Состав:

тыква – 200 гр.

яйцо – 1 шт.

соль – по вкусу

Приготовление:

Взбить яйцо и тыкву, натертую на крупной терке.

Посолить и перемешать.

На сковороду, смазанную маслом, вылить полученную массу.

Сковороду поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запечь омлет.