HELLMANN POULTRY GMBH - немецкий производитель
 комплектного, клеточного оборудования для содержания кур несушек,
родительского стада  и выращивания молодняка

Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 037 (3395) 03.04.2015
http://agroinfo.com
Производство яйца в России будет расти
Производство яйца в России будет растиВ отличие от бройлерного птицеводства производство яйца в России развивается почти 20 лет. «Дно» в яичном птицеводстве было достигнуто
в 1996 году, когда объем производства во всех категориях хозяйств упал до 31,9 млрд. штук. С тех пор отрасль ежегодно демонстрировала прирост в 2,3%. Рекордного результата отечественные птицеводы добились в 2012 году – объем производства в целом по стране составил 42 млрд. штук.
Однако 2013 год стал переломным для отрасли животноводства. Этим объясняется падение выпуска яиц в России до 41,3 млрд. штук в 2014 году.
По мнению экспертов Института конъюнктуры аграрного рынка, снижение производства яйца также связано с ростом количества птицефабрик бройлерно-яичного типа. К слову, за последние два года их число увеличилось с 50 до 66, причем преимущественно к смешанному типу переходили предприятия яичного направления. В 2014 году данная тенденция была вполне оправдана – рентабельность в бройлерном птицеводстве выше, чем в яичном производстве.
Впрочем, в нынешнем году производство яйца в России может восстановиться до 41,6 млрд. штук, прогнозирует ИКАР. Благоприятное воздействие на отрасль будет оказывать растущий экспорт яйца: по итогам прошлого года поставки яйца за рубеж увеличились на 75%, достигнув показателя в 495 млн штук. Вместе с тем сегодня активно развивается сфера производства инкубационного яйца, как крупными игроками в секторе производства яйца и мяса птицы, так и специализированными племенными птицефабриками.

www.vninform.ru
"Южный берег Руси" может выкупить Обшаровскую птицефабрику под разведение индюков
Консорциум "Южный берег Руси" готовится выступить новым инвестором банкротящейся Обшаровской птицефабрики. Крымский холдинг изучает возможность разведения на базе бывшего актива бенефициара "Цыпочки" Бориса Волкова индюков, пишет "Самарское обозрение".
Напомним, финансовые проблемы в агрохолдинге "Цыпочка" начались в конце 2013 года. В январе 2014 г. был остановлен основной актив холдинга - Обшаровская птицефабрика. Следом за ней о своей ликвидации сообщили другие структуры Волкова.
По информации издания, представители областного минсельхоза нашли на активы "Цыпочки" нового покупателя. В этом качестве может выступить ПАО "Консорциум "Южный берег Руси" ("ЮБР"). Компания зарегистрирована в сентябре 2014 года в Крыму.
По данным системы "СПАРК-Интерфакс", "ЮБР" принадлежит московским ЗАО "Компания "Веста" и ЗАО "Легран" (по 37%), ООО "Сазоново" (16%), ООО "ИМЭТ-Групп" и ООО "СУ-667" (по 5%). Эти фирмы контролируются ЗАО "Управляющая компания "Эгида", принадлежащим Алексею Алексеевичу и Алексею Григорьевичу Коноваловым.
Информацию о заинтересованности "ЮБР" в Обшаровской птицефабрике подтвердили как в областном министерстве сельского хозяйства и продовольствия, так и в администрации Приволжского района. "Они говорили о планах по переоборудованию птицефабрики под выращивание там индюков. Насколько нам известно, подобных проектов они еще нигде не реализовывали", - сообщили в минсельхозе.

http://pticainfo.ru
Россельхознадзор проверил «Здоровую ферму» на соответствие требований зоосанитарного статуса
Как сообщает пресс-служба Управление Россельхознадзора по Челябинской области совместно с управлением ветеринарии Минсельхоза Челябинской области аттестовало предприятие ООО Торговый Дом «Здоровая Ферма» на соответствие Правил, предъявляемых к зоосанитарному статусу свиноводческих хозяйств — Компартмент III – по хранению продукции свиноводства
Государственными инспекторами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления совместно с главным специалистом управления ветеринарии Минсельхоза Челябинской области 18 марта 2015 года проведено обследование предприятия ООО ТД «Здоровая ферма» осуществляющего деятельность по хранению продукции свиноводства по адресу: 454012, г.Челябинск, Копейское шоссе, 1 П.
В ходе обследования госветинспекторы обследовали холодильные камеры, предназначенные для хранения продукции свиноводства; проверили ветеринарные сопроводительные документы; ознакомились с контролем учета температурного режима холодильных камер; изучили внешнеэкономические связи предприятия; проверили автотранспорт, задействованный при перевозке мяса свинины.
В рамках государственного пищевого мониторинга и в рамках исполнения государственного задания государственным инспектором Управления было отобрано и направлено в ФГБУ «Челябинская МВЛ» 2 пробы мяса птицы и 2 пробы мяса свинины, выработанной произведенной ЗАО «УралБройлер».
По словам госинспектора отдела внутреннего ветеринарного надзора Музыченко С.А. предприятие ООО ТД «Здоровая ферма» соответствует критериям, предъявляемым к предприятиям зоосанитарного статуса Компартмент III при хранении продукции свиноводства, согласно «Правил определения зоосанитарного статуса (Компартмент) свиноводческих хозяйств, а также организаций, осуществляющих убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 23.07.2010 г. № 258 (изменение от 17.07.2013 г. № 282).

http://zerno.avs.ru
ГК «ГазЭнергоСтрой» и Синявинская птицефабрика договорились о строительстве биогазовой станции, работающей на чистом птичьем помете
ГК Корпорация «ГазЭнергоСтрой» и Синявинская птицефабрика, расположенная в Ленинградской области, построят крупнейшую в мире биогазовую станцию, работающую на чистом птичьем помете. Соответствующее соглашение было подписано первыми лицами компаний, мощность станции составит 8 МВт. Об этом 2 апреля сообщили в пресс-службе корпорации.
Станция будет строиться поэтапно, возведение первого энергоблока мощностью 1,4 МВт может начаться уже в этом году в случае комплексной поддержки со стороны государства. В настоящий момент определено место под будущее строительство, получено ТУ, начались проектные работы, говорится в сообщении.
Строительство биогазовой станции на базе Синявинской птицефабрики входит в число 16 приоритетных проектов в сфере биоэнергетики. Перечень этих проектов Технологическая платформа «Биоэнергетика» разработала по поручению заместителя Председателя Правительства РФ Аркадия Дворковича в мае 2014 года.
Строительство биогазовой станции призвано решить проблему с утилизацией отходов Синявинской птицефабрики. На крупном птицеводческом хозяйстве в сутки образуется примерно 500 тонн помета, отнесенного к отходам III класса опасности, что создаёт угрозу для экологии не только Ленинградской области, но и всей акватории Балтийского моря.
«Я очень рад, что проблемы экологии стали всерьёз беспокоить руководителей птицефабрик. Самые передовые из них сами стремятся найти способы экологически чистой и экономически оправданной утилизации помета», - отмечает Валерий Меркулов, генеральный директор Корпорации «БиоГазЭнергоСтрой» (входит в состав ГК Корпорация «ГазЭнергоСтрой»).
При строительстве станции будет использована новейшая технология прямоточного ферментирования, не имеющая аналогов в Европе и запатентованная ГК Корпорация «ГазЭнергоСтрой». Данная технология даёт возможность перерабатывать чистый птичий помет, что невозможно при классической европейской технологии. Важной особенностью является и размещение установок по переработке помёта под землёй, что решает проблемы, связанные с неприятным запахом.

http://mcx.ru
Как «ножки Буша» ушли в прошлое
В условиях непростой экономической ситуации, когда Россия взялась замещать импортные поставки, зарубежные политики предрекают ослабление сельского хозяйства страны. А отечественные экономисты, напротив, считают, что эмбарго открыло для аграриев окно возможностей для импортозамещения. Кое-кто даже берется утверждать, что сельское хозяйство России частично потеряно именно благодаря избыточному продовольственному импорту.
