| ← Сентябрь 2012 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
8
|
9
|
||||
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|||
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|||
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://gratulfata.com/angel/index.php?str=22
Открыта:
25-04-2012
Статистика
0 за неделю
На каждый день
5 сентября - День Луппа Солунского В этот день православные чтят память мученика Луппа, который жил в конце III в. - начале IV в. и был верным слугой святого великомученика Димитрия Солунского. Присутствуя при кончине господина, он омочил свою одежду его кровью и взял перстень с его руки. Этой одеждой, а также перстнем и именем великомученика Димитрия святой Лупп творил в Солуни многие чудеса. Он разбил языческих идолов, за что подвергся преследованию от язычников, но силой Божией был сохранен невредимым. Святой Лупп добровольно предал себя в руки мучителей и по повелению императора Максимиана Галерия был усечен мечом По народному календарю: начинаются утренники, вредные для овса и льна, и потому спешат убрать то и другое. На Луппу брусника поспела и овес дошел. В этот день льны «лупятся». По наблюдениям крестьян, лен две недели цветет, четыре недел и спеет, а на седьмую семя летит — «лупится». Гуцулы отмечают праздник – волков. В этот день не делают никакой работы связанной с животными. В этот день смотрели в небо на улетающих журавлей. Если на Лупа журавли на юг потянулись, зима будет ранняя. Если журавли летят низко, то зима предстоит теплая, а если высоко — то холодная. Журавли летят низко, быстро, «молчком» — жди скорого ненастья. Улетающий осенью клин журавлей, напротив, символизировал невероятную тоску по родному краю. И вправду, прощальное курлыканье журавлей никого не оставляет равнодушным, настолько явно звучат в голосах птиц нотки отчаяния и скорби. Жители деревень порой долго бежали вослед журавлиному клину и кричали: «Колесом дорога», чтобы птицы вернулись весной домой. Иногда говорили, что этими словами якобы можно задержать улетающих журавлей, а вместе с ними – и наступление заморозков. На Руси всегда считалось хорошей приметой неожиданно увидеть в небе летящего жура вля. Славяне верили, что если журавли присядут отдохнуть на поле, то смело можно ожидать от него богатого урожая. Еще в просторечии Луп называется Брусничником оттого, что, по замечанию простого народа, поспевает брусника. Брусника созревает в августе — сентябре. В начале созревания ягоды белые, а при созревании краснеют. Брусника широко используется в народной медицине. Ягоды применяют как антицинготное средство. Пареные ягоды в собственном соку и смешанные с толокном и медом употребляют при туберкулезе. Сок брусники применяют при воспалительных процессах и поносах. Листья брусники используют в виде отваров и чая при почечнокаменной болезни, болезни печени, подагре, ревматизме, болезнях кишечника, как мочегонное и вяжущее средство и дезинфицирующее при циститах. Листья брусники можно собирать с ранней весны и до конца лета. Сушат листья в темных помещениях. Ягоды брусники используют в свежем и переработанном виде. Из ягод приготовляют варень е, джем, карамельную начинку, пастилу, маринад, сок, экстракт, сироп, напитки. Хороша брусника для маринования и мочения. Если вы хотите похудеть, то и здесь брусника может стать вашим союзником: она обладает выраженными мочегонными и очищающими свойствами. При этом сочетание большого количества витаминов и микроэлементов, клетчатки и калорийности всего 40 ккал на 100 граммов обеспечивает плавное снижение веса, а успокаивающие свойства брусники помогут сохранить психологическое равновесие. По легенде, дошедшей до наших дней, на горе пребывала богиня плодородия Кибела, которая разъезжала по ней в колеснице. На голове богини был венок, сплетённый из различных ягодных растений. Преобладали же в её венке веточки брусники. Теперь брусника на нашем столе появляется не столь часто, как у наших предков. Пирог с брусникой (черникой). Для теста: 300 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, стакан молока. Для отделки: 4 стакана брусники или черники, 3 столовые ложки сахара. Масло растопить, перемешать с сахаром, добавить яйцо и муку, соединить с молоком. После этого тесто выложить на смазанный маслом противень, разровнять, покрыть смешанными с сахаром ягодами и выпечь при температуре 200С в течение 30 минут. У народов Западной Европы отвар и настойка листьев применяются при заболеваниях мочевого пузыря и поносах. Швейцарские ученые утверждают, что брусничные сиропы обостряют зрение и рекомендуют есть плоды брусники всем автомобилистам, особенно пожилым. Другие темы раздела "На каждый день" вы можете найти здесь: 
|
| В избранное | ||
