Сырный суп с - сытное и вкусное блюдо, которое хорошо подходит для холодных дней. Плавленый сыр придает супу кремовую текстуру и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

1/2 курицы,
2-3 шт. картофеля,
1 морковка,
1 шт. лука репчатого,
сыр плавленый (в коробочке),
1 лавровый лист,
3 шт. перца горошком,
зелень укропа и петрушки,
масло растительное для пассеровки.

Как приготовить:

Отварить кусочки курицы до полуготовности, добавить картофель кубиками, перец и лавровый лист.

Спассировать на растительном масле нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковку, добавить в бульон и доварить до готовности овощей и мяса.

В конце добавить в куриный суп плавленый сыр и, помешивая, прокипятить.

Подавать к столу с мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.