Поваренок.ру (Povarenok)
О себе
Рассылки
Секреты рыбной кулинарии. Рыба и морепродукты в детском и диетическом питании
Что такое рыба и как её использовать в пищу. Нерыбные продукты моря - деликатесы на нашем столе. Рыба и морепродукты в детском,лечебном и динтическом питании.
Незаменимость и особая ценность рыбы и морепродуктов в детском, лечебном и диетическом питании определяется их хорошо сбалансированным химическим составом . Это, прежде всего, источники полноценного белка, отличающегося по свойствам от белков теплокровных животных. Главное отличие в их лучшей перевариваемости ферментами желудочно-кишечного тракта человека и высокой степени усвояемости (95-98. Мясо рыб и морепродуктов содержит мало грубой соединительной ткани. В нем преобладают полноценные белки мышечной тк...
Рецепты со всего мира на Beautytime.ru Черешневое лето
Лучшие рецепты мировой кухни - от классических до самых неожиданных. Комментарии и адаптация каждого рецепта к реальной жизни. Все о еде: полезной и бесполезной..., но любимой
Тема выпуска: Черешневое лето Черешня - это безусловно первая летняя ягода, появляющаяся на нашем столе . Ее сезон начинается в Москве в конце мая и заканчивается к середине июля, а потому хоть раз за эти полтора месяца попробовать ее успевает, наверное, каждый. Впрочем, лучше это делать почаще! Ведь черешня - это не просто вкусная, но и очень полезная ягода. А если черешни в ее, так сказать, "первозданном" виде вы уже наелись, можно попробовать приготовить из нее вкуснейшие блюда . Например, апп...
Приятного аппетита! Блюда для микроволновой печи
Рассылка сайта Советы Мудрой Светы Приятного аппетита! Выпуск 19 Блюда для микроволновой печи. Здравствуйте, мои дорогие и любимые. Сегодня я расскажу вам о блюдах, которые можно приготовить в микроволновой печи. Мясо, жареное в сметане с луком Потребуется: мякоть говядины 300 г, масло сливочное 30 г, сметана 80 г, лук репчатый 150 г, перец черный молотый, соль по вкусу. Приготовление: Подготовленную мякоть говядины промыть, нарезать на порционные куски, посыпаем солью, перцем. Мясо поместить в посуду, пре...
Блюда бакинской кухни Салат из свежих огурцов с помидорами
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Итак, друзья, наступило лето. А значит можно идти на базар и покупать всякие разные там помидоры, огурцы, фрукты.И готовить из них салаты. Какое же лето без салата из свежих овощей! Хотя что это я говорю.Сейчас вон идешь в любой магазин. открытый 24 часа в стуки и там пожалуйста, даже в 2 часа ночи есть и помидоры, и огурцы. И откуда они их только берут, ведь природу-то не изменишь. Но тем не менее, салаты из огурцов с помидорами ассоциируются у нас именно с летом. Потому как только летом можно пойти на пл...
Домашнее консервирование
Консервирование фруктов, овощей, ягод. Простые, вкусные и только проверенные рецепты домашних заготовок.
Домашнее консервирование 25.06.06 Здравствуйте! С Вами снова Наталия Багаева со свежим выпуском рассылки "Домашнее консервирование". Сегодня в выпуске: Сушка Мой любимый рецепт Ваши письма Интересные рассылки Сушка Сушка - наиболее простой и дешевый способ заготовки продуктов. Консервирование сушкой заключается в удалении лишней влаги из плодов, в результате чего создаются неблагоприятные условия для развития микроорганизмов. Правильно высушенные овощи и фрукты могут хорошо храниться несколько ле...
Секреты рыбной кулинарии. Морепродукты – деликатесы на нашем столе
Что такое рыба и как её использовать в пищу. Нерыбные продукты моря - деликатесы на нашем столе. Рыба и морепродукты в детском,лечебном и динтическом питании.
- МОРЕПРОДУКТЫ вошли в рацион нашего питания сравнительно недав но, но достаточно прочно. Даже такие, теперь уже широко извест ные деликатесы, как крабы, креветки, кальмары, долгое время ну ждались в рекламе, прежде чем завоевать широкую популярность. Из всего огромного многообразия нерыбных продуктов морей и оке анов мы используем в пищу, прежде всего, беспозвоночных и морские водоросли. Ракообразные - крабы, креветки, криль, лангусты и речные раки. Казалось бы, вкус крабов и их кулинарные достоинства дол...
Пять десертов к выходным от AllSweet.net - Выпуск#154 от 23.06.2006
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Пять десертов к выходным от AllSweet.net AllSweet.net | Полезная информация | Рецепты наших гостей | Форум / Гостевая | Обратная связь ВЫПУСК #154 (ОТ 23.06.2006) Сегодня в нашем выпуске: Арбузная корзинка Халва домашняя по-армянски Медовое парфе с шиповником Шоколадный мусс Пирог "Сердце для любимой" АРБУЗНАЯ КОРЗИНКА Для основы: 1 крупный арбуз 900 г фруктов и ягод по сезону Для сиропа: сок 2 лимонов 3 столовых ложки сахарной глазури 50 мл ликера Куантро Для оформления: карамбола (звездчатый фрукт) Для п...
Домашнее консервирование Выпуск 24
Консервирование фруктов, овощей, ягод. Простые, вкусные и только проверенные рецепты домашних заготовок.
Домашнее консервирование Выпуск 24 Здравствуйте! С Вами снова Наталия Багаева со свежим выпуском рассылки "Домашнее консервирование". Предыдущие выпуски Вы можете прочитать в архиве . Огромное спасибо всем, кто прислал свои рецепты! Спасибо за ваши отзывы и теплые слова! Я же постараюсь, чтобы вы получали интересную и полезную информацию. Прием рецептов в рубрику "Мой любимый рецепт" продолжается. Напоминаю, что в подарок Вы получите электронную книгу "Клубника. 29 рецептов консерв...
Секреты рыбной кулинарии. Рыба - древнейший продукт питания.
Что такое рыба и как её использовать в пищу. Нерыбные продукты моря - деликатесы на нашем столе. Рыба и морепродукты в детском,лечебном и динтическом питании.
Во все времена особо ценилась пресноводная и проходная рыба - осетр, белуга, стерлядь, судак, щука, сом, сазан, лещ, сиг, семга, лосось, форель и др. Чем же определяются пищевая ценность и вкусовые достоинства рыбы? Как выбрать наиболее рациональный способ её использования, чтобы приготовленные блюда не оставили равнодушными даже тех, кто рыбу не любит? Несомненно, самое ценное (за исключением икры осетровых и лососевых) в рыбе - это мясо. Оно различается по цвету: бывает белым, бурым и красным (или розовы...
Пять десертов к выходным от AllSweet.net - Выпуск#153 от 16.06.2006
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Пять десертов к выходным от AllSweet.net AllSweet.net | Полезная информация | Рецепты наших гостей | Форум / Гостевая | Обратная связь ВЫПУСК #153 (ОТ 16.06.2006) Сегодня в нашем выпуске десерты из свежей черешни: Кексы "Малютки" Черешневый бисквитный торт по-швабски Парфе "Черешневые чары" Десерт "Зорька" Черешневый пудинг КЕКСЫ "МАЛЮТКИ" 280 г муки 12 г сливочного масла 3 яичных желтка соль, лимонный сок тертая лимонная цедра 20 г дрожжей 50 г рома 10 г ванильного сахара 250 г черешен 150 г сахара 300 г ...