iren***@a*****.il
О себе
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#425.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 425. 27 января 1756 года на свет появился человек, чье имя стало синонимом слов "гармония, "музыка, "гений, "любимец Бога. 250 лет назад родился Моцарт, художник не душераздирающий, а душесобирающий. "Я ем за твое здоровье" О первом его дне известно все: Зальцбург, трудные роды, восемь часов вечера. Однако существует множество предположений относительно его смерти. Нам убедительнее прочих вариантов кажется пушкинский, изложенный в одной из "Маленьких трагедий. Спр...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#424. Супы разных стран
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 423.Супы разных стран Суп из говядины (Австрия) Очистить 3 головки репчатого лука, измельчить на мелкой терке и обжарить в кастрюле с 2 ложками смальца до образования золотистого цвета. Затем прибавить 1/2 чайной ложки сладкого молотого красного перца и влить 2 стакана воды. Варить лук 20 минут и протереть через сито. В кастрюлю положить 1/2 кг говядины, нарезанную небольшими кусочками, и тушить приблизительно 50 минут па слабом огне. Посыпать 2 кофейными чашечкам...
Советы шеф-повара #423. Супы болгарской кухни
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 423.Супы болгарской кухни Чорба с фрикаделями (Болгарская кухня) Нарезать кубиками 1-2 моркови, 1 ломтик сельдерея, 1 головку репчатого лука и жарить до мягкости с 4 ложками жира. Затем залить горячей водой и посолить по вкусу. Доведя бульон до кипения, опустить в него приготовленные фрикадели. Способ приготовления их следующий: пропустить через мясорубку 300 г мяса, прибавить 1 белок, соль и черного перца. Все хорошо размешать и разделить шарики весом 10-12 г. Ша...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#422
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 422. Читайте в журнале "Гастрономъ" в феврале: Дорогие друзья! В новом году мы решили предложить вам несколько новых прикладных рубрик. В каждом номере вы найдете мини-мастер-класс по приготовлению французской выпечки ("кондитерский цех") и словарик кулинарных синонимов. Мы подскажем, как из банальных продуктов приготовить необычные блюда ("берем упаковку", дадим углубленное представление о варке, жарке, приготовлении блюд на пару, гр...
Все о домашних растениях от MyJane.ru
Описание и фотографии самых интересных домашних растений, профессиональные советы по уходу за ними.
Информационный Канал Subscribe.Ru ВСЕ О ДОМАШНИХ РАСТЕНИЯХ ОТ MYJANE.RU Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Здравствуйте, уважаемые читательницы! Уважаемые читательницы, мы проводим конкурс " Что ты подаришь любимому? , посвященный Дню Всех Влюбленных. Ценные призы для конкурса любезно предоставлены интернет-магазином TND.ru . Принимайте участ...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#421. Бульоны и добавления к ним
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 421. Бульоны и к бульонам. Мясной бульон (Болгарская кухня) На мясном бульоне приготовляют самые различные супы, поэтому мы подробно описываем способ его приготовления. Для приготовления прозрачного бульона используют говядину - внутреннюю часть задней ноги, соблюдая следующее соотношение: 2/3 мяса, 1/3 костей и немного жира. Наиболее подходящими являются трубчатые кости. На порцию супа обычно берут 200 г мяса и костей. Кости разрубают на несколько частей, а мясо ...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#420.Горячие закуски по-болгарски
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 420. Горячие закуски. Болгарская кухня. Яйца вкрутую (Болгарская кухня) Сваренные вкрутую яйца немедленно погрузить в холодную воду, чтобы при очистке было легко отделить скорлупу. Нарезать их дольками или кружочками, положить на тарелку (лучше на листья зеленого салата, посолить, посыпать черным перцем, тертым хреном и полить уксусом и растительным маслом. Если яйца очистить горячими, то их можно подать целиком, посолив и посыпав черным перцем или мелко нарезанно...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#419.Закуски разных стран
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 419. Закуски разных стран Закуска по-мексикански Мелко нарезанное отварное мясо и вареную ветчину смешивают с маринованным сладким перцем и луком, нарезанными кольцами, и посыпают зеленью петрушки. Растительное масло смешивают с уксусом, заправляют перцем и солью, выливают в салат и перемешивают. Мясо отварное - 50 г, ветчина вареная - 50 г, перец маринованный - 50 г, лук - 30 г, зелень петрушки - 3 г, масло растительное - 10 г, уксус - 5 г, перец, соль(источник: ...
Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #418.Салаты разных стран
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 418. Салаты разных стран Салат из сардин (Испания) Очистить 250 г свежих сардин, удалив головы и жабры. Разделать на филе, разрезав пополам вдоль спинки и удалив хребтовую и реберные кости. Филе посолить и поперчить. Затем соединить попарно, проложив между ними тонкие полоски острого стручкового перца. Смочить филе в яйце (2 шт) и плотно уложить в небольшой противень, смазанный оливковым маслом. Полить сверху 3-4 ложками оливкового масла и 2-3 ложками уксуса. Приб...
Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #418.Салаты разных стран
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 418. Салаты разных стран Салат из сардин (Испания) Очистить 250 г свежих сардин, удалив головы и жабры. Разделать на филе, разрезав пополам вдоль спинки и удалив хребтовую и реберные кости. Филе посолить и поперчить. Затем соединить попарно, проложив между ними тонкие полоски острого стручкового перца. Смочить филе в яйце (2 шт) и плотно уложить в небольшой противень, смазанный оливковым маслом. Полить сверху 3-4 ложками оливкового масла и 2-3 ложками уксуса. Приб...