| ← Август 2012 → | ||||||
|
3
|
4
|
5
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
||
|
17
|
18
|
19
|
||||
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
31
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://gratulfata.com/angel/index.php?str=22
Открыта:
25-04-2012
Статистика
0 за неделю
На каждый день
ПИМЕНА - МАРИНЫ Если в этот день аисты готовятся к отлету, осень будет холодная. Пекли пирог с малиной. Говорили: «День Марины — не ищи в лесу ма-лины: девки лес обойдут, дочиста оберут». Приметы и обычаи: в это время улетают аисты. Согласно поверьям, некогда аист был человеком, только очень любопытным, за что и поплатился. Позвал его как-то Господь к себе и дал ему мешок, наказав не заглядывать в него, а утопить в море, сжечь или оставить на вершине высокой горы. Пообещал любопытный человек все ис¬полнить в точности, но сам заглянул в мешок. В мешке же сидели разные гады, которые тут же расползлись по всей земле. Узнав об этом, разгневался Господь и превратил человека в аиста, чтобы тот всю свою жизнь теперь землю от гадов очищал. С тех самых пор аи сты скучают по людям и стараются селиться поближе к человеку. Согласно другой легенде, в аиста превратился косарь, не поприветствовавший Христа. Считалось, что если аист на чьей-то крыше гнездо свое свил, значит, хозяин дома будет счастлив и богат. Ну а если аист гнездо свое перенес - быть беде. Верили, что за хорошее к себе отношение аист помогает людям. Бесплодные женщины просили у аиста детей, и добрая птица приносила младенцев из самого Царствия Небесного. Но если его разозлить, то он может спалить избу, принеся на крышу огонь. В западных областях России с прилетом аистов было связано много примет. Если крестьянин видел первого аиста летящим, то это предвещало здоровье, счастье, богатый урожай; для девушек - замужество. Если аист неподвижно сидел, то это сулило болезни и смерть. Стоящий аист был предвестником богатого урожая льна. Если при встрече с первым аистом у крестьянина в кармане были деньги - он разбогатеет, ключи - соберет богатый урожай. Если же карманы были пустыми, то следовало ждать больших убытков. В западных областях России существовало поверье о том, что аист приносит детей: вытаскивает их из болота или моря, приносит людям в лохани или корыте и кидает в дом через печную трубу. Может аист бросить в дом и лягушек, которые, проскользнув по дымоходу, превращаются в людей. Славился в старину этот день добрыми делами. По обычаю 20 августа мыли больных и угощали их свежими овощами и фруктами, помогали вдовам и сиротам убрать не¬сжатые хлеба, пекли пироги с яблоками и ягодами и относили их в приютские дома, навещали бедных и больных, прихватив с собой яблоки, пироги, ягоды и мед. - Если аисты готовятся к отлету - осень будет холодной. - Пимены-Марины - не ищи в лесу ма лины. - Спустя лето по малину не ходят. - Если пауки покидают паутину и прячутся в ближайшие укрытия - жди ухудше¬ния погоды. - Если вода в реке пенится - будет дождь. - Красная заря при восходе солнца - к дождю. - Красные облака до восхода солнца - к ветру, тучи - к дождю. - На дубе много желудей - к холодной зиме. - Облака в августе редкие - к ясной, прохладной погоде, расположены полоса¬ми - к дождю. Прошла первая встреча осени, последние ягоды малины, ночи становятся прохладными. Прекращаются летние грозы. В реках и прудах цветёт вода. Заканчивается уборка основных хлебов. По аистам гадали об осени: «Если аисты готовятся к отлёту, осень будет холодной». День больных и сирот. Полагалось потчевать их яблоками, мёдом и пирогами. Пирог с яблоками ∙ мука - 1 стакан, сахар - 1/2 стакана ; ∙ масло сливочное - 100 г , сахарна пудра - 1/2 стакана ; ∙ яйцо - 1 шт., яблоки - 1-2 шт. ; ∙ желе фруктовое - 300г , а пельсин - 1 шт. Муку соединить с размягченным маслом с помощью 2 ножей, добавить сахарную пудру, яйцо и замесить эластичное тесто. Смазать маслом противень, положить на него пласт теста, покрыть всю поверхность тонкими ломтиками очищенных яблок, посыпать сахаром и выпекать в умеренно горячей духовке до золотистого цвета (около 30 минут). Готовый горячий пирог смазать фруктовым желе, приготовленным из апельсинового сока. Сверху пирог можно украсить дольками апельсина. Другие темы раздела "На каждый день" вы можете найти здесь: 
|
| В избранное | ||
