| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://coffee-arte.ru/
Открыта:
05-02-2016
Интересные факты о кофе, где растет, как собирают и обрабатывают. Как правильно варить кофе, как выбрать зерна.
Рассказы и рецепты.
Статистика
0 за неделю
О кофе и радости в жизни Сиропы для кофе
Кофе замечательный напиток и его любят таким, как он есть. Но иногда хочется что-то изменить под настроение или хочется новых ощущений. В таком случае в кофе добавляют пряности или лимон, сливки или мороженое. Часто используют не пряности или фруктовый сок, а сироп с соответствующим вкусом и ароматом. В Россию такой способ потребления кофе пришел из Европы и США, где давно добавляют сладкий сироп в различные кофейные коктейли и горячие напитки на основе кофе. Классические сиропы - это густой раствор сахара...
О кофе и радости в жизни Кофе Гватемалы
Гватемала - это страна в Центральной Америке, омываемая Карибским морем и Тихим океаном. Больше половины территории страны занимают величественные Кордильеры. Климат в Гватемале тропический, с сезонами засухи и дождей и ровной среднегодовой температурой 25-27С. В сельском хозяйстве занята половина населения страны, которая производит 14% ВВП. В 20 департаментах Гватемалы из 22 производят кофе. Кофе является значимой статьей дохода и ему уделяется много внимания. Большая часть зеленого кофе из Гватемалы экс...
О кофе и радости в жизни
Колумбия это государство на северо-западе Латинской Америки, граничащее с Бразилией и Венесуэлой. Климат и погодные условия этой страны отлично подошли для культивирования кофе. Кофе появился в Колумбии еще в начале XIX века и на первом этапе выращивали кофе только для собственного потребления. Несколько позже пришло понимание того, что кофе получается очень хорошим и им можно отлично торговать. Плантации начали расширять и постепенно Колумбия заняла второе место по производству кофе в мире. Сегодня, правд...
О кофе и радости в жизни Кофе Мексики
Мексика - это страна с древней историей, на территории которой развивались и погибали уникальные высокоразвитые цивилизации - Ацтеки, Майя и другие. Они достигли многого в области математики, астрономии, медицины, строительстве. Одновременно с ними на территории современной Мексики существовали и иные менее развитые местные культуры, которые основывались на охоте и собирательстве. Испанские конкистадоры пришли в Мексику в начале XVI века и после периода жестоких войн покорили эти территории. Новая Испания,...
О кофе и радости в жизни Кофе Вьетнама
О Вьетнаме у нас знают немного, а уж о кофейных плантациях этой страны мы знаем еще меньше. Кофе завезли на территорию Вьетнама французы, которые после длительных войн 1857-1884 гг захватили большую часть Вьетнама, ставшего колонией Франции. Климат и погодные условия отлично подошли для кофейных деревьев. Первые плантации появились в 1888 году в провинции под названием Нге Ан, но впоследствии основная масса кофе стала выращиваться и собираться на плоскогорье Тай Нгуен, а затем в Центральном горном районе. ...
О кофе и радости в жизни
Френч-пресс (англ. French press ) это простое и удобное устройство для приготовления ароматного кофе, а также и сам способ приготовления кофе методом настаивания и отжима. Первое устройство для удобного заваривания кофе - прообраз френч-пресса появилось еще в 1840 году, но в конструкции не было пресса и сеточки, которая задерживает кофейную гущу и потому особой популярностью устройство не пользовалось. Только в 1900 году френч-пресс приобрел близкие к современному устройству черты и получил название Cafeol...
О кофе и радости в жизни Кофе Индии.
Индия - кофейные традиции и популярные сорта. Индия широко известна, как страна, производящая отличный чай, специи, овощи и фрукты. С кофе Индию ассоциируют значительно меньше, а напрасно. История Индии тесно связана с кофе. Еще в конце семнадцатого века известный мусульманский суфий Баба Будан, совершая паломничество в Мекку, привез в Индию из Йемена семь кофейных зерен, спрятав их в складках одежды. Из этих зерен, высаженных на Чандрагирских холмах в Картанаке, выросли первые в Индии кофейные деревья, а ...
О кофе и радости в жизни
Йемен - государство в Юго-Западной Азии, в южной части Аравийского полуострова. На западе территория Йемена омывается водами Красного моря, на юге и востоке - Аденского залива и Аравийского моря; на севере граничит с Саудовской Аравией, а на востоке с Оманом. В южной пустыне очень жарко,часто обрушиваются песчаные бури, приносимые летними и зимними ветрами. В горах климат умеренный, полузасушливый (http://www.agrien.ru/. Территория страны располагается на плато, которое на севере и востоке переходит в пуст...
О кофе и радости в жизни Кофе Камеруна
Камерун - государство в западной части Центральной Африки, на юго-западе омываемое Гвинейским заливом. Первые упоминания об этой древней земле принадлежат карфагенянину Ганнону, совершившему морскую экспедицию вдоль западного побережья Африки около 600 года нашей эры. В 1472 году, когда португальский мореплаватель Руй ди Сикейра первым из европейцев пересек экватор, эта страна стала известна в Европе. Португальские моряки, обнаружив в устье реки Вури множество креветок, дали ей название Рио-дош-Камаройш (р...
О кофе и радости в жизни Кофе Танзании
Кофе Танзании Танзания - это самое большое государство Восточной Африки и одна из самых слаборазвитых стран Африки. Основным сектором экономики является сельское хозяйство, которое производит на экспорт в числе прочих культур и кофе. История появления кофе в Танзании существенно отличается от всех остальных кофейных стран. Кофейные деревья здесь начали выращивать еще в XVI веке, а основателями танзанийского кофе можно считать племя Хайя. Первые плантации кофе были высажены на западном берегу озера Виктория...
