iren***@a*****.il
О себе
Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #461. Великий пост.Постный стол.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 461. Великий пост Великий пост начинается за семь недель до Пасхи, следом за масленицей (Сырной неделей. Рецепты постных блюд Ботвинья 1,5 фунта щавеля очистить, вымыть, сварить в собственном соку, протереть сквозь сито; положить штук 6, то есть 1 фунт, свежих огурцов, очищенных от кожицы и нарезанных четырехугольными кусочками, горсть зеленого, мелко накрошенного лука, растертого с полной ложечкой соли, полной ложечкой сахара, 1/2 ложечки готовой горчицы или ложечкой тертого хрена. Всыпать укроп;...
Йога от MyJane.ru
Только самые полезные и нужные советы по йоге, различные упражнения и уроки для начинающих и не только.
ЙОГА ОТ MYJANE.RU Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Дорогие читательницы! Наверняка на многих форумах и сайтах Вы видели красивые линеечки, служащие для отсчета времени после или до какого-нибудь события. С радостью сообщаем вам, что мы открыли сервис линеек . Вы можете использовать их в своей подписи на нашем и других форумах, а также на св...
Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #460.2-е блюда. Кухня разных стран.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 460. 2-е блюда. Кухня разных стран. Картофельная лепешка на сковороде (Германия) Сварить 3/4 кг картофеля, очистить его и нарезать соломкой, после чего соединить с 3 столовыми ложками муки, разведенной 4 столовыми ложками молока. В глубокой сковороде разогреть 2 столовые ложки масла и спассеровать до золотистого цвета 1 головку измельченного на терке лука. Сверху выложить подготовленный картофель, придавить его деревянной ложкой, стараясь придать ему форму лепешки, и сбрызнуть 1 столовой ложкой ма...
Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #459. Демисезонье
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 459. Демисезонье Демисезонье. Отличная штука весна. Все хочет цвести и колоситься, влюбляться и плодиться: Только где взять на это силы, когда кругом авитаминоз? Да еще и пост на носу. . Если подходить к огурцу со скучно-научной точки зрения, то огурец не то чтобы молодец, а просто супергерой. . Есть еще один весенний овощ (так и хочется сказать - "овощонок", которому мы практически не уделяем внимания. Редис. На какие только хитрости ни идет человек, чтобы обеспечить себя питательным ве...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#458.Ризотто, пиперада...2-е блюда разных
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 458. Ризотто, пиперада и др. 2-е блюда разных стран. Ризото по-пьемонтски (Италия) 3 головки мелко нарезанного лука спассеровать до золотистого оттенка с 2 столовыми ложками масла. Прибавить 1/2 кг риса и перемешать его несколько раз в горячем масле. Залить рис 3 стаканами бульона (из костей) и непрерывно мешать. Варить, постепенно подливая еще 3 стакана бульона. Перед тем, как снять рис с огня, заправить его солью и черным перцем и влить 1 чайную ложку томат-пюре, разведенного небольшим количеств...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#457.Кашкавал и др. Болгарская кухня.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 457. Болгарские блюда. Панированный сыр (кашкавал) (Болгарская кухня) Сыр (кашкавал) нарезать прямоугольными кусками толщиной 1 см . Отбить 2 яйца и взбивать их, постепенно всыпая 1 столовую ложку муки, чтобы получилось гладкое тесто для панирования. Каждый кусок сыра смочить в холодной воде, обвалять в муке, запанировать в подготовленном тесте, положить на сковороду с сильно нагретым жиром и обжарить Брынза панированная (Болгарская кухня) Отбить 2 яйца и взбивать их, постепенно всыпая 1 столовую ...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#456 Ф Г Раневская
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 456. Раневская "Старость - это время, когда свечи на именинном пироге обходятся дороже самого пирога. Так считала Фаина Георгиевна Раневская, сто десять лет со дня рождения которой исполняется в этом году. Раневская любила угощать не только знакомых. : Нельзя сказать, что она испытывала любовь к готовке, стряпала разве что самое простое, по необходимости. У нее вообще были сложные отношения со всем, что не касалось искусства. Запись из дневника: "Поняла, в чем мое несчастье: скорее, поэт, домороще...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#455. Бельгийская кухня
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 455. Новые рецепты на сайте: Салат из спаржевой фасоли (Бельгийская кухня) Суп из шампиньонов (Бельгийская кухня) Карбонад фламандский (Бельгийская кухня) Медальоны брюссельские (Бельгийская кухня) Омлет с шампиньонами (Бельгийская кухня) Капуста брюссельская, жареная в тесте (Бельгийская кухня) Картофель "Идеал" (Бельгийская кухня) Капуста по-фламандски (Бельгийская кухня) Рыба по-бельгийски - 1 Рыба по-бельгийски - 2 Картофель "Идеал" (Бельгийская кухня) Картофель 200, грибы 50, масло сливочное ...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#454. Рыба. Масленица продолжается.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 454. Рыба. Масленица продолжается. Масленица (мясопустная неделя) продолжается. Блины царские. В 1 стакане теплого молока развести 1/8 фунта дрожжей, положить немного крупитчатой муки, чтобы образовалась жидкая опара; накрыв, поставить подняться в теплое место. Когда опара поднимется, влить в нее- еще 2 стакана теплого молока (всего на эти блины надо бутылку молока, положить 1 столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара, 1/4 стакана распущенного масла, 5 яичных желтков, размешать и всыпать муки: ...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#454. Рыба. Масленица продолжается.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 454. Рыба. Масленица продолжается. Масленица (мясопустная неделя) продолжается. Блины царские. В 1 стакане теплого молока развести 1/8 фунта дрожжей, положить немного крупитчатой муки, чтобы образовалась жидкая опара; накрыв, поставить подняться в теплое место. Когда опара поднимется, влить в нее- еще 2 стакана теплого молока (всего на эти блины надо бутылку молока, положить 1 столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара, 1/4 стакана распущенного масла, 5 яичных желтков, размешать и всыпать муки: ...