Возможно, ограничения продовольственного импорта, по сути, следовало ввести еще раньше? Может быть. Примером тому является отечественное птицеводство, где импортозамещение, можно сказать, уже состоялось. Птицеводы сегодня находятся в гораздо более выгодном положении, чем прочие производители мяса. Но что помогло им удачно «вписаться» в новые социально-экономические реалии?
Лет десять назад промышленное птицеводство в Татарстане и в России в целом переживало глубокий упадок. Тем не менее политическая обстановка в стране заставила Россию отказаться от «ножек Буша», занимавших в ту пору значительную долю потребляемого россиянами мяса птицы… И как же отреагировала на это птицеводческая отрасль? В республике была принята программа развития птицеводства до 2010 года. В сектор пришли частные инвесторы. Они стали стремительно переоснащать отрасль, вводить в эксплуатацию племптицерепродукторы мясного направления, внедрять в производство высокопродуктивные кроссы птицы. Начало развиваться перспективное направление – индейководство.
Мало кто в ту пору верил, что отечественный птицепром в самом скором времени заменит дешевые замороженные импортные окорочка своей намного более свежей и качественной продукцией. Однако это произошло. Сегодня в Татарстане функционируют 23 птицеперерабатывающих предприятия, в том числе 11 птицефабрик. Промышленное птицеводство РТ вышло на безубыточный уровень, ежегодно наращивая объемы производства на 2–4 процента. Если в 1998 году в республике производилось чуть более 20 тысяч тонн мяса птицы и 520 млн штук яиц, то теперь за один только месяц в республике вырабатывается более 15 тысяч тонн мяса птицы и около 80 млн штук яиц. Как сообщил генеральный директор ООО «Татптицепром» Марс Алиев, в прошлом году Татарстан вышел на рекордные объемы производства птицеводческой продукции – 1 млрд 200 млн штук куриных яиц и 200 тыс. тонн мяса птицы. Продуктовые прилавки сегодня буквально завалены курятиной и индюшатиной на любой вкус – замороженными или охлажденными цельными тушками и полутушками, окорочками, крылышками, грудками…
Но настолько ли продукция, поставляемая татарстанскими птицефабриками, конкурентоспособна? На днях Республиканское агентство по печати и массовым коммуникациям организовало встречу журналистов со специалистами Татарстанского управления Роспотребнадзора – ведомства, контролирующего качество и безопасность птицепродуктов на производстве. Как рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания управления Ольга Фомичева, в России с 2010 года запрещено использование для обработки тушек птицы растворов, содержащих хлор выше требований, предъявляемых к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения, и на татарстанских птицефабриках эти правила выполняют. Более того, сравнительный анализ санитарно-химических показателей продукции показывает, что куриное мясо татарстанских производителей наименее загрязнено химическими веществами по сравнению с мясом из других российских регионов и зарубежья. В мясе, произведенном на предприятиях РТ, вот уже 10 лет не обнаруживают антибиотики.
Промышленному птицеводству Татарстана в этом году исполняется 50 лет
Начальник маркетингового отдела птицефабрики «Казанская» Ксения Подряднова заверила, что вакцинация цыплят действительно проводится лишь один раз – в однодневном возрасте для того, чтобы птенец не погиб, а при кормлении и выращивании кур не допускается никакой «химии». «Бройлеры набирают быстро вес из-за того, что относятся к специализированным мясным породам, – пояснила маркетолог. – Не применяются добавки и для обогащения питания – мы используем корма, выращенные на полях агрофирм ХК «Ак Барс», изготовленные на собственных комбикормовых производствах». Предприятие не зависит также от поставщиков инкубационных яиц: за два года на птицефабрике вывели собственное маточное стадо, и с этого года здесь налажено их производство.
По данным Минсельхозпрода РТ, предприятия республики в настоящее время с избытком перекрывают потребности татарстанцев в яйцах и мясе птицы. И в целом по России птицеводческие предприятия демонстрируют прогресс: обеспечили внутренний рынок яйцами и мясом птицы на 90 процентов, а в ближайшие годы способны полностью обеспечить импортозамещение в своей отрасли. Несомненно, так скоро, как птицеводческой отрасли, справиться с замещением импорта по всем подотраслям АПК не удастся, однако реальность курса развития сельскохозяйственной сферы очевидна. Главное, чтобы с него не сошли даже при изменении сценария – отмене эмбарго…
Досье «РТ»
Постановлением Совета Министров СССР от 31 июля 1965 года было принято решение о начале промышленного птицеводства в Татарии. До этого момента разведением кур-несушек и получением яиц занимались отдельные колхозы и совхозы. На небольших фермах почти все процессы выполнялись вручную. Единственная специализированная птицефабрика находилась в населенном пункте Красный Ключ, что в Нижнекамском районе.
Массовое строительство современных птицеводческих предприятий с установкой современного зарубежного оборудования в республике началось в 70-е годы. Сегодня по уровню технической оснащенности птицефабрики Татарстана превосходят многие отраслевые предприятия других регионов России.
Источник: Газета «Республика Татарстан»

www.furazh.ru
СКБ-банк выдаст свердловским фермерам кредиты на 1,8 млрд рублей под 14%
На эти деньги в регионе реконструируют и построят 16 животноводческих комплексов.
В 2015 году на Среднем Урале будет построено и реконструировано 16 объектов молочного животноводства в восьми муниципалитетах. Кредиты до 1,8 млрд рублей на эти цели под 14% даст СКБ-банк, рассказал председатель правительства Свердловской области Денис Паслер.
Если финансовая ситуация на сельхозпредприятии не позволяет обеспечить необходимый объем кредита, поручителем выступит правительство области.
«В этом году по сельскому хозяйству в первую очередь решался вопрос посевной. Он решен. Сегодня мы решили вопрос реализации проектов молочного животноводства. Считаю не менее важным тот факт, что ключевым партнером правительства в этом вопросе стал именно наш, региональный банк, СКБ-банк. Это пример кооперации, когда региональные предприятия, банки объединяются для обеспечения устойчивости экономики Свердловской области в целом», - заявил Паслер.
Введение новых комплексов и реконструкция старых на 5 850 голов позволит сохранить местную сырьевую базу для производства молочных продуктов на уральских заводах.
В конце 2014 года из-за курса валют и повышения Центробанком ключевой ставки, и, как следствие, роста банковских ставок по кредитам, программа развития животноводства оказалась под угрозой. При банковской ставке в 25% модернизация или новое строительство оказалось невозможным.
Напомним, после вмешательства свердловского губернатора Евгения Куйвашева на Среднем Урале улучшилась ситуация с кредитованием агропрома. На сегодняшний день банки заключили с аграриями договоры на сумму 539,6 млн рублей.
Кроме того, до сельхозтоваропроизводителей области доведены бюджетные средства в сумме 677,5 миллиона рублей, в том числе 375,8 миллиона рублей из областного бюджета. По сравнению с прошлым годом увеличение более чем в два раза, 204%.
В начале года свердловские аграрии столкнулись с острой проблемой недоступности кредитных ресурсов. Из-за нестабильной экономической ситуации банки перестали выдавать деньги по уже одобренным кредитам. Кроме того, в конце 2014 года большинство сельхозпредприятий получили от банков «письма счастья» о повышении на три-пять процентов ставок по выданным ранее кредитам
Источник: РБК

http://ptichki.net
Березанская птицефабрика на Киевщине модернизирует производство
За полвека существования промышленное птицеводство в Украине динамично развивается, а лучшие показатели в этой сфере имеют предприятия, специализирующиеся на производстве куриных яиц. Одним из заслуженных лидеров среди них является ЧАО "Агрофирма Березанская птицефабрика", находящееся в с. Садовое Киевской области. Об этом сообщает Киевская областная государственная администрация на своем сайте.
Директор предприятия Сергей Слободянюк сообщил, что особенность ЧАО - стопроцентная автоматизация всех производственных процессов и их модернизация. Результат - высокое качество продукции, подтвержденное сертификатом ISO, что повышает ее конкурентоспособность не только в Украине.
Готовую продукцию реализуют в Украине (сети продуктовых магазинов и супермаркетов - "Фора", "Мегамаркет", АТБ, Novus и другие), а также отправляют в Грузию, Армению, Объединенные Арабские Эмираты, ряд стран Африки. Экспорт производства составляет 15-20% от общего количества.
По словам С. Слободянюка, ценообразование на рынке яиц оказывает решающее влияние на развитие отрасли, поскольку, с одной стороны, цены стимулируют увеличение производства, а с другой - существенно влияют на платежеспособный спрос населения, особенно в условиях финансовой нестабильности. Однако предприятия не в состоянии контролировать цены торговых сетей на их продукцию.
На птицефабрике содержат 1,2 млн. кур. В условиях нестабильной экономической ситуации и обесценивания гривны суточный молодняк закупали за рубежом, - сообщают в компании. Теперь активно налаживаются связи и с украинскими племенными хозяйствами.
Для получения высокой продуктивности птицы созданы оптимальные условия. Температура и влажность воздуха определяются и регистрируются систематически, а современные автоматизированные системы контроля микроклимата позволяют фиксировать в течение суток все изменения этих показателей.
Также к основным факторам внешней среды, обусловливающим продуктивность птицы, на предприятии относят: кормление, световой режим, плотность посадки птицы, ее возможность двигаться и др.
Молодняк и взрослую птицу кормят с учетом норм обменной энергии, протеина, минеральных веществ и аминокислот в кормах, которые являются высококачественными, без использования искусственных добавок. Кормление кур дифференцируют в зависимости от возраста, живого веса и развития птицы.
Яйца сортируют, маркируют и упаковывают, после чего они хранятся до момента реализации в сухом, чистом хранилище со специальной температурой и влажностью. Тара, упаковочные материалы и транспортные средства, отмечают на птицефабрике, - соответствуют требованиям санитарии и нормативным документам для обеспечения целостности и товарного вида яиц при транспортировке и хранении.
Одним из путей обеспечения стабильного спроса и сбыта в случае перепроизводства является переработка яиц. Рынок переработки яичной продукции в Украине находится на начальной стадии, однако в перспективе он позволит избежать дефляции цен и обеспечить предприятия пищевой промышленности качественным меланжем и яичным порошком по доступным ценам.
Сухие и жидкие яичные продукты используются в производстве соусов, полуфабрикатов, выпечки и макаронных изделий, а срок их хранения более длительный, чем яиц. При этом переработанные продукты идентичны пищевым яйцам и по вкусовым, и по питательным качествам. Яичные продукты, особенно жидкие, пользуются спросом на развивающихся рынках, и на украинском в частности.
Руководство ЧАО "Агрофирма Березанская птицефабрика" реализует планы в этом направлении и непременно добьется успеха, держа курс на постепенное и стабильное развитие, - говорится в сообщении.
Строгий санитарно-эпидемиологический режим на предприятии исключает попадание в цеха (а главное - в продукцию) любых инфекций: система санпропускников, вентиляции и кондиционирования, санитарный контроль и спецодежда являются главными составляющими условий работы каждого из 300 работников птицефабрики.
При производстве яиц строго придерживаются незыблемые принципы экологичности. На предприятии заботятся о сохранении и экономии природных ресурсов. В частности, отмечает компания, используется картонная упаковка – она натуральна и не имеет синтетических испарений, поэтому безопасна – ведь каждое яйцо активно взаимодействует с окружающей средой через микропоры скорлупы.
В ЧАО "Агрофирма Березанская птицефабрика" в условиях резкого повышения цен на энергоресурсы пытаются экономить: лампы дневного света заменены на более экономичные диодные, помещения обогреваются котлами, работающими на твердом топливе.
Руководство птицефабрики не оставляет без внимания благоустройство и развитие инфраструктуры с. Садовое, ведь большинство ее работников - местные жители. Экологизация населенного пункта и реконструкция очистных сооружений остаются проблемами, к решению которых планирует присоединиться и ЧАО, - заявляет его руководство.
Источник: proagro.com.ua
-------------------------------------- 
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru