| ← Сентябрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://coolturizm.ru
Открыта:
18-01-2017
Никакой экзотики.
Никаких каперсов и хвостов гиппопотама, запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри.
Даже я научился готовить. Сможете и вы. И не просто готовить какую-то невнятную бурду, а готовить вкусно и разнообразно
Все блюда из рассылки приготовлены лично мною.
Главное-импровизация.
Всегда можно менять ингредиенты на своё усмотрение.
Заменим картошку на бананы и получим...шедевр.
Рецепт-лишь направление, вектор развития, а не догма.
Статистика
0 за неделю
КУЛинария 'Почки говяжьи на сковороде'
Сегодня мы приготовим вкусное блюдо из говяжьих почек. Почки- вкусная тема, но в процессе приготовления вы можете столкнуться с проблемой отвратной ароматики. У почек может быть неприятный запах и готовить, а уж тем более есть такое, нет никакого желания. Особенно этим грешат свиные почки. Для рецепта я брал говяжьи почки, запаха практически не было, но я все равно провел ряд процедур по подготовке почек. Потому рецепт вполне подойдет и для свиных и бараньих почек тоже. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Карбонад в рукаве в духовке'
Сегодня мы приготовим буженину из карбонада с помощью рукава для запекания и духовки. А на гарнир мы подадим гречневую лапшу "соба" и соус-пюре из тыквы с корицей. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Вкусный эскалоп со свеклой и черносливом'
Сегодня мы приготовим вкусный эскалоп с горчицей на сковороде. А на гарнир я подам дважды приготовленную свеклу с черносливом. Звучит сложно, но я просто брал вареную свеклу, а затем обжарил ее в соусе с с черносливом. Рецепт не самый сложный, но вкусный. Свекла-шикарная тема для гарниров! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Картофель со сметаной и сыром на гарнир'
Сегодня мы приготовим простое, но шикарное блюдо. Мы пожарим шампиньоны с луком на сковороде, а на гарнир подадим картофель в сметане и сыре. Я смешал картофель с топинамбуром. Топинамбур придает блюду прекрасный привкус нерафинированного подсолнечного масла. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат из мяса и соленых огурцов'
Сегодня мы приготовим вкусный салат с вареным мясом, маринованными солёными огурцами и красной фасолью. Что-то в духе знаменитого салата "оливье,но даже лучше. Для салата я брал сырой карбонад, нарезал его кубиками и просто отварил до готовности. Мясо полезнее колбасы! С огурцами мне повезло, я взял развесные маринованные (немецкие) огурцы. Очень богатый вкус! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Ложное ризотто из птитима со щечками трески'
Сегодня мы снова готовим блюдо из птитима. Птитим- это такой вид пасты, выполненной в виде маленьких круглых таблеточек. Очень интересный форм-фактор, который понравится и детям, и взрослым! К тому же, эта паста не разваривается и не слипается. Потому один из вариантов приготовления пасты птитим- это "ложное" ризотто. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Тыква кимчи'
Сегодня мы готовим острую закуску из свежей тыквы в корейском стиле. Витаминная закуска для любителей тыквы. Тыква хороша в любых ипостасях, вот и в виде кимчи тыква тоже прекрасна.Хотя и на любителя. Рецепт не самый сложный, но нужно запастись терпением. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Филе бедра индейки в горчице на сковороде'
Сегодня мы приготовим филе бедра индейки с домашней горчицей на сковороде. А на гарнир я приготовлю дольки яблок на верхнем гриле в духовке. Что-то среднее между яблочными чипсами и печеными яблоками. Я как раз недавно делал домашнюю горчицу из горчичного порошка, а сегодня я использую ее в этом рецепте. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Как варить птитим'
Сегодня мы приготовим пасту птитим с необычным соусом. Птитим мы просто отварим до готовности,ибо это наш гарнир, а вот с соусом придется повозиться. Я брал куриную печень, но можно взять говяжью и любую другую печень. И конечно же тыква снова с нами! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Как приготовить топинамбур'
Сегодня мы приготовим еще одно блюдо из топинамбура. Топинамбур можно употреблять в сыром, жареном, вареном виде. Это что-то среднее между картофелем и репой, но с привкусом нерафинированного подсолнечного масла. Не зря топинамбур называют "подсолнечником клубненосным. По виду клубень топинамбура напоминает имбирь, поэтому чистить топинамбур не очень удобно. Читать дальше . ...
