Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная книга Сибмамы

Салат "Цезарь". Подборка с форума

Салат > один из самых популярных салатов североамериканской кухни. Свое название он получил по имени американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. В классическом рецепте основными ингредиентами салата являются пшеничные крутоны, листья салата-ромэн и тёртый пармезан, заправленные особым соусом, который и составляет суть рецепта. Сегодня салат >, рецепт которого придуман в 20-х годах прошлого века, готовится из доступных каждому продуктов, к тому же просто и быстро. >>>>...

2012-11-24 01:11:19 + Комментировать

Салат <<Мимоза>>. Подборка с форума

Салат Мимоза - один из самых любимых и популярных салатов, которые часто можно встретить на праздничном столе. А все потому, что он очень вкусный и едят его даже те, кто сидит на всех диетах одновременно. Вариаций этого салата множество, предлагаю вам подборку рецептов, в которой вы найдете тот, который станет вашим любимым. >>>>...

2012-11-22 02:46:03 + Комментировать

Рассольник с почками. Рецепт русской кухни

Если услышать музыку в еде, то серые щи - что-то вроде песнопений Николая Дилецкого (вроде классика, но не массово известна), а рассольник с почками (как и с потрохами, любимый герценовским героем) - уже, безусловно, романсы Балакирева. Вот об этих "романсах" и поговорим. >>>>...

2012-11-17 00:07:04 + Комментировать

Ода свиным ребрышкам. Подборка рецептов с форума

Что же это за такая часть свинюшки и чем она так занимательна? Не углубляясь в анатомические особенности, осветим именно ту часть, которая наиболее интересна в кулинарном жанре. Итак, свиные ребрышки - это мясо на косточке с небольшой прослойкой жира. Свиные ребрышки подвластны практически любому способу термической обработки - будь то микроволновая печь, гриль или мультиварка, и это не считая, ставшему уже традиционными приготовления блюд в духовом шкафу или тушению на плите. Замечательны в маринаде, кисло-сладком соусе, вине, с фруктами и овощами: апельсины, яблоки, чернослив, картофель, кабачки, баклажаны, помидоры - настоящие компаньоны, и, поверьте, это далеко не весь список. Настоящая кулинарная находка для любой хозяйки, которая любит удивлять, но вместе с этим ценит свое время и умеет экономить. Поэтому, они занимают далеко не последнее место в продуктовой корзине нашей семьи. Просто, пальчики оближешь! Лично я, не навящево рекомендую взять на заметку ;). Пряный аромат в сочетании с чесноком, зеленью ...

2012-11-15 00:03:57 + Комментировать

Макароны по флотски. Подборка по флешмобу

Вот и прошел наш первый флешмоб в Кулинарном форуме. Прошел замечательно, многие с удовольствием поддержали. А теперь мы рады представить вам подборку рецептов, участвующих во флешмобе >>>>...

2012-11-05 23:15:25 + Комментировать

Пироги с капустой. Подборка рецептов с форума

Осень богата на овощи. Одним из распространенных овощей по всей нашей большой стране является капуста. Квашенная с брусникой, свежая в салате, в супах, запеканках и пирожках - везде она хороша! А пирогам из капусты мы уделим отдельное внимание. >>>>...

2012-11-02 00:26:05 + Комментировать

Картошка по-деревенски - "Potatoes"

Неплохой вариант закусочного блюда из картофеля >>>>...

2012-10-25 00:33:22 + Комментировать

Пенне с баклажанами и фетой

Для начала нужно приготовить помидорный соус. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, порезать кубиками, ну или натереть на терке без кожуры. В сотейнике разогреть оливковое масло, выложить помидоры, посыпать орегано, посолить и тушить на сильном (или чуть ниже сильного) огне 10 минут. Нужно, чтобы соус загустел, а лишняя влага испарилась. Для тех, кто не боится новых ощущений, добавьте к помидорам щепотку корицы. >>>>...

2012-10-20 01:10:42 + Комментировать

Блюда из тыквы. Подборка с форума

Многим ли известно, что королевой овощей считается тыква? Отчего такая честь, спросите вы? Оттого, что тыква - кладезь витаминов и минеральных веществ. Она вкусна, она долго хранится. Из нее можно приготовить множество вкуснейших блюд от супа до сока. И не зря именно тыкву Фея выбрала в качестве сказочной кареты. >>>>...

2012-10-18 00:21:43 + Комментировать

Паста-салат из авокадо с нутом

Можно подавать в виде салата или пасты на бутерброды или крекер. Также можно приготовить сэндвичи и взять с собой на пикник, работу или занятия. >>>>...

2012-10-12 23:19:22 + Комментировать