление курятины в Чеченской республике находится на уровне 40 кг на человека в год, что выше среднего показателя по России (34–35 кг в год на человека), поскольку мясом птицы компенсируется запрет на употребление свинины в силу религиозных традиций.

В 2018 году о возвращении «экономического сепаратизма» в регионах России заявляли в Федеральной антимонопольной службе (ФАС). В пример там приводили в том числе необоснованные отказы во ввозе мясной продукции, произведенной на территории другого субъекта. Получить комментарий в ФАС 9 марта не удалось.

Одним из самых громких примеров регионального лоббизма можно назвать попытки властей Татарстана ограничить доступ на водочный рынок республики, где доминирует государственный «Татспиртпром», другим игрокам. Так, летом 2019 года чиновники рекомендации сетевым магазинам обеспечить 100% водки на полках за счет местных производителей. Потом эта рекомендация была отозвана. Партнер юридической фирмы «Рустам Курмаев и партнеры» Дмитрий Горбунов отмечает, что попавшие под запрет поставщики могут оспорить действия госорганов в суде, но шансы на обжалование невелики.

Источник:  КоммерсантЪ

www.meat-expert.ru

Ростовская область: более 230 тысяч голов птицы привили от птичьего гриппа

Для профилактики вспышек гриппа птиц в Ростовской области, по данным на 6 марта 2020 года проведена процедура вакцинации более чем 230 тысяч голов сельскохозяйственной птицы. Об этом сообщает агентство REGNUM со ссылкой на региональное управление ветеринарии.

С начала текущего года на Дону исследовано более 5000 проб биоматериалов, взятых у синантропной и дикой птицы. Возбудители птичьего гриппа не выявлены. За два месяца с начала кампании по вакцинации прививки от этого заболевания сделаны 234 тысячам голов сельскохозяйственной птицы.

По словам начальника управления ветеринарии Ростовской области Владимира Жилина, плановая вакцинация сельскохозяйственной птицы производится с начала февраля. До конца 2020 года профилактические прививки будут сделаны 2,5 млн единиц птицы из поголовья профильных сельскохозяйственных предприятий, фермерских и личных подсобных хозяйств.

www.zol.ru

Падение курса рубля приведет к росту экспорта зерна из РФ, но радикальных изменений в поставках не будет – эксперты

Резкое падение курса рубля отразиться на темпах экспорта зерна из РФ и ценах на него, но радикальных изменений в поставках не произойдет, считают эксперты зернового рынка, опрошенные "Интерфаксом".

"Существенного влияния рост курса доллара на темпы экспорта не окажет. Безусловно, какие-то дополнительные объемы зерна он поможет вывезти, но радикальных изменений не будет", - заявил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

По его прогнозу, падение курса рубля "должно выманить зерно у тех, кто пока придерживает его продажу", но это не решающие для экспорта объемы, поставки будут идти в том ритме, который прогнозировался ранее. "Если судить по официальным данным о запасах зерна, то чуда ждать не стоит, экспорт во второй половине сельхозгода (январь-июнь 2020 г. - ИФ) будет не очень высоким", - сказал глава ИКАР.

Рылько сообщил, что в феврале экспорт пшеницы составил 1,415 млн тонн (без учета поставок в страны ЕАЭС). "В феврале прошлого года было вывезено 2,248 млн тонн, а потом пошло падение, поскольку запасы сократились, и в марте экспорт снизился до 1,938 млн тонн, - сказал он. - Это будет здорово, если в марте этого года мы вывезем столько же, сколько в прошлом году". Он добавил, что мартовские поставки ожидаются больше, чем февральские.

Рылько также считает, что в этом сельхозгоду (июль 2019-июнь 2020 гг.) РФ не потребуются ограничительные меры на экспорт зерна. Он будет в пределах сделанных ранее прогнозов.

Вместе с тем Рылько заявил, что складывающаяся ситуация может привести к ускорению продовольственной инфляции и росту внутренних цен на зерно. В то же время цены на мировом рынке могут опуститься. В настоящее время экспортеры закупают зерно под контракты условно стоимостью $225 за тонну, но в апреле уже просматривается $212 за тонну, отметил он.

Такую же ценовую динамику прогнозирует и руководитель аналитического центра АО "Русагротранс" Игорь Павенский. "Цены закупки в портах, скорее всего, вырастут, могут повыситься и внутренние цены на зерно, при этом экспортные цены могут припасть", - сказал он.

По его словам, запасы зерна к концу сельхозгода ограничены, ограничен и спрос на него, поэтому рост экспорта будет умеренным. "Держатели зерна будут планомерно повышать цены в соответствии с валютным курсом", - сказал он.

Павенский также не прогнозирует существенного роста экспорта зерна в связи с резким падением курса рубля. "По оптимистичному прогнозу, прибавка может составить всего до 0,5 млн тонн", - сказал он.

В марте эксперт оценивает поставки в 2,9-3 млн тонн зерна. В целом же, по его прогнозу, в этом сельхозгоду экспорт составит 41,8 млн тонн, в том числе 32,7 млн тонн пшеницы.

Минсельхоз прогнозирует экспорт в 45 млн тонн, в том числе 36 млн тонн пшеницы.

Как сообщалось, Минсельхоз подготовил предложение о введении до начала нового сельхозгода (до 1 июля 2020 года) квоты на экспорт зерна в 20 млн тонн. Однако большинство экспертов считает, что это ограничение не потребуется, поскольку экспортный потенциал на данный период ниже. Не повлияет на ситуацию и резкое снижение курса рубля.

Как сообщал ранее Минсельхоз со ссылкой на ФТС, с 1 июля 2019 года по 27 февраля 2020 года Россия экспортировала 28,6 млн тонн зерна.

Источник: Milknews

https://pticainfo.ru

Биозащита за пределами птичника

Биологическая защита нацелена на сохранение здоровья домашней птицы. Первостепенная задача — «не пускать болезнь на порог», и она решается за счет обеспечения биологической безопасности всего хозяйства. Обращайте особое внимание на те пути, по которым может распространяться инфекция, а также составьте план санитарно-гигиенических мероприятий, где будут перечислены все действия, регулярность и порядок их выполнения. Мероприятия, которые всегда должны включаться в план, касаются правил для посетителей и сторонних транспортных средств, въезжающих на территорию хозяйства, завоза и вывоза поголовья, утилизации больной и павшей птицы, использования защитной обуви и одежды, периодичности заполнения и промывания дезинфицирующим раствором барьеров и ковриков, очистки, дезинфекции и борьбы с вредителями.

Эффективная планировка территории

Основой для хорошей биозащиты предприятия является продуманная планировка территории, предусматривающая наличие «чистых» и «грязных» маршрутов. Допуск по «чистому» маршруту предоставляется только чистым транспортным средствам. Для разгрузки грузов разрешается пользоваться «грязным» маршрутом, например, для кормовозов, которым не придется подъезжать непосредственно ко входу в птичник. Микроорганизмы легко переносятся на обуви, одежде и руках и далее попадают на волосы и в дыхательные пути. Поэтому лица, которым требуется попасть в птичник, должны принудительно пройти через зону обеззараживания (санитарный пропускник).

Не допускайте попадания в хозяйство куриного клеща с завозом молодки. Для этого нужно включить основное освещение за полчаса до отлова — вполне достаточно, чтобы клещи покинули птицу. Непосредственно перед отловом кур выключите основное освещение и включите временную (синюю) подсветку.

Идеальная ситуация: помещение с двумя дверями, отдельной зоной для грязной и чистой одежды и обуви, по возможности с душевыми кабинами.

Единственный доступ в птичник должен осуществляться через санитарный пропускник. В «чистой» зоне посетители моют руки или принимают душ, если для этого имеются условия. Далее они надевают чистую спецодежду и обувь и заходят в птичник. На обратном пути обувь снимают и чистят; Посетители вновь переодеваются в свою одежду и покидают санитарный пропускник с «грязной стороны».

https://agrobook.ru

Тепло – не значит урожайно?

Клуб агрознатоков обсудил последствия аномально тёплой зимы

Из-за аномально тёплой зимы в текущем сезоне до 40% посевов озимой пшеницы на юге России находятся в переросшем состоя­нии, считают эксперты. Длительная вегетация привела к излишнему расходу питательных веществ в почве. В результате многие растения испытывают сейчас азотное голодание. Высокие температуры способны спровоцировать и ещё одну проблему – нашествие клещей и других насекомых-вредителей. Наконец, накопленная растительная масса служит отличной питательной средой для развития болезней… Об этом и многом другом мы говорили на очередном заседании Клуба агрознатоков ИД «Крестьянин», которое состоялось в Новоалександровском городском округе Ставропольского края, который неофициально именуют аграрной столицей региона.

Генеральным партнёром мероприятия стала компания «Лилиани» (предлагает технологические решения по оптимизации зерновой логистики). Партнёры – ООО «Биотехагро» (один из ведущих производителей биопрепаратов для АПК России), а также компания «Агро-Софт» (эксперт в области точного земледелия). Комментарии специалистов компаний читайте в разделе «Мнение эксперта».

– В чём особенность этого года? Сухая тёплая осень и тёплая зима с недобором осадков, – говорит известный донской учёный, доктор сельхознаук, агроконсультант Александр Лабынцев. – В чём проблема? На Кубани очень много переросших пшениц, до 40%. На Дону и Ставрополье таковых треть площадей. С ними теперь надо очень аккуратно и тщательно работать. При этом с осени осталось большое количество посевов, которые остались «голодными»: посеяли, порадовались вроде. А дальше – длительная вегетация, и пшеница просела по азоту. Сейчас эти нераскустившиеся посевы надо срочно кормить и сохранять под ними влагу – например, пройтись ротационными боронами. Но ни в коем случае не штригельными и не зубовыми. Если в фазе 2-3 листа вы присыпаете пшеницу, то она потом очень болезненно реагирует.

Наконец, есть серьёзные риски по клещу: в Ростовской области уже обработано от клеща 300 тысяч га и ещё ожидается 400 тысяч.

Мнение Лабынцева подтверждает и заведующая лабораторией Национального центра зерна (НЦЗ) им. П.П. Лукьяненко Ирина Аблова. Сухая и жаркая погода, безморозные зимы провоцируют развитие насекомых: в текущем сезоне энтомокомплекс будет гораздо более агрессивным, считает она.

Что касается переросших растений, то обычное решение в данном случае – применение ретардантов. Они замедляют развитие вегетативной массы. Однако и здесь есть свои нюансы.

– Большинство сортов, которые у нас районированы, крайне слабо отзываются на ретарданты, – утверждает Александр Лабынцев. – Европейские сорта – да, там чётко приведено, в какую фазу надо работать, чтобы обеспечить снижение роста. А у нас не принято к характеристикам сорта давать рекомендации по ретардантам. За рубежом сейчас применяется, в основном, три ретардантных обработки: это фаза четвёртого листа, то есть начало кущения, потом в начало трубкования – и предфлаговый лист. И тогда урожайность у них достигает 110-120 ц/га. А в России редко какое хозяйство переваливает за 90 ц/га – при потенциале новых сортов в 130 ц/га! То есть реализация потенциала сортов неполная из-за того, что мы элементарно не регулируем рост и развитие растений, пускаем всё на самотёк.

Какие факторы будут иметь ключевое значение при выходе из нынешней зимы

Как выстраивать стратегию питания в условиях нынешнего сезона?

В зависимости от влагообеспеченности Александр Лабынцев рекомендует затрачивать на гектар до 35 тысяч рублей. Тогда себестоимость тонны пшеницы окажется в рамках семи тысяч рублей. Алгоритм принятия решений зависит от нескольких факторов: помимо запасов влаги это ситуация с растительными остатками – как с ними работали, в какой степени разложения они находятся. Какие процессы в них преобладают – минерализация или гумификация? В зависимости от этого корректируется дозировка, потому что идёт разная потеря азота, фосфора и калия.

Немаловажный вопрос – сроки возобновления вегетации. По прогнозам, они будут ранними, поэтому даже при запасах влаги в метровом слое на уровне 130-150 мм вполне можно рассчитывать на 5-6 тонн (данные для третьей почвенно-климатической зоны Ставрополья. – Прим. авт.)

– Период активного потреб­ления влаги у озимой пшеницы в этой зоне приходится на 25 мая – 10 июня, – говорит Александр Валентинович. – Но если в тот период начнутся засухи или будет суховей, то большая часть усилий окажется напрасной.

При определении дозы азотного питания важно иметь баланс по четырём группам элементов: макро-, мезо-, микро- и ультрамикроэлементы. К последним относятся, в частности, селен, титан. Если баланса не будет, то коэффициент использования внесённого азота будет низкий: 0,3-0,4.

– Наша задача не кинуть селитры побольше, а получить максимальный коэффициент использования азота, – продолжает Александр Лабынцев. – Иначе мы тратим колоссальные деньги, а на выходе пшик.

Какие болезни будут актуальны для пшениц юга России?

По словам Ирины Абловой, активное развитие растений создало богатый пищевой субстрат для фитопатогенов и вредителей. Потенциал для инфекций огромный.

На Кубани пока что отмечаются единичные заражения септориозом и прикорневыми гнилями, но с дальнейшим повышением температур может сложиться эпифитотийное положение. Фитосанитарная ситуа­ция на Ставрополье сложнее: представители НЦЗ обследовали ряд полей, и они уже вовсю были поражены гибеллинозом и септориозом листьев. Чуть позже проявят себя и другие болезни – мучнистая роса, пятнистости, тот же фузариоз. Уровень поражения растений будет зависеть от того, сколько влаги выпадет в ближайшие пару месяцев.

Почему проявляется гибеллиноз?

– Это болезнь агротехники, – объясняет Ирина Аблова. – В первую очередь, её провоцирует щадящая обработка почвы с большим количеством растительных остатков на поверхности. Добавьте сюда же глубокую заделку семян, более 4-5 см, дисбаланс минерального питания в сторону азота – и пожалуйста. Сейчас к аграриям пойдут многочисленные ходоки, предлагающие средства защиты от гибеллиноза. Но если заражение пошло, то лечить уже поздно. Большая часть химии имеет против этой болезни эффективность не более 30%. Единственное исключение – те, что содержат азоксистробин. По некоторым сведениям, их эффективность может доходить до 60%, но за счёт не фунгицидного действия, а физиологического, общеукрепляющего.

Какие кубанские сорта наиболее подвержены болезням (септориоз, жёлтая ржавчина)? Это Гром, Жива, Антонина, Стан, Собербаш, Ваня, Веха, Безостая 100, Юка, Таня.

Возможно, они потребуют профилактических обработок, предупреждает Ирина Аблова.

– И ещё, сегодня на семеноводческих посевах с низкими нормами высева мы констатируем вирусные болезни, – добавляет она. – Нельзя точно сказать, какой вирус будет актуален, они меняются каждый год. Но это уже есть, мы видим. Когда пшеница вегетирует всю зиму, не прекращая (а современные сорта делают это уже при температуре 1-2 градуса по Цельсию), идёт сумасшедшее перезаражение, от больных растений – здоровым. Большую роль в этом играют переносчики – как уже отмечалось, энтомокомплекс становится со временем всё агрессивнее.

«Фитосанитарная ситуация на полях. Какие болезни с вредители активизируются предстоящей весной

Мнение эксперта

Директор ООО «Агро-Софт» Алексей Тенеков:

– Наша компания предлагает комплексный подход для проведения сельхозработ – от создания информационной базы по площадям предприятия до мониторинга за развитием всех этапов роста растений с точными рекомендациями по полям.

Что это значит?

Есть много инструментов, которые помогают качественно и правильно оценить состояние поля. Например, космический мониторинг – одним снимком покрывается большая площадь, вы можете сразу увидеть все свои поля. Этот инструмент позволяет найти проблемные поля и воздействовать на них точечно с помощью препаратов и питания.

Позволяет оценить индекс развития поля, сопоставлять его в рамках общего массива или по сезонам.

Изучив поле, мы выявляем его слабые и сильные стороны. Разбираемся, в чём причины такого положения, берём поч­венные образцы на анализ согласно разработанной системе. Составляем карту внесения удобрений – на сильных участках будут одни дозы, на слабых другие. Загружаем эту карту в машины, которые могут дифференцированно вносить, и работаем. У нас был опыт: в прошлом году мы получили в одном хозяйстве прибавку 10 ц/га просто за счёт того, что правильно внесли удобрения. И это важно – мы не вносим питания больше, мы грамотно его перераспределяем. Космоснимок – это рентген, который позволяет не работать вслепую. Наш подход такой: «Спасите одно поле – и вы окупите технологию».

Гендиректор компании «Лилиани» Армен НАЛБАНДЯН:

– Мы производим бункеры-перегрузчики и машины для хранения зерна в пластиковых рукавах. При правильно выстроенной логистике эта техника помогает существенно снижать издержки. Возьмём для примера уборку: во время неё комбайн, как правило, периодичес­ки простаивает, ожидая, когда машина подъедет, примет и увезёт зерно. В общей сложности такие паузы занимают до трети всего времени. Если поменять схему и поставить между машиной и комбайном бункер-перегрузчик, то мы исключаем простои. Комбайны в состоя­­нии по ходу движения без остановки выгружать зерно в бункер. И это даёт большой прирост производительности.

Во время сева происходит обратная ситуация: посевной комплекс тратит время, ожидая, пока его загрузят. Если загрузку проводить не традиционным способом, а через бункер-перегрузчик, то процесс сокращается до 3-7 минут. То есть на 30-40% процентов возрастает скорость сева. Похожая история с разбрасывателем удобрений – сколько он обычно простаивает, ожидая загрузки?

Мы в прошлом году сделали для себя открытие: на юге России можно начинать уборку на несколько дней раньше. Что происходит, когда запаздываешь с уборкой? Идёт пересушка зерна и его самоосыпание, потери. А если начать уборку при влажности 20-22%, то потери сводятся практически к нулю. Куда девать влажное зерно? В пластиковые рукава – там его можно законсервировать в среде углекислого газа на несколько месяцев. А потом вы миксуете влажное зерно с пересушенным и доводите его до идеальной кондиции. Рукавное хранение позволяет держать зерно независимо от того, какие у вас мощности. И потом сушить его или миксовать, когда это будет удобно.

Агрологистика как средство повышения прибыльности хозяйства

Главный агроном ООО «Биотехагро» Сергей БАБЕНКО:

– Почему мы предлагаем аграриям более активно применять в производстве биопрепараты? Потому что у них есть ряд преимуществ: они полностью безопасны для человека и животных, не загрязняют окружающую среду, не дают фитотоксичности растениям, не вызывают у патогенов резистентности. И ещё они гораздо дешевле химии, притом что эффективность сопоставимая.

Сегодня у нас есть линейка препаратов, которые позволяют выстроить в хозяйстве действенную систему защиты и питания растений. В частности, это «Геостим» (удобрение на основе гриба триходерма), «БФТИМ-КС-2, Ж» (биофунгицид), «БСка-3» (микробиологическое удобрение с защитными функциями), «Инсетим, Ж» (биоинсектицид – очень эффективен против чешуекрылых насекомых первого-третьего возраста, а также клещей).

Как выстраивается технология? Всё начинается с обработки пожнивных остатков. Уже упоминали такие болезни, как гибеллиноз и фузариоз – с ними эффективно борется только триходерма. Но обработку важно вести в вечернее или ночное время. К утру всё должно быть задисковано. За одну обработку невозможно решить все проблемы, но темпы развития патогенов существенно замедлятся.

Следующий этап – обработка семян «биологией» (по результатам фитоэкспертизы). При условии, что нет головни! Наши опыты показали – при том же результате, что и с «химией», этот приём обходится в разы дешевле: 326 рублей на гектар (с учётом микроэлементов) против полутора тысяч рублей минимум.

И наконец, работа по вегетации. Биопрепараты можно давать совместно с гербицидом, но лучше опрыскивать чуть раньше. Микроорганизмы начнут свою работу при температуре от плюс пяти градусов.

Экономическая целесообразность применения биологических препаратов

Замдиректора СтавропольНИИгипрозем Александр КОРОБКИН:

– Современные технологии возделывания сельхозкультур академик Александр Жученко называл «химико-техногенными». Они ведут к техногенной катастрофе. Нужен другой путь, биологизация земледелия.

На основе биогумуса в конце 1990х годов мы создали жидкий препарат «БАП биовита-агро» и с тех пор постоянно дорабатываем его. В ставропольском крае проводились длительные исследования различных биопрепаратов – с дистанции сошли все, кроме нашего. Если сравнивать его с технологией, при которой допускается сжигание стерни, то прибавка по отношению к контролю составила 8,7 ц/га. Без биологической активности почвы удобрения неэффективны. При использовании «БАП биовита-агро» у растений формируется мощная корневая система, даже при минусовых температурах. Препарат полностью подавляет все корневые гнили, включая гибеллину. Благодаря ему накапливается азот из воздуха.

Статья опубликована в газете "Крестьянин" № 10 от 04.03.2020 под заголовком: «Тепло – не значит урожайно?»

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://twitter.com/RinatMustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://tlg.name/Rinat_Mustaev