Этот сытный, сочный и очень приятный на вкус салат относится к немецкой кухне. Традиционно зимний, он занимает важное место на рождественских столах Германии и других западно-европейских стран. Все ингредиенты гармонично подобраны, салат ооочень интересный и вкусный! Попробуйте!
Ингредиенты для «Салат с сельдью»:
Сельдь (солёная (пресервы в банке)) — 120 г
Картофель — 2 шт
Огурец маринованный (ТМ ЭКО) — 2 шт
Свекла (маринованная (можно взять варёную)) — 100 г
Лук красный
Яйцо куриное — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Йогурт — 2 ст. л.
Горчица (зерновая или слабо-острая) — 1 ст. л.
Перец черный — 1 щепот.
Рецепт «Салат с сельдью»:
Подготовить ингредиенты для салата. Заранее сварить картофель, яйца и свёклу, которая присутствует в оригинальном рецепте. Я для пикантности взяла маринованную свеклу, такую сейчас готовят многие хозяйки. На мой взгляд, вкус только выиграл.
Огурчики ТМ ЭКО небольшие, я взяла 2 шт., если огурцы крупные, то хватит и одного.
Яблоко очистить от семян и шкурки, нарезать кубиками и сбрызнуть соком лимона.
Нарезать кубиками вареный картофель и маринованные огурцы ТМ ЭКО. Сложить нарезку в миску.
Вареное яйцо нарезать как картофель, а сладкий красный лук измельчить помельче.
Соленую селедку и маринованную свеклу нарезать кубиками. Соединить нарезку в одной миске.
Приготовить заправку для салата из йогурта, майонеза и горчицы. Поперчить по вкусу и тщательно размешать. Кому покажется, что в салате будет мало соли, то добавьте её. Я не солила.
Залить нарезку приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
Очень вкусный салат готов! Приятного аппетита!
Салаты
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат