ELLMANN POULTRY GMBH - немецкий производитель
 комплектного, птицеводческого оборудования для содержания кур несушек,
родительского стада  и выращивания молодняка

Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 126 (3625) 01.11.2016
http://meat-expert.ru
Путин: Россия обладает колоссальным потенциалом в сельском хозяйстве
Россия обладает колоссальным потенциалом в сельском хозяйстве, по итогам 2016 года будет собрано 116 миллионов тонн зерновых, заявил президент РФ Владимир Путин.
"Аграрный сектор демонстрирует очень хорошие результаты, по этому году у нас будет 116 миллионов тонн зерновых. Это очень хороший показатель. Мы уже вышли на первое место в мире по экспорту пшеницы", — сказал Путин на совещании с представителями сельхозпредприятий Краснодарского края.
Ранее сообщалось, что прогноз Минсельхоза по экспорту зерна в 2016-2017 сельхозгоду — до 40 миллионов тонн, включая 30 миллионов тонн пшеницы. В 2015 году было собрано 104,8 миллиона тонн зерна в чистом весе, экспорт составил 33,9 миллиона тонн, включая 24,6 миллиона тонн пшеницы.
Источник:  ria.ru

www.myaso-portal.ru
Агрохолдинги могут оставить страну без сельского населения - доцент МСХА им. К.А. Тимирязева Игорь Абакумов
В аграрной политике России определились тенденции, которые без натяжки можно назвать негативными. На фоне бодрых отчетов о росте производства зерна, свинины и курятины, о развитии экспорта продовольствия за рубеж такое заявление может показаться непатриотичным, но лишь на первый взгляд. Если посмотреть недавние сообщения СМИ о событиях в АПК и комментарии экспертов к ним, возникает ощущение параллельных реальностей, в которых существуют сельские территории и чиновники, которые ими управляют. Зачастую эти реальности пересекаются лишь в точках скандалов. Паровой котел аграрной политики перегрет недомолвками, недоделками, и клапаны уже не выдерживают.
Накануне выборов группа кубанских фермеров рискнула двинуться на тракторах до Москвы, рассчитывая на встречу с президентом РФ, иного способа достучаться со своими проблемами до руководства и добиться справедливости они не видели. Фермерские проблемы известны: землю у них "технично" отбирают крупные агрохолдинги, правды в местных судах не добиться, а речь ведь идет о существовании семей, о возврате кредитов за купленную технику, которые без земли не вернуть. Короче, речь — о выживании.
Отчаявшиеся на тракторную акцию фермеры были остановлены в Ростовской области местными силовиками и показательно наказаны: арестами, штрафами, вызовами в инстанции, административными придирками по поводу и без повода — для "профилактики". Доходило совсем до чудного: один из организаторов марша по пути на прямой эфир Общественного телевидения России был экстренно вызван в краевой следственный комитет, продержан там до окончания эфира и только потом отпущен без объяснений.
На том прямом эфире фермеры (кто сумел добраться) открыто заявили о практике рейдерских захватов земли на Кубани, о бездействии властей в защите земледельцев. Рассказали они и о том, как их приняли в Минсельхозе России и что с ними никто не встретился из бывшей команды краснодарского губернатора, которая сейчас в полном составе возглавляет "штаб отрасли". Профессор Института экономики РАН Иван Стариков, который довел-таки фермеров до Совета при президенте Российской Федерации по развитию гражданского общества и правам человека, где их все же выслушали, заявил, что обещанная кубанцам независимая комиссия по разбору земельных конфликтов так и не создана. "Это связано с тем, что, я отчетливо вижу, включились серьезные силы",— подвел итог Иван Стариков.
Эти силы называются латифундии. То есть власть отдельных лиц, отдельных семей над крупными земельными участками. В условиях густонаселенной местности это еще и власть над людьми, их судьбами и рабочими местами. В условиях путаного земельного законодательства и колоссальных финансовых ресурсов эта власть становится абсолютной и распространяется на формирование региональной и федеральной государственной политики в сфере АПК. Некоторые латифундии в нынешней России имеют в собственности от 500 до 800 тысяч гектаров, охватывая целые группы районов. Укрупнение земельных участков продолжается, и не за горами появление собственника с миллионом гектаров земли.
Латифундисты, среди которых немало иностранных владельцев, имеют своих представителей в органах власти и общественных организациях всех уровней, обладают не только финансовым, но и административным ресурсом. Но соответствуют ли их претензии интересам общества и государства в стратегической перспективе — вопрос спорный и нуждается в разъяснениях.
То, что концентрация производства ведет к резкому росту технологической оснащенности, не подлежит сомнению. Агрохолдинги, образованные в начале нулевых годов, привели в село "городские" деньги, действительно решили проблему производства мяса птицы, свинины, растительного масла, зерна и сахара до уровней, позволяющих сейчас начать экспорт продовольствия за границу. Это факт.
Но отставание земельного законодательства от развития агрохолдингов привело к их размещению в густонаселенных сельских районах и практически неконтролируемому росту. Отсутствие собственных исследований о тенденциях развития крупных аграрных формирований в мире ошибочно позволило считать реальную практику критерием истины. Свинина есть? Есть. Куры есть? Есть. Импортозамещение мы обеспечиваем? Так чего вы нас пытаетесь учить?
Некоторые латифундии в нынешней России имеют в собственности от 500 до 800 тысяч гектаров, не за горами появление собственника с миллионом гектаров земли
Европейские уроки
Вроде бы все логично. За исключением одной детали. Аграрная Европа практически закончила борьбу с латифундиями еще в 70-е годы прошлого века. Чуть позднее это случилось даже в Великобритании. Ставки налогов на земельные участки сверх определенной для данной территории нормы стали запретительными, и латифундисты спешно избавлялись от земель, продавая их фермерам, а государства организовали мощную кредитную поддержку для выкупа. Это были трудные политические решения и под ними были серьезные основания, о которых имеет смысл напомнить.
Первое. Крупный аграрный бизнес ориентирован прежде всего на извлечение прибыли, а не на развитие сельских территорий.
Второе. Неограниченное внедрение крупного бизнеса в сельскую сферу нарушает права населения на сохранение образа жизни, развитие институтов частной собственности и независимых источников дохода семей.
Третье. Наличие неограниченного влияния узкой группы латифундистов влечет серьезные риски для государственного строя. Иными словами, десятке лендлордов проще сговориться о смене законодательства, региональной или даже федеральной власти, чем сотням тысяч фермеров.
Четвертое. Разорение одного или даже десятка фермеров есть драма отдельных семей, но не драма целой территории в случае разорения крупного агрохолдинга и связанных с этим социальных и политических рисков. Стало быть, речь идет об укреплении стабильности экономики.
Именно с такими обстоятельствами было связано резкое укрупнение фермерских кооперативов в Европе после Второй мировой войны. И ведущие игроки на рынке продовольствия сегодня — не частные агрохолдинги Европы, а кооперативные структуры Франции, Германии, Дании, Голландии и Скандинавии, которые состоят из сотен тысяч семейных хозяйств, работающих по общим для всех правилам, законам и технологиям. Так что сегодня сельская Россия фактически кует национальный спортивный снаряд — грабли, которые Европа давно выбросила на свалку.
В дефиците справедливость. И не только
Профессор Иван Стариков вспоминает слова блаженного Августина: ""Государство без справедливости — это банда разбойников". Наши граждане,— продолжает Стариков,— народ терпеливый, он прощает власти многое, кроме несправедливости. С моей точки зрения, то, что происходит на Кубани и в целом в стране,— это проявление большой несправедливости в отношениях между мелкими собственниками сельскохозяйственной земли и крупными сельскохозяйственными производителями. Вот Александр Николаевич Ткачев после выборов встречался с "Единой Россией", которая сегодня представлена в Думе суперконституционным большинством. И заверил, что все хорошо. Нет, пока, к сожалению, не все хорошо. Необходимо завершать земельную реформу. Что для этого необходимо сделать? Для этого необходимо принять ряд последовательных шагов, чтобы приходящие со стороны крупные холдинги не могли разрушать эту особую сферу человеческих отношений в пределах одной станицы, одного поселения, одной деревни. У нас сегодня значительная часть земли не разграничена между центром, субъектом федерации и муниципалитетом. Я считаю, необходимо львиную часть земли — ту, что сегодня не приватизирована, находится в фонде перераспределения — отдать муниципалитетам. Вот там крупные холдинги могли бы сегодня, не отнимая землю у маленьких или крупных фермерских хозяйств и их объединений, получить землю, чтобы продолжать свой производственный процесс, безусловно, тоже полезный и нужный. Для этого необходимо снять запрет на залог муниципальной земли. Но кредиты, привлекаемые под эти цели, должны быть целевыми. Землю необходимо отмежевать и поставить на кадастровый учет. Это приведет к общей капитализации России. К сожалению, сегодня российская сельскохозяйственная земля — это машина без документов, только на запчасти и задешево",— говорит Иван Стариков.
Стариков прав, но это не вся глубина проблемы. По расчетам ректора Государственного университета землеустройства Сергея Волкова, если поставить на кадастровый учет всю сельскохозяйственную землю, которая сейчас находится в "сером" использовании (пашут, но налоги не платят), то это даст 1 трлн рублей в год только налогов, не говоря о платежах со сделок с участками. Но у государства не находится 300 млрд на пять лет, чтобы произвести землеустроительные работы. Теперь представьте, какие силы заинтересованы в том, чтобы не найти эти деньги, не делать эти земли "белыми", и сколько муниципальных чиновников с этого кормится? Что им может доказать один ректор, будь он трижды академик?
Сегодня российская сельскохозяйственная земля — это машина без документов, только на запчасти и задешево
И вот тут вопрос: а кому мы все это рассказываем? Кто будет это читать, анализировать и принимать решения? Сегодня МСХ России возглавляет человек, создавший на Кубани крупнейшую латифундию. И это тоже факт, с какой стороны ни посмотри. Сойти с рельсов идеологии крупного землевладельца, ему, видимо, не суждено, как бы он ни уверял, что фермеры — это наша опора. На разницу слов и дел министра уже обратил внимание "Общероссийский народный фронт", который резко отреагировал на инициативу Минсельхоза ликвидировать свиней в личных подсобных хозяйствах в связи с угрозами распространения африканской чумы свиней. Причина такого решения в целом понятна: есть риск, что Китай может отказаться покупать российскую свинину от крупных производителей, если рядом с ними будет свиная чума. Только разве не государство виновато в том, что зараза гуляет по России? Не развал вертикали ветеринарного контроля? Не размещение ли агрохолдингов рядом с традиционным частным разведением свиней виновато? Эксперт ОНФ, председатель совета АККОР Вячеслав Телегин прямо заявляет: "Учитывая остроту вопроса по распространению АЧС, на будущее мы предлагаем кабмину установить требования по строительству новых мегаферм на удалении не менее 10 километров от жилых домов и фермерских хозяйств. А действующие комплексы перепрофилировать, как это предлагалось кабмином населению". То есть накал сопротивления нарастает, и права фермеров и сельских жителей взялась защищать влиятельная общественная организация.
...Профессор политологии Йельского университета — поставщика президентов США — Джеймс Скотт в замечательной книге "Благими намерениями государства" исследовал ошибки большинства модернистских проектов инженерии общества в разных странах от архитектуры до сельского хозяйства и назвал причины неудач. Их типичность он выразил историей создания регулярных коммерческих лесов в XVIII-XIX веках, когда стройными рядами высаживались деревья только одной породы и одного возраста. Все было красиво до того момента, пока деревья, на которых не гнездились птицы, под которыми не было муравейников и отсутствовал подлесок, не начали болеть так, что средства на защиту съели весь бюджет и сделали проект убыточным.
Нынешний административный раж в переустройстве сельского хозяйства грозит избавить страну от сельского населения. Опасность куда более серьезная, чем просто потеря денег.
Где пашут и сеют 
Рейтинг российских регионов по количеству крупнейших агрохолдингов (то есть получивших прибыль от 4,1 до 74 058 млрд рублей)

Источник:  http://www.kommersant.ru

http://webpticeprom.ru
Андрей Новиков: "По Сергиевской птицефабрике ведем переговоры с инвесторами"
Сергиевская птицефабрика — один из наиболее масштабных проектов в региональном АПК.
Объект, на который выделяются бюджетные средства, регулярно проверяют контролирующие органы. Как его будут достраивать в условиях, когда не получено финансирование от ВЭБа, Волга Ньюс рассказал гендиректор оператора этого и ряда других проектов — ОАО "Корпорация развития Самарской области" Андрей Новиков.
— На каком этапе сегодня находится строительство Сергиевской птицефабрики? В достаточно сложное время не идет ли речь о том, чтобы заморозить проект?
— Однозначно нет. Да, темпы снизились: мы рассчитывали на кредитные средства для реализации проекта, однако из-за сложной экономической ситуации, проблем Внешэкономбанка с фондированием и радикального изменения его стратегии получить кредит на весь проект пока не получается. Мы провели переговоры с рядом крупных банков. Одно из основных их требований — наличие профильного стратегического инвестора.
Пока строительство ведется на средства регионального бюджета и корпорации, сделано уже немало. В составе проекта строится комбикормовый завод в Кинель-Черкасском районе, рассчитанный на производство 30 тонн готового комбикорма в час. Этот объект включает в себя элеватор на 77 тыс. тонн зерна, а также цех по производству полножирной сои.
Элеваторная часть практически готова. Построено 15 км высоковольтной линии, новая трансформаторная подстанция на 10 мегаватт, газопровод. Комбикормовый завод может работать как самостоятельная бизнес-единица, еще до ввода в эксплуатацию всего птицекомплекса.
Мы приложим все усилия, чтобы будущей осенью элеватор принял первый урожай, а в четвертом квартале 2017 года комбикормовый завод выпустил первую продукцию. Потребность в качественном комбикорме очень высока: по итогам 2015 года дефицит комбикорма собственного производства в регионе составил 15%, в ПФО — 25% (примерно 1,7 млн тонн комбикорма в год).
— А как продвигается строительство остальных объектов птицефабрики?
— Сделано немало, в том числе вертикальная планировка участков, которая требует много времени и средств. Проведены земляные работы на площади почти в 900 га, устройство фундаментов. Построен новый распределительный пункт на 18 мегаватт, уложено несколько километров электрокабеля. На площадках откорма бройлера завершено строительство межплощадочных сетей электро- и водоснабжения, на площадках смонтированы трансформаторные подстанции, до конца года должны завершить их пуско-наладку. Построено 7 километров автодорог с твердым покрытием. Возведен каркас будущего инкубатора. В составе завода по убою и переработке мяса птицы строятся резервуары для воды, насосная станция, внутриплощадочные сети. Птичники откорма бройлеров (всего их будет 108 на шести площадках) находятся в разной степени строительной готовности. Как только будут привлечены инвестор и кредитное финансирование, птицекомплекс запустим в течение не более полутора лет.
— Интерес со стороны инвесторов есть?
-Да, есть. Мы ведем переговоры с несколькими потенциальными стратегическими инвесторами. Мы полагаем, что этому рынку есть куда расти — так, увеличиваются объемы экспорта птицы в Казахстан, Китай и на Ближний Восток. Надеюсь, что в течение полугода стратегический инвестор будет найден. До этого времени будем продолжать строительство на средства корпорации и кредитные средства.
— В строительство комбикормового завода и фабрики вложено немало средств — 4,2 млрд рублей, в том числе 2,8 млрд — бюджетные инвестиции, а требуется еще больше. Стоит ли овчинка выделки?
— Безусловно. Во-первых, речь идет о продовольственной безопасности региона. До настоящего времени в губернии сохраняется дефицит высококачественного мяса птицы местного производства. Во-вторых, птицефабрика — это налоги. На 1 рубль потраченных из региональной казны средств в нее будет возвращено 1,2 рубля в виде налогов. Ну и в-третьих, птицефабрика — это более тысячи новых рабочих мест в Сергиевском и Кинель-Черкасском районах. Инвестирование бюджетных средств находится под контролем, например, не так давно завершена проверка Счетной палаты Самарской области.
— Какие еще проекты сегодня воплощает в жизнь корпорация развития?
— Это создание крупнейшего в губернии животноводческого комплекса молочного направления в Борском районе на 2400 голов дойного стада (общее поголовье — 5820 голов). Сейчас оформлено 8,6 тыс. га земли для создания кормовой базы будущего комплекса, весной следующего года мы начнем их обработку, возвращать в сельхозоборот, чтобы уже в 2017-м получить первый урожай. В декабре планируем объявить аукцион по покупке техники. Решаем инфраструктурные вопросы по площадке для фермы. Параллельно ищем стратегического инвестора, но если его сейчас не найдем, работы все равно продолжим — наша команда вполне в состоянии реализовать проект. Особенно учитывая его стратегическую значимость — обеспеченность региона сырым молоком еще ниже, чем куриным мясом.
Одним из самых серьезных проектов, реализованных с нашим непосредственным участием, стала масштабная реконструкция аэропорта Курумоч. Мы помогли правительству региона консолидировать пакет акций оператора аэропорта, провести отбор стратегического инвестора, оказывали ему содействие при реализации проекта. Соглашение с инвестором действует до настоящего времени, мы регулярно проверяем работу аэропорта, делаем контрольные замеры основных показателей.
— У корпорации есть дальнейшие планы развития аэропорта и территории рядом с ним?
— Разработан бизнес-план скоростного железнодорожного сообщения "Самара-аэропорт Курумоч-Тольятти", но этот проект требует серьезных инвестиций. Мы видим серьезный потенциал в развитии территории вокруг аэропорта — создание так называемого аэротрополиса. Сейчас завершается строительство четырехполосной подъездной дороги к аэропорту, и это серьезно повысит коммерческую привлекательность данной территории.
Рынку есть куда расти: увеличивается экспорт птицы в Казахстан, Китай и на Ближний Восток. Надеюсь, что в течение полугода стратегический инвестор будет найден. До этого будем продолжать строить на средства корпорации и кредитные средства.
Источник: volga.news

www.meatbranch.com
Тамбовская область вошла в число лидеров по производству мяса птицы
Тамбовская область вошла в двадцатку лучших регионов России по производству мяса птицы в 2016 году. Регион занял 17-е место по данным экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», сообщили ИА REGNUM в областном управлении пресс-службы и информации.
Рейтинг опубликовал «АБ-Центр» на основании данных Росстата. Так, объем производства мяса птицы в Тамбовской области в январе-сентябре этого года во всех категориях хозяйств составил более 93 тыс. тонн в живом весе (69,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля Тамбовской области в общем объеме произведенного в стране мяса птицы составила 2,1%. По информации управления сельского хозяйства области, до конца 2016 года планируется произвести свыше 132 тыс. тонн мяса птицы.
Отметим, что эта отрасль в регионе демонстрирует устойчивую динамику роста. Мясное птицеводство в Тамбовской области представлено несколькими крупными предприятиями. Так, в 2011 году реализован проект по строительству Инжавинской птицефабрики мощностью 100 тыс. тонн мяса птицы в год (на сегодняшний день предприятие производит 120 тыс. тонн мяса в год). Введен в эксплуатацию комплекс по производству и переработке мяса птицы в Первомайском районе на базе ООО «Тамбовская индейка». Производственная мощность этого комплекса составляет 50 тыс. тонн мяса в год, с перспективой увеличения до 70 тыс. тонн. На сегодняшний день ООО «Тамбовская индейка» произведено 3,6 тысячи тонн мяса. Выход на полную проектную мощность запланирован на 2017 год.
Кроме того, в Токаревском районе заканчивается строительство крупной бройлерной птицефабрики мощностью 150 тыс. тонн мяса. На сегодняшний день на предприятии начато производство первой продукции в пуско-наладочном режиме. Планируется, что в 2017 году Токаревская птицефабрика будет работать на полную мощность.
Как ранее сообщало ИА REGNUM, в сентябре 2016 года на Токаревской птицефабрике открылся инкубатор. Предприятие рассчитано на производство 105 млн штук инкубационного яйца в год. Объем инвестиций составил 735 млн рублей. Численность персонала инкубатора — 87 человек. Средняя заработная плата — 25 тыс. рублей в месяц.
При реализации данных проектов в Тамбовской области производство мяса птицы составит 340 тыс. тонн в год. 
Источник новости: regnum.ru

http://zerno.avs.ru
«Черкизово» приняла участие в выставке PIR EXPO 2016, презентовав мясо индейки для HoReCa
Группа «Черкизово», лидер мясной индустрии России, приняла участие в выставке PIR EXPO 2016 – международном проекте в индустрии HoReCa, сообщила пресс-служба компании.
Компания представила на выставке продукцию из свинины, мяса птицы и мясопереработку, презентовав новое направление развития – мясо индейки для HoReCa. Для посетителей проводились дегустации и мастер-классы от шеф-поваров Виктора Белева (Россия) и Эдуарда Талаверона (Испания).
Приняв участие в PIR EXPO, Группа «Черкизово» воспользовалась возможностью показать клиентам и будущим партнерам перспективы развития компании в этом сегменте индустрии питания. Более 200 ведущих отечественных и зарубежных компаний представили на ней новинки рынка ресторанного оборудования и комплексные решения для индустрии гостеприимства: ресторанов, баров, кафе, столовых, фуд-кортов, продуктовых магазинов, фабрик-кухонь, предприятий уличного питания и кейтеринговых компаний. Выставку посетили более 40 000 профессионалов, среди которых были успешные рестораторы, признанные шеф-повара, представители известных компаний.
Стенд Группы «Черкизово» был открыт для всех без исключения. Партнеров и клиентов угощали бургерами из фарша индейки с сыром дор блю и салатом с хрустящим куриным филе. Была возможность продегустировать различные виды колбас, стейки из филе индейки, эскалопы из свинины, свиные ребрышки домашнего копчения с кисло-сладким соусом. Кулинарная школа «Хлеб и еда» приготовила из наших продуктов аппетитную выпечку: пироги с куриной грудкой и колбасками.
«В последний год внимание потребителей переместилось в сегменты сетевых ресторанов и направления фаст-фуда, – отметил  руководитель направления HoReCa группы «Черкизово» Михаил Павлинов. – Наша компания напрямую связана с этими сегментами, поскольку мы производим для них мясную продукцию. Недавно в нашей линейке появилось мясо индейки для ресторанного бизнеса. Мы считаем это направление перспективным, поскольку пока что серьезного предложения этого продукта в HoReCa нет. Мы также делаем колбасную и купатную группы для сетевых ресторанов. Думаю, что в ближайшее время тенденция развития сетевых проектов будет сохраняться, поскольку потенциал этого рынка может удвоиться».

http://pticainfo.ru
В России господдержку птицеводства увеличат
Господдержка отрасли птицеводства в РФ на 2017 год запланирована в большем объеме, чем в текущем году. Об этом в ходе визита в Омскую область заявил Директор департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства РФ Харон Амерханов, сообщает собкор ИА «Казах-Зерно».
«Создаются условия для успешной реализации государственной программы развития животноводства в стране, что позволит российскому товаропроизводителю полностью обеспечить внутренний рынок и часть продукции поставлять на экспорт», - сказал Амерханов.
Что касается развития птицеводства в омском регионе, то в настоящее время в здесь работают 11 птицефабрик. Первым предприятием, которое посетил Харон Амерханов, стала «Морозовская птицефабрика», где производится продукция индейки. За последние три года на предприятии проведена большая работа по реконструкции, модернизации и строительству птицеводческих помещений: построен инкубаторий мощностью 3,6 млн шт. яиц в год и введены в эксплуатацию птичники для содержания родительского стада индейки мощностью 2 млн яиц в год. Птицефабрика при выходе на полную проектную мощность будет производить порядка 10 тыс. тонн мяса птицы.
Глава Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России дал высокую оценку развитию предприятия «Иртышская птицефабрика», где производится до 1 мнл яиц ежесуточно. «На примере этой птицефабрики видно, что здесь используются уникальные технологии, ведется целенаправленная селекционная работа», – подчеркнул Харон Амерханов.
Источник: www.kazakh-zerno.kz
 ---------------------------  
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru