| ← Декабрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
8
|
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
15
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней 7 выпусков (3-4 раза в месяц)
Сайт рассылки:
http://www.fotokulinary.ru/
Открыта:
04-03-2014
Уникальные кулинарные рецепты с фото, видео и подробными пошаговыми описаниями. Все рецепты приготовлены своими руками. Закуски, салаты,первые и вторые блюда,выпечка,тортики,пирожки и пирожные, к празднику и на каждый день на ФотоКулинария.
Статистика
+1 за неделю
Ржаной хлебушек на кефире
2014-12-14 19:29 Ржаной хлебушек на кефире Ржаной хлебушек на кефире 2014-12-14 19:29 Начинаю сразу с признания. я обожаю черный хлеб! С детства! Именно обожаю! Буквально! В детстве в прикуску с черным хлебом ела ВСЕ! Даже беляши закусывала хлебом и , поверьте, мне было дико вкусно (что в принципе возможно) и совершенно гармонично . Эту бескорыстную любовь к черному хлебу сохранила и до сих пор. К стыду своему могу сознаться, что когда пошла речь о переезде жить в Израиль, одно из первых о чем с ужасом под...
Лепёшки на кефире в духовке
2014-11-28 12:32 Лепёшки на кефире в духовке Лепёшки на кефире в духовке 2014-11-28 12:32 Есть такие рецепты, которые просто реально иной раз являются палочкой выручалочкой. Особенно в ситуациях, когда ты на даче, закончился хлеб, а магазинов то рядом нет. Или, например, в шабат. предлагаемые обстоятельства те же (закончился хлеб. и вроде магазин рядом. и не один. вот только не работает. (принципиально. а тут еще и гости должны заехать. (контрольный выстрел. И тут такая ТЫ (в Дольче Габбана. Бац, бац! И на...
Яблочный пирог Букет Осени!
2014-12-12 15:01 Яблочный пирог Букет Осени! Яблочный пирог Букет Осени! 2014-12-12 15:01 Яблочные пироги, без преувеличения, одни из самых распространенных и любимых у очень многих народов видов выпечки. Есть и французский яблочный пирог, и польский, и шарлотка, и цветаевский, и дрожжевой, и песочный. и слоеный, и тертый, и крошковый, и меренговый и венский штрудель. Совершенно убеждена, что сие перечисление сильно сокращено в силу и забывчивости и попросту не знания, но. вспомни я даже абсолютно все ябло...
Салат картофельный с помидорами и каперсами
2014-11-26 22:59 Салат картофельный с помидорами и каперсами Салат картофельный с помидорами и каперсами 2014-11-26 22:59 Есть у меня такое ощущение, что скоро, как и во всех приличный и уважающих себя, кулинарных книгах, мне тоже придется выносить картофельные салаты в отдельную главу. Ну справедливо это будет. Последнее время я просто "подсела" на такие салаты, где картошка не просто рядовой и равноправный ингредиент, она - главная! Самая важная и самая вкусная! Смело скажу: в это время суток - картофель...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления: Торт 'Шварцвальдский лес'
Е сли принять за истину утверждение, что шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками - это "Шварцвальдский лес", значит мы сегодня печем именно его. "Шварцвальдский лес", "Блек форест", или по простому "Черный лес". И сразу предлагаю отнестись по меньшей мере с пониманием, а еще лучше с удовольствием к тому, что шоколадный бисквит для этого торта вполне можно испечь и не генуэзский, а супер шоколадный, как для торта "Захер", и пропитать можно совсем даже н...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления: Слоёный рулет с курицей и грибами
Ч ем привлекательны такие блюда, так это тем, что на изготовление его не надо ничего покупать специально. Если есть у Вас в холодильнике слоеное тесто (а на всякий. категорически считаю, что всегда надо иметь, то все остальное (в смысле начинка) придумывается и воплощается из того, что есть. Подходит все! (типа "танцуют все!". Единственное условие, чтобы продукты не конфликтовали между собой, и хотя бы теоретически могли подружиться. Так что берем не количеством продуктов, а их сочетаемостью. И е...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления: Тесто для пельменей и вареников
И казалось бы, что может быть проще и понятнее, чем приготовить обычное пельменное тесто. Тем более, что традиционно состоит оно из всего нескольких очень простых ингредиентов - это вода, яйца, соль и вода. Ну куда уж проще. А вот, как показывает практика, найти хороший, вымеренный рецепт пельменного теста не так уж и просто. Тем более, что это тесто просто обязано отвечать нескольким определенным характеристикам: в первую очередь тесто (готовое, конечно же, должно быть вкусным, оно не должно разбухать при...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления:Торт ' Наполеон '
" Н аполеон" ну, наверное, самый известный торт нашего советского детства. Не менее известна и история его названия и когда он появился и что рецептов его десятки. Все! Молчу! Сегодня классический. Из слоеного теста быстрого приготовления с заварным кремом. Д ля теста надо: мука - 500 грамм, сливочное масло, или маргарин - 2 пачки, соль - чуть больше половины чайной ложки, уксус - 1 чайная ложка, 1 - яйцо, холодная вода - приблизительно 200 мл. Все продукты для теста должны быть из холодильника (...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления: Яблочный штрудель
П о простому говоря - это рулет из тончайшего бездрожжевого теста с яблочной начинкой. Звучит изрядно прозаично, но вкус оправдывает все! Рецепт приготовления яблочного штруделя довольно прост и не требует особых кулинарных навыков или использование каких-то сложных ингредиентов. Тем более, что на выручку всегда может прийти тесто "фило" и соорудить этот изысканный десерт можно будет за весьма ограниченное время. Да хоть прямо на глазах у внезапных гостей. почему нет. все делается очень быстро, а...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления: Пирожки домашние из теста фило
В сегда, когда открываю очередную пачку теста "фило", естественно имея на него в голове грандиозные планы, параллельно прокручиваю, что же буду делать из остатков. Далеко не всегда используется сразу вся пачка, а хранить уже размороженное тесто в холодильнике можно только сутки. Волей не волей, а надо иметь какие то идеи на так называемую, утилизацию. Идеи здесь слово ключевое (должна быть не одна. если повезет и листы в пачке будут целые и ровные - это план"А", а если. ну не совсем Ваш...
