Hellmann Poultry, Германия  –  производитель
клеточного оборудования для содержания кур несушек,
родительского стада и выращивания молодняка

Рассылка:
 - Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы -

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 137 (2864) 09.08.2012
www.agroru.com
Правительство России инвестирует в производство утки
Россельхозбанк профинансировал строительство птицеводческого комплекса, который станет первым промышленным производством утки в России
Cумма инвестиций, выделяемых Россельхозбанком (государственный специализированный сельскохозяйственный агробанк, 100 % акций которого находятся в собственности Правительства России) во втором квартале 2012 года составила 600 млн. рублей. Проект финансируется Россельхозбанком в рамках трёх кредитных линий, открытых на общую сумму более 5 млрд рублей. рублей. Кредиты направлены на создание инженерной инфраструктуры, возведение хозяйственных объектов, приобретение оборудования, спецтехники и транспорта.
“Строящийся комплекс масштабен не только по российским, но и по европейским меркам. Его производственная мощность составит 20 тыс. т мяса в год. Комплекс будет изначально рассчитан на соблюдение самых строгих санитарных нормативов и правил безопасности. Российские компании находятся в более жестких условиях по сравнению с западными производителями, у которых нет таких строгих требований законодательства и контролирующих органов по санитарной и эпидемиологической безопасности создаваемых производств", — подчеркнул генеральный директор компании "Донстар" Вадим Ванеев.
Проект предполагает строительство инкубатора, 64 птицеводческих корпуса, птицекомбината, комбикормового цеха с элеватором на 20 тыс. т хранения, завода по производству подстилочного материала, завода по переработке подстилки, прочих промышленных объектов, которые войдут в состав единого агропромышленного кластера. На предприятии будет реализована технология замкнутого цикла с полной автоматизацией всех процессов: от производства яйца для выращивания утки до переработки мяса и дистрибуции продукции.
Вместе с тем, по словам официальных лиц данный проект важен в первую очередь постольку, поскольку он увеличивает конкурентоспособность отрасли.
“Дальнейшее развитие отечественного птицеводства связано с созданием современных высокотехнологичных предприятий и диверсификацией производимой продукции. Россельхозбанк поддерживает подобные проекты по всей стране. Комплекс в Ростовской области позволит повысить конкурентоспособность отрасли” - отметил Председатель Правления ОАО "Россельхозбанк" Дмитрий Патрушев.
Производство утиного мяса в России на сегодняшний день является совершенно не развитым. По данным Global Reach Consulting, сегодня в России на долю гусиного и утиного мяса приходится не более 1-2% от общего объема производства мяса птицы.
“Ростовская область в настоящее время является безусловным лидером в СНГ по производству индейки, одним из лидеров по выращиванию свиней и кур. Новый проект позволит ей выйти на ведущие позиции в сегменте редкого для страны промышленного производства утятины.” – прокомментировали проект в Министерстве сельского хозяйства региона.

http://regnum.ru
В Челябинской области создается крупный сельскохозяйственный кластер
Губернатор Челябинской области Михаил Юревич побывал в Кунашакском районе и осмотрел строительную площадку Кунашакской птицефабрики группы компаний "Здоровая ферма" - на месте будущих птичников, убойно-перерабатывающего комплекса и инкубатора. Об этом 8 августа сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе губернатора Челябинской области.
В настоящее время на площадке, в соответствии с запланированным графиком, полным ходом идут строительные работы. На данном этапе уже завершен монтаж конструкций и ведутся внутристроительные работы. "Объем капитальных вложений в фабрику мощностью 70 000 тонн продукции в год составляет 7 миллиардов рублей. Это будет одна из самых больших фабрик в стране. Строится все в чистом поле: нет ни коммуникаций, ни дорог, ни газа, ни электричества. Областное правительство участвует в создании инфраструктуры предприятия, - подчеркнул глава региона. - Эта птицефабрика полностью запустится в конце 2012 года".
Добавим, Кунашакская птицефабрика создаст в районе около 1.500 рабочих мест. Предприятию в первую очередь потребуются зоотехники, ветеринары, сотрудники охраны, шоферы, бухгалтеры, инженеры, монтажники.

www.agroperspectiva.com
Украина. Потребление яиц увеличилось до 310 штук на душу населения
В 2011 году потребление яиц на душу населения увеличилось до 310 штук против 290 штук в 2010.
Об этом сообщила Государственная служба статистики.
В целом фонд потребления яиц в 2011 году составил 818 тыс тонн. Госстат для перерасчета использовал средний вес 1 яйца - 57,75 г.
В 2010 году фонд потребления яиц составил 818 тыс тонн 767 тыс тонн.
При этом Госстат оценил производство яиц и продуктов из яиц в 1079 тыс тонн против 975 тыс тонн в 2010 году.
Экспорт яиц и продуктов из яйца в 2011 году увеличился до 83 тыс тонн против 75 тыс тонн в 2010. Импорт яиц составил 3 тыс тонн против 7 тыс тонн в 2010.

www.furazh.ru
Подмосковье до 2021г планирует направить более72 млрд. руб. на развитие сельского хозяйства
Власти Подмосковья разработали долгосрочную целевую программу "Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Московской области на 2013-2020 годы" общей стоимостью более 72 млрд. рублей, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.
"Планируемые результаты программы - увеличение производства сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйств в 2020 году на 30% по отношению к 2011 году, увеличение объема производства молока на 22,5%, увеличение производства овощей на 10%. Общий объем средств, направляемых на реализацию мероприятий, -72 млрд 66 млн 179 тыс. рублей", - отмечается в сообщении.
Кроме того, к 2020 году планируется увеличение уровня заработной платы в отрасли до 45 тыс. рублей.
Источник: Интерфакс

www.rbc.ru
А.Дворкович: Нет оснований для дополнительных мер госрегулирования АПК из-за засухи
На сегодняшний момент в России не существует оснований для введения дополнительных мер государственного регулирования в сфере агропромышленного комплекса (АПК) в связи с засухой. Об этом сообщил сегодня журналистам в Москве вице-премьер РФ Аркадий Дворкович.
При этом он отметил, что не видит оснований как для проведения товарных интервенций, так и для ограничения экспорта.
В то же время, по словам вице-премьера, ситуация на зерновом рынке продолжает отслеживаться, и не исключил введения товарных интервенций зерна в текущем сельскохозяйственном году, который начался 1 июля 2012г. и закончится 30 июня 2013г.
Кроме того, А.Дворкович подтвердил прогноз валового сбора зерна по итогам 2012г. на уровне 75-80 млн т. "Пока большей ясности нет, так как в ряде регионов Сибири еще не проведена уборочная кампания", - сказал он. В то же время вице-премьер отметил, что при таком прогнозе и при существующий переходящих запасах зерна должно хватить как для внутреннего потребления, так и для экспорта.
А.Дворкович также подтвердил прогноз экспорта в 2012-2013 сельскохозяйственном году на уровне 10-12%.

www.sovecon.ru
"Россия сохранит экспортный потенциал зерна в текущем году - Медведев"
Россия сохранит экспортный потенциал зерна в текущем году, заявил сегодня премьер-министр РФ Дмитрий Медведев на встрече с региональным активом партии "Единая Россия".
"В 2010 году мы вышли на результат чуть более 60 млн тонн, в этом году урожай будет больше, у нас даже экспортный потенциал сохранится определенный, останется", - заверил он.
"Хотя наша задача - сейчас не об экспорте думать, а о том, чтобы кормами обеспечить наши животноводческие производства", - подчеркнул Медведев. По его словам, правительство готово в любой момент принять оперативные меры по стабилизации рынка зерна и поддержке сельхозпроизводителей.
"В случае, когда это потребуется, в зависимости от региональной ситуации примем решение и о зерновых интервенциях, и о других мерах поддержки по конкретным хозяйствам", - заявил Медведев. "Опыт у нас уже есть, мы в 2010 году смогли сохранить ситуацию в еще более сложных условиях", - отметил он.
Экспорт зерна из РФ в первом полугодии нынешнего года составил 9,2 млн тонн, сообщило Минэкономразвития РФ по итогам мониторинга социально-экономического развития РФ в январе-июне 2012 года.
При этом вывоз зерна в 2011-2012 сельскохозяйственном году /длится с 1 июля 2011 года по 30 июня 2012 года/ составил, по предварительным данным, составил 27,4 млн тонн, что является историческим максимумом данного показателя.
По словам министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова, РФ в этом году может экспортировать 18-20 млн тонн зерновых, однако, если в ряде регионов по-прежнему будет стоять плохая погода, - 16-18 млн тонн.
Источник: "ИТАР-ТАСС Сибирь"

