Кексы просты в приготовлении, очень нежные, вкусные и ароматные. Любимое лакомство деток.

Ингредиенты:

Мука пшеничная (в/с) — 200 г

Яйцо — 2 шт

Масло сливочное — 200 г

Сахар — 200 г

Творог — 200 г

Ванилин

Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.

Ягода (по вкусу)

Приготовление:

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, гашеную соду, ванилин на кончике ножа, творог.

Добавить муку. Все тщательно перемешать.

Разложить тесто по формочкам. Поставить в духовку, выпекать при температуре 220 °С около 30 минут в зависимости от духовки.

Формочки вынуть из духовки.

Выложить кексы на тарелку и остудить.

Украсить взбитыми сливками, ягодами и листиком мяты.

Автор: Jane