Войти на сайт

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23045

Информационный Канал Subscribe.Ru Поваренная книга кулинара. 02.02.2004 ЗАКУСКА Салат "Зима" 150 г квашеной капусты (кисло-сладкой) 3-4 шт. отварного картофеля 3 шт. сосисок подкопченных или 200 г ветчины зелень петрушки растительное масло 5 ст. л. горчица 1 ст. л. уксус 1/2 ст. л. сахарный песок, соль Капусту выложить в салатник. Отварной картофель нарезать кружочками. Сосиски или ветчину нарезать кружочками или кубиками. Для заправки смешать масло, сладкую горчицу, соль, сахар, влить немного фруктового у...

2004-02-02 01:05:10 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -кексы с лимонной начинкой

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49001

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 226 Мечта женщины: Эх, хорошо бы сбросить несколько килограммчиков с талии на грудь. КЕКСЫ С ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ Очень приятные кексики. Тесто сухое и хрустящее, а начинка влажная, ароматная и кисленькая. Я не люблю в выпечке специфическую горечь цитрусовых, поэтому, чтобы от нее избавиться, при приготовлении начинки я специально обработала лимон. Но если эта горчинка нравится, то лимон не нужно вываривать, а свежим провернуть через мясорубку или потереть на терке вме...

2004-01-30 03:38:24 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23045

Информационный Канал Subscribe.Ru Поваренная книга кулинара. 27.01.2004 Конкурс Мое любимое новогоднее блюдо! ЗАВЕРШЕН! В каждой семье существуют традиции приготовления любимых новогодних блюд. Мы подумали и решили, что было бы интересно, если вы поделитесь этими рецептами с нашими читателями, поэтому мы объявляем о начале следующего конкурса РЕЗУЛЬТАТЫ КОНКУРСА. ЗАКУСКА Бутерброды с курицей. 1 ст. ложка муки крупно помолотый черный перец 4 куриные грудки без костей и кожи 1 ст. ложка растительного масла 6...

2004-01-28 01:05:14 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -салат с крекерами

подписчиков: 49001

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 225 Хозяйке на заметку. Свежекупленный сыр будет храниться гораздо дольше, если не сожрать его в первый же день. САЛАТ С КРЕКЕРАМИ Рецепт прислала Юлия . Салат - просто восторг. Очень мягкий вкус с небольшим чесночным акцентом. Помидоры "забирают" соленость сыра и майонеза. Юлия советует дать салату настояться несколько часов, чтобы крекеры полностью размякли. Но мне больше понравилось есть салат после 20 минут настаивания, когда верх крекеров уже стал мягким, а вну...

2004-01-27 04:05:13 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -рис с овощами по китайским мотивам

подписчиков: 49001

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 224 Двое друзей ведут разговор о том, чья жена лучше. - Моя жена, - говорит первый, - очень ласковая. Как только я прихожу домой, она пальто с меня снимает, домашние тапочки подает и перчатки. - Перчатки? - удивился другой. - Да, резиновые, для мытья посуды. РИС С ОВОЩАМИ ПО КИТАЙСКИМ МОТИВАМ Рецепт этого блюда прислала Оксана Крутикова : "Мы очень часто одно время ходили в китайские ресторанчики. Однажды там я и купила книгу по приготовлению китайской пищи. Очень в...

2004-01-23 04:05:15 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -сметанные кексы с изюмом

подписчиков: 49001

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 223 Утром за завтраком. - Сёма, пей кефир, чтоб ты сдох, тебе нужно поправляться! СМЕТАННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ Кексы вкусные, можно сказать, классические. Не сухие, не мокрые, а как раз в меру. Легко готовятся и столь же легко поедаются. СОСТАВ 3~4 яйца, 2/3~1 стакан сахара, 0,5 стакана сметаны ~120г, 4 ст ложки растительного (желательно оливкового) или растопленного сливочного масла, ~2 стакана муки, 1/3 ч ложки соды, 0,5~1 стакан изюма, ванилин, сахарная пудра для пос...

2004-01-20 04:05:08 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23045

Информационный Канал Subscribe.Ru Поваренная книга кулинара. 19.01.2004 Kulina.ru Конкурс на лучшее новогоднее блюдо завершен! Представляем вам лучшую дюжину отобранных рецептов. Теперь дело за малым - вам предстоит определить победителя, для чего, необходимо проголосовать за понравившийся рецепт. условия участия. Голосуем за рецепт Салат "Хе" из живого карпа Новогоднее блюдо для ценителей Мясная запеканка Рулеты яичные Курица в хрустящей корочке Овощной торт с черносливом Салат "Шапка Маномаха" Снежинки Ч...

2004-01-19 01:05:09 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -говядина под бананово-сливочным соусом

подписчиков: 49001

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 222 Разговор двух подруг. - Ты знаешь, я читала, что страус плохо видит, а его желудок может переваривать даже камни. - Ах, какой бы это был замечательный муж. ГОВЯДИНА ПОД БАНАНОВО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ Очень нравится мне говядина с бананами . И это блюдо я сделала по ее мотивам. Я в полном восторге. Хотя это блюда попроще на вкус - говядина с бананами более нежная и изысканная. Но вкус у блюда довольно специфичный - сладко-кислый. И понравится далеко не каждому. СОСТАВ...

2004-01-16 04:05:37 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -торт 'Пьяная вишня'

подписчиков: 49001

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 221 Встречаются две замужние дамы. Одна несет торт. Вторая спрашивает: - Кому торт? - Секретарше моего мужа. - У нее что, день рождения? - Нет, слишком стройная фигура. ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" Обычный торт в необычном исполнении. Бисквит вырезается в виде коробочки и заполняется бисквитными кусочками, кремом и вишней, пропитанной алкоголем. Крем делается из размягченного масла и получается жидким. Поэтому он легко смешивается с бисквитными кусочками и хорошо их пропитыв...

2004-01-13 00:24:10 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23045

Информационный Канал Subscribe.Ru Поваренная книга кулинара. 11.01.2004 Kulina.ru объявляет о начале конкурса, который мы назвали: Мое любимое новогоднее блюдо! В каждой семье существуют традиции приготовления любимых новогодних блюд. Мы подумали и решили, что было бы интересно, если вы поделитесь этими рецептами с нашими читателями, поэтому мы объявляем о начале следующего конкурса условия участия. ЗАКУСКА Рулетики из красной рыбы 12 ломтиков красной рыбы холодного копчения 150 г нежирного творога 2 ч. л....

2004-01-12 01:05:07 + Комментировать Автор: