Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 042 (3400) 15.04.2015
http://webpticeprom.ru
В Приморье "Михайловский бройлер" отвечает за качество
Газета "Золотой Рог" представляет финалиста Бизнес-Премии Приморского края в номинации "Социально ответственный бизнес".
Компания «Михайловский бройлер» свою социальную миссию видит сразу в нескольких аспектах. Это не только предоставление рабочих мест, социальных гарантий работникам, обучение персонала и своевременная выплата заработной платы. Предприятие берет на себя ответственность за обеспечение потребителей Дальневосточного региона исключительно экологически безопасной, качественной и полезной продукцией из мяса птицы.
На сегодняшний день компания «Михайловский бройлер» является крупнейшим производителем мяса птицы в Дальневосточном регионе. Это современное предприятие с четко налаженным производственным процессом. В состав производственного холдинга входят ОАО «Надеждинская птицефабрика», ЗАО «Михайловский бройлер» и ЗАО «Хабаровский бройлер», что позволяет контролировать весь технологический цикл - от производства яйца до выпуска готовой продукции. Особое внимание здесь уделяют санитарным нормам содержания птицы, а также пищевому рациону цыплят. Как говорит генеральный директор предприятия Григорий ПАТРУШЕВ, «птица у нас очень вкусно кушает, и каждый день получает свежий, только что приготовленный корм». Причем большинство кормов от дальневосточных производителей. Даже в сложной экономической ситуации, когда Россия вступила в ВТО и конкуренция на курином рынке значительно ужесточилась, предприятие сохранило и поголовье, и маточное стадо, и объем выпускаемой продукции. Не экономили ни на кормах, ни на вакцинах, хотя в связи с ростом курса иностранных валют сегодня приходится закупать совсем по другой цене, чем ранее.
Большое внимание уделяют на предприятии и технологическому оснащению - современное оборудование европейского производства позволяет выдерживать строгие требования качества, гарантирует здоровье потребителям и безопасность сотрудникам предприятия. Комплексный подход к качеству выпускаемой продукции позволил предприятию заслужить высокие оценки экспертов отрасли - так, Приморское агентство экспертизы и сертификации признало продукцию «Михайловского бройлера» экологически чистой, превосходящей установленные нормы на 30%.
Несмотря на то что в качестве своей продукции «Михайловский бройлер» уверен, предприятие готово к диалогу с потребителем: позвонив по номеру горячей линии, покупатели всегда могут получить информацию по интересующим вопросам качества и стоимости продукции.
Ассортимент продукции, выходящей с конвейера предприятия, весьма разнообразен. Это цельные тушки цыплят-бройлеров, а также части тушки, мясо птицы в маринадах и специях, субпродукты, фарш, колбасы из мяса птицы. Продукция фабрики была многократно отмечена дипломами и наградами специализированных выставок и ярмарок, в том числе Дипломом 1-й степени программы-конкурса «100 лучших товаров России».
«Наше предприятие производит не только мясо бройлеров, но и различные продукты переработки, - продолжает директор предприятия. - Это сосиски и сардельки, колбасы, копчености и рулеты. Эта продукция пользуется хорошим спросом у потребителя. Есть задумки и по расширению ассортимента».
С особым вниманием относится предприятие и к своим работникам, ведь от качества работы каждого из них зависит конечный результат. Как работодатель ЗАО «Михайловский бройлер» предлагает своим сотрудникам конкурентоспособную заработную плату и достойный социальный пакет, который включает обязательное медицинское страхование и страхование жизни. ЗАО «Михайловский бройлер» нацелено на развитие своих специалистов, предоставляя возможность обучения по профилирующим образовательным программам. Причем обучение проходит как внутри компании, так и с привлечением внешних специалистов отрасли. Все это в комплексе позволяет предприятию оставаться лидером отрасли в регионе.
Источник: Газета «Золотой Рог» 

http://pticainfo.ru
В Татарстан доставлено более 28 тысяч племенных суточных цыплят
Государственным инспектором отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Республики Татарстан в Международном аэропорту «Казань»  10 апреля  2015 года были досмотрены и оформлены племенные  суточные цыплята, поступившие из Германии  авиационным транспортом для  ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс» (село Габишево) Лаишевского района Республики Татарстан в количестве 28080  голов для  дальнейшего разведения и содержания.
При досмотре установлено, на груз имеется вся необходимая ветеринарно-сопроводительная документация.

www.meatbranch.com
В Марий Эл планируют производить 300 тысяч тонн куриного мяса
В деревне Яманаево Советского района открыт племенной инкубаторий, который обеспечил людей рабочими местами.
Племенной инкубаторий введен к эксплуатацию в деревне Яманаево Советского района. Объект реализуется в рамках восьмой очереди инвестиционного проекта ООО «Птицефабрика Акашевская» при участии правительства Марий Эл и финансовой поддержке ОАО «Россельхозбанк».
Общий объем инвестиций в объект составляет более 179 миллионов рублей. Новое оборудование позволит производить 15 миллионов яиц в год и удовлетворит потребность в цыплятах родительского стада. Благодаря его запуску на предприятии будет действовать своя база для инкубации племенного яйца, качество которого не уступит зарубежным.
Глава администрации Советского муниципального района Валентин Епифанов, отметил пользу строительства таких объектов на селе муниципальное образование активно развивается.
— Недавно мы открыли современный большой физкультурно-оздоровительный комплекс. Сейчас в районе готовится к открытию фельдшерско-акушерский пункт, новый детский сад. Строятся промышленные объекты. На одном из них мы присутствуем. Жители получили прекрасную работу, достойную заработную плату, а, следовательно, и уверенность в завтрашнем дне.
Леонид Маркелов рассказал, какие усилия власти региона прилагают, чтобы привлечь инвестиции на село:
— Главное для нас – организовать приток инвестиций в регион. Тогда мы сможем строить, ремонтировать, создавать, улучшать. Проект не мог быть реализован без поддержки правительства республики и решения Правительства России о выделении компенсационной части. Благодаря этому все делается быстро и слаженно. Да, у нас нет чернозема, но на песках и суглинках мы производим мяса птицы больше, чем регионы с благоприятным климатом.
— Всего в рамках инвестиционного проекта «Акашево» мы планируем производить порядка 300 тысяч тонн куриного мяса, — пояснил временно исполняющий обязанности Главы республики. 
Источник новости: pg12.ru

http://mordoviatv.ru
Самая большая индюшиная ферма в Мордовии находится в Кочкуровском районе
Одна из обсуждаемых тем – развитие сельского хозяйства. Запад подсчитывает убытки, а в нашей стране, тем временем, заявляют  о себе альтернативные поставщики. В Кочкуровском районе расположена самая большая ферма представителей семейства фазановых или попросту индюков. «В данный момент имеем птицу 30 тысяч поголовья, в год – 1200 тонн мяса. Основную работу начали в 2014 году. К 2015 году запустили 6 корпусов. Ферма окупается», — рассказывает директор ООО «Норовская индейка» Владимир Поздняков. В бизнес вложено около 70 миллионов рублей. Госпрограмма на развитие сельского хозяйства пришлась очень даже кстати. Владимир Поздняков не сомневается: кредит за три года окупится. В перспективе — строительство 6 корпусов на собственные средства.
Мясо индюков настоящий кладезь:  диетический продукт, богатый витаминами, обеспечивает заряд энергии. Кочкуровский район кормит не только жителей Мордовии, но и соседних регионов.

www.furazh.ru
Рязанщина занимает третье место в ЦФО по производству куриного яйца
Рязанская область является самодостаточной по производству куриного яйца и выступает крупным поставщиком данного вида продовольствия, докладывает отдел развития отраслей животноводства и племенного дела министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. По объёмам производства регион занимает третье место в Центральном федеральном округе.
Производство яйца на 1 апреля с начала года в целом области составило 197,9 миллиона штук (+32,8 миллиона или 119,9% к аналогичному периоду 2014 года), в том числе в сельхозпредприятиях — 185,7 миллиона штук (+33,7 миллиона или +22,2% к прошлому году). Яйценоскость в среднем по области за три месяца составила 75 яиц от каждой курицы-несушки (+5 штук или +7,1%).
Основным производителем яйца в регионе является ЗАО «Окская птицефабрика». Предприятие является вторым по величине в Центральном федеральном округе и замыкает девятку крупнейших производителей нашей страны. В 2014 году предприятие произвело 640 миллионов штук яиц. По итогам I квартала 2015 года отмечен рост производства на 31,7 миллиона штук (+21,3% к уровню прошлого года).
Кроме того, в Рязанской области за последние годы было восстановлено производство яйца в Александро-Невском и Шацком районах. Действующие небольшие птицефабрики за три месяца 2015 года также имеют рост производства. В Александро-Невском районе произведено яйца в 2,8 раза больше, чем в 2014 году, также возросло производство яиц и в Шацком районе — на 527 тысяч штук или 24,4%.
Источник: МедиаРязань

www.myaso-portal.ru
Литовцы построят в Беларуси комплекс по производству мяса индейки
Комплекс по промышленному производству продукции из мяса индейки появится в Лиде. С соответствующим проектом в качестве резидента свободной экономической зоны «Гродноинвест» зарегистрирована литовская компания ИООО «АРВИБЕЛАГРО».
Первый в этом регионе комплекс будет включать автоматизированное птицеводческое предприятие, собственные цеха по изготовлению комбикормов и белково-минеральных добавок, убою и мясопереработке, и позволит создать полный цикл производства продукции из мяса индейки.
Ежегодно новый резидент планирует выпускать более 5 тысяч тонн мяса индейки, которое славится своими питательными и полезными свойствами, пояснили в СЭЗ.
Новый резидент СЭЗ «Гродноинвест» входит в структуру крупного международного холдинга «АРВИ», успешно действующего в области производства удобрений, кормов и сахара, переработки мяса и утилизации отходов. Литовская группа компаний насчитывает более 20 предприятий, на которых трудятся порядка тысячи человек.
Источник:  http://agronews.by

http://zerno.avs.ru
ИНТЕРВЕНЦИИ 2015: в торгах вновь принимали участие Липецкая и Волгоградская области
Во вторник, 14 апреля 2015 года, на Национальной товарной бирже прошли очередные биржевые торги в рамках государственных закупочных интервенций на рынке зерна, по итогам которых было продано 23220 тонн (из выставленных 28890 тонн) зерна на общую сумму 230,458 млн рублей, сообщает пресс-служба НТБ.
Больше всего по объему было предложено пшеницы 3 класса – 19170 тонн. Пшеницы 4 класса - 8100 тонн, пшеницы 5 класса – 1620 тонн.
Новосибирская область: пшеница 3 класс 4185 тонн
Омская область: пшеница 3 класс 2970 тонн
Липецкая область: пшеница 3 класс 6615 тонн
Волгоградская область: пшеница 3 класс 1350 тонн
Ставропольский край: пшеница 3 класс 4050 тонн
Ставропольский край: пшеница 4 класс 8100 тонн
Курганская область: пшеница 5 класс 1350 тонн (Аукцион отменен)
Башкортостан: пшеница 5 класс 270 тонн (Аукцион отменен)
На торгах было продано 23220 тонн зерна или 80,4%, все зерно продано по максимальным ценам.
Пшеницы 3 класса было продано 19035 тонн (99,3%) на базисах Новосибирской, Омской, Волгоградской, Липецкой областей и Ставрополья.
Пшеницы 4 класса продано 4185 тонн (51,7%) на базисе Ставропольского края.
Пшеницы 5 класса не было продано ни тонны.

http://foodcontrol.ru
Число случаев сальмонеллеза среди потребителей Германии последние годы неуклонно падает
Полностью предотвратить загрязнение тушек птицы опасными для здоровья людей патогенами пока не представляется возможным
Сотрудники Федерального института по оценке рисков (BfR) провели оценку уровня заболеваемости инфекциями пищевого происхождения среди потребителей Германии и исследование мяса птицы на наличие пищевых патогенов. В результате было установлено, что число случаев сальмонеллеза последние годы неуклонно падает, в то время как количество заражений бактерией Campylobacter осталось на прежнем уровне.
В докладе говорится, что полностью предотвратить загрязнение тушек птицы опасными для здоровья людей патогенами пока не представляется возможным.
"Результаты нашего доклада показывают, что мы должны продолжать контролировать количество зоонозных заболеваний в птицеводстве и идентифицировать их при убое птицы", --  поясняет президент BfR, профессор Андреас Хенсель.
По его словам, теперь, на основании этого доклада, должны быть выработаны соответствующие меры для предотвращения и уменьшения зоонозных агентов на всех этапах производственного процесса.
Отчет BfR  показал, что систематическое обследование родительских стад на предмет выявления заражения сальмонеллами привело к уменьшению количества инфицированных стад. Тем не менее, в настоящее время не существует никаких достаточно эффективных способов предотвращения передачи возбудителей через перья птиц и их желудочно-кишечный тракт.
В докладе сообщается, что другие патогены, такие как листерии и веротоксины кишечной палочки редко обнаруживаются в продуктах питания.
Листерией чаще всего оказываются загрязнены рыбные и полочные продукты. Этот патоген также иногда обнаруживают в овощах.
В целом доклад показывает, что Германия имеет действенные инструменты для эффективной борьбы с присутствием пищевых патогенов на всех этапах производства продукции и обеспечения высокого уровня пищевой безопасности.
Тем не менее, несмотря на все благие усилия производителей продуктов питания и государственных органов надзора, продукты питания по-прежнему будут содержать патогенные микроорганизмы. Поэтому, как подчеркивает BfR, высокую долю ответственности за обеспечение безопасности пищевой продукции несут сами потребители, которые должны тщательно соблюдать правила гигиены на кухне.
-------------------------------------- 
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru