Войти на сайт

Новости культурной и общественной жизни Одессы, история города, новости одесских сайтов, новости от одесситов.

подписчиков: 1280

Служба Рассылок Городского Кота Одессика - энциклопедия об Одессе - http://odessa.club.com.ua/ Каталог одесских сайтов - http://odessa.club.com.ua/url/ Люди Одессы - http://odessa.club.com.ua/man/ var h(new Date.getHours); mint(new Date.getMinutes); sec(new Date.getSeconds); day(new Date.getDay); y(new Date.getYear); mont(new Date.getMonth); d(new Date.getDate); switch (day) { case 1 : day'Понедельник';break; case 2 : day'Вторник';break; case 3 : day'Среда';break; case 4 : day'Четверг';break; case 5 : day'...

2000-07-12 07:05:49 + Комментировать Автор:

Служба Рассылок Городского Кота

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 0

Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 12.07.2000 ПЕРВОЕ Суп-пюре с чесноком. Чеснок 24 зубчика Сало для жарки Бульон 2 л Яйца 4 шт Белый хлеб Отделите белки от желтков. Обжарьте чеснок в сале на слабом огне, не давая подрумяниться. Как только чеснок станет мягким, влейте бульон (подогретый. Положите щепотку молотого черного перца и мускатный орех, посолите. Доведите бульон до кипения и варите 15 мин. Процедите, выньте чеснок, протрите сквозь сито и снова отпустите...

2000-07-12 06:46:42 + Комментировать Автор:

Служба Рассылок Городского Кота

подписчиков: 0

Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 11.07.2000 ПЕРВОЕ Суп свекольный с фрикадельками. Мясной бульон 800 г Ароматические корения 50 г Свекла 400 г Томат-пюре 20 г Жир 20 г Мука 6 г Сметана Для фрикаделек: Рубленное мясо 150 г Лук 6 г Яйца 0,5 шт Сухари 40 г Свеклу отваривают или запекают до мягкости, очищают и натерают на терке в виде соломки. В горячий бульон закладывают корения, поджаренные с томат-пюре, разделанные фрикадельки и кипятят до готовности. Затем за...

2000-07-11 06:49:17 + Комментировать Автор:

Служба Рассылок Городского Кота

подписчиков: 1280

2000-07-10 19:04:44 + Комментировать Автор:

Служба Рассылок Городского Кота

подписчиков: 0

Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 10.07.2000 ПЕРВОЕ Гороховый суп с паприкой. Копченый окорок на косточке 200 г Бульон 2 л Горох 250 г Лук 2 шт Корень сельдерея 200 г Красный и зеленый перец по 2 стручка Св. сало 2 ст. л Соль, перец Окорок варить 30 мин в 1,75 л кипящего бульона, добавить промытый горох и варить еще 60 мин. Репчатый лук, сельдерей, стручки перца очистить и промыть, нарезать все мелкими кубиками. Зелe:еый лук промыть и нарезать кольцами. Кубики...

2000-07-10 06:06:09 + Комментировать Автор:

Служба Рассылок Городского Кота

подписчиков: 1280

Служба Рассылок Городского Кота var h(new Date.getHours); mint(new Date.getMinutes); sec(new Date.getSeconds); day(new Date.getDay); y(new Date.getYear); mont(new Date.getMonth); d(new Date.getDate); switch (day) { case 1 : day'Понедельник';break; case 2 : day'Вторник';break; case 3 : day'Среда';break; case 4 : day'Четверг';break; case 5 : day'Пятница';break; case 6 : day'Суббота';break; case 0 : day'Воскресенье';break; } switch (mont) { case 0 : mont'января';break; case 1 : mont'февраля';break; case 2 : m...

2000-07-07 12:40:27 + Комментировать Автор:

Служба Рассылок Городского Кота

подписчиков: 0

Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 07.07.2000 ПЕРВОЕ Суп-калья с огурцами. Говядина 1,2 кг Белки 2 шт Огурцы 4 шт Коренья 3 шт Лук 1 шт Мелкий лук 10 шт Зелень Приготовить бульон. Нарезать коренья: сельдерей, порей, петрушку, очистить мелкий лук и соленые огурцы. Сложить все вместе в кастрюльку, залить бульоном и сварить до мягкости. Обрезки с кореньев и огурцы сложить в широкую кастрюлю, вбить 2 белка, развести стаканом огуречного рассола и положить 1 печe:ную...

2000-07-07 05:28:51 + Комментировать Автор:

Служба Рассылок Городского Кота

подписчиков: 0

Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 06.07.2000 ПЕРВОЕ Суп-пюре картофельный. Мясо с костями 600 г Картофель 12 шт Морковь 1 шт Лук 2 шт Сливочное масло 1 ст. л Сметана 1/2 стакана Желток 1 шт Вода 3 1/2 л Лавровый лист, перец горошек, мука, соль, перец В холодную воду поожить мясо с костями и варить 1,5 часа. Затем положить нарезанный картофель, другие овощи, пряности и варить, пока мясо не станет мягким. После этого мясо вынуть, бульон процедить, а овощи протер...

2000-07-06 06:30:33 + Комментировать Автор:

Служба Рассылок Городского Кота

подписчиков: 1280

2000-07-05 12:15:53 + Комментировать Автор:

Служба Рассылок Городского Кота

подписчиков: 0

Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 05.07.2000 ПЕРВОЕ Рассольник московский. Петрушка 120 г Сельдерей 44 г Пастернак 80 г Лук репчатый 48 г Лук-порей 48 г Щавель 53 г Шпинат 54 г Огурцы солe:ные 100 г Молоко 150 г Яйцо 1/2 шт Масло или маргарин 20 г Зелень 6 г Московский рассольник готовят на мясном бульоне или с курицей, потрохами домашней птицы, почками. Лук шинкуют и пассеруют. Петрушку, сельдерей, лук-порей шинкуют и закладывают в кипящий бульон сырыми. Щаве...

2000-07-05 05:22:21 + Комментировать Автор: