Когда хочется что-то к чаю, то можно приготовить быстро рулет из лаваша с творожной начинкой с сезонными ягодами. Да и не только с сезонными ягодами, фруктами. Такой рулет "на скорую руку" можно приготовить с любыми добавками. Не любите сладкое, сделайте начинку любую по вкусу несладкую. Это быстро и очень вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш 1 шт.
творог 150 г
сметана 1 ст.л.
сахар (по вкусу) 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
малина 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Творог растереть с сахаром и сметаной. Добавить белок и половину желтка. Перемешать.

Шаг 2

У лаваша обрезать все края до ровного прямоугольника. Промазать начинкой до середины лаваша, оставляя бока свободными от начинки. Сверху на творожную начинку разложить ягоды, свернуть рулет.

Шаг 3

Рулет положить в форму . Обмазать оставшейся половиной желтка, можно посыпать сверху любыми по вкусу семенами. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15.

Шаг 4

Готовый рулет можно подавать как теплым, так и холодным.