Tania
О себе
Советы шеф-повара #1749.Щи кислые, Гречневые блины
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1749. Щи кислые, Гречневые блины Щи кислые (Русская кухня. Полтора фунта (0,68 кг) говядины, фунт (0,45 кг) ветчины или копченой свинины, фунт (0,45 кг) квашеной капусты, 2-3 луковицы, 2-3 сушеных гриба, стакан густой сметаны, 2-3 ч. л. овсяной крупы, 2-3 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, 1-2 лавровых листа, соль, перец по вкусу. Взять говядину пожирнее (лучше грудинку, можно добавить ветчину или копченую свинину, сварить бульон. Перец, сушеные грибы (лучше боровики или подберезовики, лавровы...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Ученые опровергли теорию «живи быстро, умри молодым». Зеленый чай и грибы снижают риск возникновения рака молочной железы. Американские неврологи выяснили как мозг формирует первое впечатление о новых знакомых. Нейрофизиологи составили карту способностей человека. Женщины с положительным опытом родов быстрее забывают о боли. Генная терапия борется с ожирением. В Японии впервые в мире с помощью стволовых клеток вырастили тромбоциты. Алкоголь увеличивает риск развития рака простаты. Kофеин может уменьшить риск заболеваний раком кожи. Красота играет большую роль в долголетии семьи. Диета поможет при депрессии и импульсивном поведении. Власти будут следить за ценами на лекарства. Россия: погода и ваше здоровье на 16.03.2009. Москва: погода и ваше здоровье на 16.03.2009. Ученые объяснили механизм противомикробного действия клюквенного сока. Лишний вес пагубно сказывается на репродуктивной функции женщин. Эпидемиологи нашли нового виновника распространения больничных инфекций – мобильный телефон. ...
Советы шеф-повара #1747.Курники и кулебяки
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1747. Курники и кулебяки Кулебяка из дрожжевого теста Кулебяка отличается от пирога своей формой: она должна быть более узкой и высокой, тогда как пирог обычно делается широким и плоским. Кроме того, кулебяку иногда приготовляют с двумя или тремя различными начинками, располагая их слоями, например: слой отварного риса, затем слой мясного фарша и, наконец, слой крутых яиц, нарезанных кружочками. Для того, чтобы нижний слой теста с внутренней стороны в готовой кулебяке не получился влажным, на тесто...
Французский для начинающих *7
Данная рассылка предназначается для тех, кто хотел бы выучить французский язык с нуля, приобщиться к французской культуре и традициям.
Французский язык для начинающих Выпуск 7 / 2009 проект Увлекательный Французский Bonjour, mes amis! В прошлый раз мы объявили конкурс, участники которого должны были ответить на вопрос, каким им показался анекдот, который мы сейчас прочтем еще раз, грустным или смешным. Un fou e'crit une lettre. Le directeur lui demande: - A qui e'crivez-vous? - A moi. - Et qu'est-ce que vous y avez mis? - Je ne sais pas, monsieur le directeur: je ne l'ai pas encore rec,ue! Вот его перевод. (Дело происходит в психиатрическ...
Советы шеф-повара #1746.Жареные пирожки с картошкой (Русская кухня).
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1746. Жареные пирожки с картошкой (Русская кухня. Жареные пирожки с картошкой (Русская кухня. На 30 пирожков: Для теста: 1 кг муки, 4 ст. л. подсолнечного масла, 1 яйцо. Для начинки: 1 кг картофеля, 1 крупная луковица, 50 г сливочного масла, соль, молотый черный перец, 200 мл растительного масла для фритюра. Луковицу очистить, мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Очищенный картофель отварить до готовности. Воду слить, картофель размять толкушкой, добавить лук. Перемешат...
Психология Пятницы, 13
Как научиться быть счастливым. Как жить в гармонии с собой и миром. Практика счастливой жизни через самопознание и конкретные шаги. Забота и о духовной, и о материальной составляющих. Статьи, рекомендации, практические занятия, разбор ваших писем.
В чем состоят причины боязни перед Пятницей, 13? Комплексы от встречи с прекрасным - Иерусалимский синдром и синдром Стендаля. Психологические консультации: Как поднять самооценку, что делать если начальник наводит ужас, возможно ли счастье после 35 лет Новости оо психологии: не вредно ли много работать, как помочь ребенку найти друзей....
Советы шеф-повара #1745.Беляши (ватрушки с мясом)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1745. Беляши (ватрушки с мясом) Начинка из капусты для слоеных пирожков (Русская кухня. На 30 пирожков: 600 г белокочанной капусты, 100 г сливочного масла, 4 яйца. Яйца отварить вкрутую, мелко нарубить. Капусту мелко нашинковать, опустить на 1 мин. в кипящую воду, откинуть на дуршлаг. На горячую сковороду положить сливочное масло. Когда оно растопится, выложить ошпаренную капусту. Обжаривать не более 5 мин. Снять с огня и добавить яйца, посолить, остудить до комнатной температуры. Рецепт слоеного д...
Глас Рунета
Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Mail.ru, Yandex.ru, Rambler.ru, Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, уважаемый читатель. По данным Яндекса, в марте 2009 года количество блогов в Рунете перевалило за 6...
Советы шеф-повара #1744.Пакистанская кухня.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1744. Пакистанская кухня. Жареные баклажаны (Пакистан) Отобрать 1 кг баклажанов одинаковой величины, обмыть их, надрезать по длине (в конце должна остаться не надрезанная часть в 1 см , промыть холодной водой и аккуратно вырезать часть мякоти так, чтобы остались прочные стенки в 1 см . Вынутую из баклажанов мякоть изрубить. Смешать с 2-3 головками мелко нарезанного лука, и спассеровать в 3 столовых ложках оливкового масла. Заправить смесь солью и черным перцем. Подготовленные баклажаны наполнить эт...
Советы шеф-повара #1743.Каша пшенная с черносливом
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1743. Каша пшенная с черносливом Каша перловая рассыпчатая 1 стакан перловой крупы, 3 стакана воды, 50 г сливочного масла или сала, 1 стакан перловой крупы, 3 стакана воды, 50 г сливочного масла или сала, соль. Крупу перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения. Затем воду слить, а кашу вновь залить горячей подсоленной водой, добавить жир, перемешать, закрыть крышкой и варить в духовке, чтобы каша хорошо упрела, а вода полностью впиталась в крупу, после чего кашу вновь перемешать. ...