http://ptichki.net
Россельхознадзор обнародовал планы по ограничению мясного импорта
Вслед за Бразилией США, Канада, Мексика и Австралия могут попасть в планы Россельхознадзора по ограничению поставок мяса с предприятий, использующих рактопамин - препарат, стимулирующий рост мышечной ткани, запрещенный в России и Таможенном союзе.
Действия службы поддерживают в Минздраве РФ, передает «Интерфакс».
«Мы направляем письма в ветслужбы Бразилии, США, Канады, Мексики и Австралии с просьбой объяснить сложившуюся ситуацию с использованием рактопамина и рассчитываем на быстрый ответ», - сказал руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.
При этом он подчеркнул, что действия Россельхознадзора подержаны медиками. «Мы получили письмо из Минздрава РФ, в котором говорится, что министерство считает целесообразным ограничить ввоз в Россию мясопродуктов с остаточными количествами рактопамина до получения результатов научных исследований по этому вопросу», - заявил глава службы.
По его словам, вернувшаяся на днях из Бразилии делегация российских ветспециалистов привезла «неутешительные результаты».
«Речь идет о том, что ветслужба этой страны в течение длительного срока давала недостоверную информацию об использовании рактопамина, в связи с этим мы не можем принять ее гарантии, они были формальными», - сказал он.
Как сообщил Данкверт, по этой причине ни одно из проверенных российскими специалистами свиноводческих предприятий, включенных в список поставщиков под гарантии ветслужбы Бразилии, не получит разрешения на поставки.
«А те предприятия, которые были раньше включены в список поставщиков, будут должны представить нам убедительные доказательства того, что не используют рактопамин, - заявил он. - В этом случае их продукция будет ввозиться поз усиленным мониторингом».
Как уже сообщалось, делегация российских ветспециалистов проинспектировала в Бразилии 20 предприятий по производству свинины, говядины, мяса птицы и комбикормов, а также изучила систему работы ветслужбы этой страны по обеспечению безопасности отправляемой в Таможенный союз продукции.
Источник: Взгляд

www.rosbalt.ru
Россельхознадзор обнаружил опасную мясную продукцию из Белоруссии
По данным службы, мезофильные аэробные и факультативно- анаэробные микроорганизмы были обнаружены в партии вареной колбасы и в трех партиях готовой продукции из свинины, передает "Интерфакс".
Россельхознадзор обратился с просьбой к государственной ветеринарной службе Белоруссии принять меры к Витебской бройлерной птицефабрике, Могилевскому мясокомбинату и предприятию "Глобал-Витебск" с тем, чтобы они вырабатывали продукцию, полностью соответствующую требованиям Таможенного союза.
Также сообщается, что были выявлены повторные нарушения в работе Минского мясокомбината. В связи с этим Россельхознадзор предложил ветеринарной службе Белоруссии провести совместную проверку этого предприятия.

http://meatinfo.ru
Жара в Южной Корее привела к гибели более 341 000 птиц
Из-за жары, установившейся на территории Южной Кореи, в птицеводческих хозяйствах страны погибло более 341 000 кур и уток, согласно официальному сообщению министерства сельского хозяйства 6 августа.
Температура воздуха с 20 июля держится на уровне выше 33 градусов Цельсия на большей части территории страны, по данным Корейской метеорологической администрации, сообщает информационное агентство Yohap, что и вызвало массовый падеж птицы, которая очень чувствительна к колебаниям температуры.

http://foodcontrol.ru
Ученые не ожидали, что мясо портится так быстро
Даже кратковременное нарушение температурного режима на начальном этапе хранения свежего мяса может сильно сократить срок годности продукта
Немецкие учёные опубликовали результаты исследования связи условий хранения мяса на ранних этапах заморозки и сроков годности продукта.
Влияние колебаний в работе холодильной установки изучалось на примере скорости роста бактерии Pseudomonas spp. в свежей свинине и курином мясе.
Учёные провели четыре независимых эксперимента. В каждом из них сравнивался срок годности контрольных образцов мяса, хранившихся при постоянной температуре (4°C) и двух экспериментальных образцов мяса, которые хранились в переменных условиях с повышением температуры от 4°C до 7°C и до 15°C, соответственно. Было установлено, что даже кратковременное повышение температуры в самом начале периода хранения может приводить к существенному сокращению срока годности продукта.
Поддержание повышенной температуры в течение менее 5% от общего времени хранения приводило к сокращению срока годности продукта на 2 дня — более 30%. Как и ожидалось, временное повышение температуры хранения на 15°C для обоих типов мяса приводит к ещё большему сокращению срока годности продукта.
------------------------------------------------
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: 8 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru