HELLMANN POULTRY GMBH

Немецкий производитель клеточного оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада
 и выращивания молодняка

VIV Russia 2013
Москва/"Крокус Экспо" 21 - 23 мая 2013 г.
Павильон 2, зал 8, стенд 36

Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы -

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 061 (3016) 08.04.2013
www.emeat.ru
Министр сельского хозяйства РФ посетил уникальное современное птицеводческое предприятие страны
Руководитель Минсельхоза России Николай Федоров посетил площадку выращивания № 5 и мясоперерабатывающий комбинат общества с ограниченной ответственностью «Евродон» в Октябрьском районе Ростовской области.
Компания реализовала на территории области масштабный инвестиционный проект - создание крупнейшего в стране промышленного комплекса по выращиванию и переработке мяса индейки. В результате с 2004 года холдинг ежегодно производит более 33 тыс. тонн продукции в живом весе. Объем инвестиций составляет 3,7 млрд. рублей. Внушителен и годовой объем налоговых поступлений - 140-150 млн. рублей. В регионе создано 1400 новых рабочих мест.
По словам генерального директора Вадима Ванеева, в ближайших планах компании - строительство нового инкубатора на 10 млн. яиц в год, 12 птицеводческих площадок на 160 птичников, птицекомбината мощностью переработки 60 тыс. тонн мяса индейки в живом весе в год и комбикормового завода с элеватором на 150 тыс. тонн хранения. Предполагается, что в результате дополнительно будет создано 2500 рабочих мест.
Николай Федоров отметил, что предприятие демонстрирует масштабность задач, высокое качество производства и достойный уровень подготовки инвестиционных проектов.

http://uralpolit.ru
Минсельхоз поддержит производителей свинины и мяса птицы по просьбе Юревича
В Министерстве сельского хозяйства РФ принято положительное решение по обращению губернатора Михаила Юревича о дополнительной поддержке южноуральских производителей мяса птицы и свинины. Как сообщили «УралПолит.Ru» в пресс-службе главы региона, информация была озвучена в Москве на заседании коллегии федерального ведомства.
В скором времени станет известен объем поддержки, которую Минсельхоз готов оказать региональным птицеводам и свиноводам.
Стоит отметить, что в апреле поступит один миллиард федеральных средств на реализацию госпрограммы развития сельского хозяйства Южного Урала. Это позволит сельхозтоваропроизводителям сформировать фонд материальных ресурсов заблаговременно, для проведения весенних полевых работ.
Во-вторых, на коллегии Минсельхоза было заявлено о возможном увеличении объёма поддержки российских аграриев при выплате погектарных субсидий на 10 млрд рублей. Пока на эти цели направляется 15 млрд 200 млн рублей, из которых Челябинской области предназначено 304,3 млн рублей.
Напомним, что губернатор с просьбой о поддержке птицеводческой и свиноводческой отраслей к министру сельского хозяйства России Николаю Фёдорову обратился в конце марта. В письме он подчеркнул, что рост производства свинины и мяса птицы в Челябинской области — результат значительных инвестиций и последовательной государственной политики. Но стабильность работы этих отраслей находится в серьёзной зависимости от внешних факторов, таких как прошлогодняя засуха на Южном Урале и снижение рыночной стоимости продукции из-за большого объема ее выпуска.

http://rosinvestproekt.ru
Ростовская область в 2013г может получить дополнительную господдержку на развитие АПК
Ростовская область в 2013 году может получить дополнительные средства в рамках господдержки на развитие АПК, заявил министр сельского хозяйства Российской Федерации Николай Федоров журналистам в ходе рабочего совещания, посвященного проведению весенних полевых работ и инновационной деятельности АПК в Ростовской области в пятницу.
"На сегодня только по мартовскому распределению вы имеете право получить более 3 млрд рублей. Но будут еще в апреле распределения и в мае. Мы постараемся по госпрограмме 137 млрд рублей распределить эффективно, и я надеюсь, за счет активности, инициативности вы сможете получить дополнительную поддержку. Нам нужны активные регионы, которые стоят в очереди с готовыми проектами, и мы их приоритетно поддерживаем", - сказал он.
В свою очередь министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Вячеслав Василенко отметил, что регион с начала 2013 года получил из федерального бюджета свыше 1,4 млрд рублей господдержки, часть средств которой уже распределены между аграриями.
"До 15 апреля будет выдано 560 млн рублей несвязанной поддержки. Вы нам говорите, что сроки затягиваются, но в чем сложность? Мы уже оформили 2 тыс. юридических дел (на передачу средств господдержки аграриям - ИФ), а у нас 12 тыс. крестьянско-фермерских хозяйств и плюс еще 2 тыс. больших и малых хозяйств", - уточнил он.
В.Василенко также обратился с просьбой к главе Минсельхоза РФ выделить Ростовской области дополнительно 1 млрд рублей на оказание несвязанной поддержки аграриям в текущем году.
Ранее сообщалось, что Ростовская область в 2013 году увеличит поддержку АПК на 31% - до 2,6 млрд рублей, планируется, что еще около 4,5 млрд рублей будет привлечено в рамках софинансирования из федерального бюджета.

http://regnum.ru
Глава Минсельхоза РФ рассказал о ветстатусе и потенциале калининградского АПК
Министр сельского хозяйства России Николай Федоров не видит необходимости введения особого ветеринарного статуса для Калининградской области. "Нельзя говорить о ветеринарном статусе какой-то области, какого-то региона. Есть режим особой экономической зоны, который предполагает возможную корректировку правил взаимной торговли", - заявил в Чебоксарах глава российских аграриев сегодня, 6 апреля, отвечая на вопрос корреспондента ИА REGNUM о дифференциации ветеринарного режима.
Министр акцентировал внимание на том, что АПК Калининградской области "имеет более льготный режим" для поставок продукции в страны Евросоюза. Поэтому "нужно побыстрее воспользоваться этой возможностью" и "поставлять через Калининград колбасы и другие виды мясопродукции": "Не только охлаждённого мяса или мяса птицы, свинины. Надо начинать поставлять, поддержав развитие перерабатывающей промышленности. Я об этом говорю, потому что перерабатывающая промышленность - это очень высокая добавленная стоимость, это дополнительные налоги, рабочие места и т.д. И режим свободной экономической зоны как раз для этого создаётся - чтобы, несмотря на издержки, воспользоваться этим потенциалом".
"Пока не могу сказать, что готовы к этому, - дал оценку глава Минсельхоза России. - Хотя Евросоюз решение принял о допуске продукции, произведённой в Калининградской области, на территорию Еврозоны. По отношению к другим регионам по мясопродуктам ещё нет такого решения".
Отметим, в декабре 2012 года в интервью ИА REGNUM министр сельского хозяйства Калининградской области Владимир Зарудный высказал мнение, что "ветеринарный статус территории может быть дифференцирован от ветеринарного статуса всей России": "Мы окружены территорией, благополучной по ряду заболеваний. Приведу пример. Из Российской Федерации - зоны, неблагополучной по заболеванию ящуром, говядина не может поставляться на рынки Европы. Но вспышка ящура в России была зафиксирована в Хабаровском крае. Это 7 тысяч километров от Калининградской области! Угроза распространения ящура в Калининградской области отделена Литвой. Спрашивается, почему мы, находясь внутри ЕС, не можем поставлять мясо в Европу? Именно поэтому мы сейчас начинаем работы по регионализации ряда ветеринарных болезней. То есть у нас будет статус территории, отличной от ветеринарного статуса РФ. И это откроет огромные перспективы для международной торговли. По сути, мы станем зоной свободной торговли".
Владимир Зарудный, отметил, что один из шагов в этом направлении - добиться поставок в Европу охлажденного мяса - например, свинины: "И мы можем это сделать, сказав Евросоюзу - извините, у нас нет общей границы с Россией, откуда мог бы дикий кабан - переносчик возбудителя заболевания - забежать. А если он забежал, то пересек границу Евросоюза, а значит, это наши общие проблемы, и вы не вправе дискриминировать калининградские товары по ветеринарным признакам. Поэтому Калининградская область может стать полноправным торговым партнером Евросоюза де факто".

www.kazakh-zerno.kz
Минсельхоз не допустит эмбарго на зерно, несмотря ни на какое давление - министр
Министр сельского хозяйства России Николай Федоров рассказал, что на него оказывали попытки давления для введения зернового эмбарго в 2013 году, однако Минсельхоз по-прежнему выступает решительно против этой меры, отмечает РИА Новости.
"У нас позиция принципиальная, боевая: мы не допустим, чтобы "били" российских крестьян", - сказал министр сельского хозяйства России Николай Федоров.
Эмбарго на экспорт зерна из России действовало с 15 августа 2010 года по 1 июля 2011 года. В том сельскохозяйственном году из-за аномальной засухи погибло около трети урожая. 1 июля 2011 года Россия возобновила поставки зерна на мировой рынок. В 2012 году Федоров заявлял, что Минсельхоз не видит предпосылок для введения эмбарго на экспорт зерна.
"Насчет зернового эмбарго — конечно, было… Но есть люди непосвященные, не понимающие, что выгодно, а что нет. Поэтому такие люди были, есть и будут, одни умышленно будут подталкивать к принятию таких запретительных мер, крайне нежелательных с экономической точки, другие будут по незнанию. Это тоже сила", - рассказал Федоров в Чебоксарах в субботу, отвечая на вопросы журналистов о попытках давления на него.
Он добавил, что Минсельхоз не допустит вредительства в этой сфере.
"Мы все на словах за земледельца, за хлебороба, а когда вводим эмбарго, мы бьем его по всем местам, и он теряет огромные ресурсы, возможность жить и развиваться. Поэтому вредительства здесь мы не допустим. У нас позиция принципиальная, боевая: мы не допустим, чтобы "били" российских крестьян", - заключил министр.
Регионы получат дополнительные 42,2 миллиарда рублей на господдержку сельхозпроизводителей в течение семи месяцев, первые средства из этой суммы поступят в субъекты РФ уже в апреле, сообщил Федоров.
Ранее сообщалось, что Минсельхоз РФ предлагает в 2013 году дополнительно направить на господдержку сельхозпроизводителей почти 42,2 миллиарда рублей. В свою очередь премьер-министр Дмитрий Медведев поручил подготовить соответствующие предложения.
"Два дня назад я с председателем правительства Дмитрием Медведевым общался на эту тему, и он при мне дал указание министерству финансов, чтобы вопрос был решен в ближайшие дни… Я рассчитываю, что первые миллиарды должны пойти в регионы РФ буквально в апреле. А дальше по 42 миллиардам мы должны принять решение до истечения первого полугодия. Крайний срок – июнь", - отметил Федоров.
По его словам, последнюю часть из этих средств сельхозпроизводители регионов должны получить в июле-августе.
"Вопрос о 42 миллиардах рублей – это вопрос нескольких дней по части сумм, окончательно мы должны завершить его в течение семи месяцев этого года, я себе ставлю такие рамки", - добавил министр.
По данным МСХ РФ засуха в регионах России в 2012 году погубила посевы на площади более 6 миллиона гектаров. Ущерб понесли почти семь тысяч крестьянских хозяйств. Режим чрезвычайной ситуации был объявлен в 17 субъектах России, из них 10 регионов обратились в правительство с просьбой о финансовой поддержке. По подсчетам региональных властей, засуха в южных регионах нанесла фермерам ущерб в 36,5 миллиарда рублей. Сумма ущерба приблизилась к показателям засушливого 2010 года, когда аграрии потеряли из-за погодных условий 41,8 миллиарда рублей.
Как писало ранее «Казах-Зерно», валовый сбор зерна в России в 2012 году составил 70,7 млн тонн в чистом весе против 94,2 млн тонн годом ранее. 

www.foodnewsweek.ru
Россия сокращает поставщиков мяса из Канады 
Россельхознадзор с 8 апреля текущего года собирается значительно сократить число поставщиков мяса и мясной продукции из Канады, уменьшив их количество почти в 6 раз, сообщил агентству “Прайм” пресс-секретарь ведомства Алексей Алексеенко.
В начале декабря прошлого года Россельхознадзор уведомил ветслужбы Мексики, США, Канады и Бразилии о необходимости с 7 декабря 2012 года прилагать к экспортному ветсертификату документы об отсутствии рактопамина (запрещенный в РФ и ряде других стран стимулятор роста) в поставляемой продукции. Рактопамин используется в животноводстве для наращивания мышечной массы животных. Эта добавка, использующаяся в некоторых странах при откорме животных, запрещена в 160 государствах, включая страны ТС и Евросоюза.
Как отметил Алексеенко, с 8 апреля поставка мяса в Россию из Канады будет разрешена только с предприятий, прошедших инспекцию российскими ветеринарными специалистами. При этом количество таких предприятий будет значительно снижено. “В списке импортеров останутся лишь 15 предприятий, производящих свинину, и 10 – говядину”, – сообщил он.
Согласно информации на сайте Россельхознадзора, в список поставщиков в настоящее время включено 88 предприятий-импортеров свинины и 64 – говядины. “Таким образом, можно сказать, что их количество снизится примерно в шесть раз”, – добавил Алексеенко.
Столь значительное сокращение поставщиков мяса собеседник объяснил тем, что по результатом мониторинга импортной продукции из Канады специалисты Россельхознадзора продолжают обнаруживать следы рактопамина.
“Кроме того, у ведомства есть аналогичные претензии к Мексике. В ближайшие дни будут также приняты ограничительные меры в отношении предприятий-поставщиков из этой страны”, – добавил он. По информации на сайте ведомства, в списке импортеров мяса из Мексики находится 20 предприятий, поставляющих говядину, и 1 – свинину.

www.usapeec.ru
США ищут возможности для экспорта своего мяса птицы в Индонезию 
Офис торгового представителя США совместно с Национальным бройлерным советом, Советом по экспорту домашней птицы и яиц США и Национальным советом по производству индейки опубликовали  доклад, в котором отмечается, что если бы американская курятина, индейка и прочие птицепродукты имели справедливый и соответствующий правилам ВТО доступ на индонезийский рынок, то экспорт домашней птицы из США достиг бы 60 млн долл за год. В 2012 г США экспортировали в Индонезию таких продуктов всего на 385 тыс долл.
Объем экспорта минимален, так как Индонезия сохраняет ограничительные требования по лицензированию торговли, которые противоречат обязательствам страны как члена ВТО. Экспортеры домашней птицы сталкиваются с непрозрачными и иррационально применяемыми мерами при попытке проникнуть на этот рынок. Чтобы еще больше затруднить  импорт для США, Индонезия ввела очень низкие импортные квоты на объемы годовых поставок, которые позволяют ввозить лишь целые тушки индейки и утки.  На все прочую домашнюю птицу эта квота практически сведена к нулю.
При наличии 248 млн потребителей и растущем среднем классе, Индонезия весьма благоприятна для увеличенного потребления птицы. Потребление бройлеров составляет порядка 6,2 кг на душу населения в год, но было бы гораздо выше, если бы политика международной торговли была приведена в соответствие с правилами ВТО, сказано в комментариях. Внутреннее производство домашней птицы в Индонезии сильно зависит от импортируемых кормов и инфраструктуры необходимой для поддержки современного птицеводства; по мнению группы, это производство крайне дефицитно.
Три организации настоятельно рекомендуют Офису торгового представителя США заняться урегулированием спора в ВТО, чтобы доступ на индонезийский рынок стал прозрачным и больше не нарушал обязательств Индонезии как члена ВТО. 

http://ptichki.net
Как едят курицу по правилам этикета?
Да господа, курицу, как и мясо, нужно есть с помощью ножа и вилки. Понимаю, что это несколько нарушает привычный режим употребления поджаристой аппетитной курочки, но что поделать, таково требование этикета.
Руками можно будет помочь, но лишь после того, как будет проделана основная работа, и при соблюдении некоторых условий, о которых речь пойдет немного позже.
А сейчас начнем с азов. Для того чтобы приступить к процессу разделки кусочка курицы, возьмите в левую руку вилку, а в правую нож. Теперь, придерживая вилкой курицу, ножом срезайте небольшие кусочки мяса. Ваша задача – очистить предложенную порцию до кости.
Только после этого можно приступать к самой трапезе.
Нарезанные ломтики куриного мяса едят в соответствии с правилами этикета, предусмотренными для мяса в целом, т.е. вилка – в левой руке, нож – в правой. Вилкой едите мясо, ножом – гарнир.
Если вам не дает покоя мясо, оставшееся на куриной косточке, то для того, чтобы его съесть, можно воспользоваться помощью рук, но только при условии, что рядом на столе имеется вода для полоскания рук (теплая вода с лимоном) или влажная салфетка. Также, можно взять руками косточку, если на нее одеты папильотки (бумажные колпачки).
В случае отсутствия вышеперечисленных вещей, забудьте о косточке. Иначе, завоюете себе репутацию голодного неряхи.
-------------------------------------------      
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru