Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(Fiori)

Советы шеф-повара #1604.Суфле из судака.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1604. Суфле из судака. Осетрина, запеченная с пармезаном. 2 ф. свежей осетрины вымыть, посолить, дать полежать часа два, затем нарезать ломтиками и переложить на противень. 4 круто сваренных желтка растереть с 1/2 ст. сметаны, положить 1/2 ф. чухонского масла, размешать все хорошенько, залить осетрину и осыпать ее толчеными сухарями и натертым пармезаном, полив сверху каждый кусочек прованским маслом и лимонным соком. Поставить в духовую печь, чтобы рыба изжарилась. Судак или севрюга по-варшавски. О...

2008-10-21 10:53:14 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 21.10.2008

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992
Подписаться

Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Главная Сегодняшнее Байки (2) Рецепты (1) Картинки (2) Знаменитости (2) Анекдоты (10) Почемучка (1) Советы (1) Пикантные (1) Рецепты Выпечка Грибы Крупы Молочные продукты Мясо Напитки Овощи Рыба Салаты Соусы Супы Фрукты Яйцо Разное Все Знаменитости Картинки Анекдоты Байки Почемучка Рецепты Советы Отлично.ru > Рецепты > Сегодняшние > от 21.10.2008 Рецептов в нашей базе уже 3285 ! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки. Поиск реце...

2008-10-21 00:36:49 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск#1603.Рыба в огуречном соусе

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1603. Рыба в огуречном соусе из рыбы 2 свежие рыбы, 3 ст. ложки томата-пюре, 2 ст. ложки масла, горчиц; лимонный сок или уксус, соль, перец, лук, 100 г шпика, 2 ст. ложки тертого сыра, сухари. Рыбу очистить, отделить филе от костей, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, обсушить чистой салфеткой На смазанную маслом сковороду положить слой филе намазать смесью томатного соуса, горчицы, соли, мелко нарезанного лука, сверху опять положить филе и т.д. покрыть тонкими ломтиками шпика, посыпать тертым сыр...

2008-10-20 12:54:16 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1602.Китайские закуски

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1602. Китайские закуски Китайские закуски В этом разделе рассказывается о блюдах, для приготовления которых используются овощи, мясо, грибы, рыба, рис, мука и другие самые разнообразные продукты. Собранные здесь рецепты тоже очень разнообразны - это и супы, и смешанные блюда, и пироги, и сладости и т. д. Все эти кушанья объединяет один китайский термин - "сяо чи, что дословно переводится как "маленькая еда. Наиболее близкий русский вариант перевода - "закуски. Но китайское понимание закусок нескольк...

2008-10-20 09:04:02 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 20.10.2008

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992
Подписаться

Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Главная Сегодняшнее Байки (2) Рецепты (1) Картинки (2) Знаменитости (2) Анекдоты (10) Почемучка (1) Советы (1) Пикантные (1) Рецепты Выпечка Грибы Крупы Молочные продукты Мясо Напитки Овощи Рыба Салаты Соусы Супы Фрукты Яйцо Разное Все Знаменитости Картинки Анекдоты Байки Почемучка Рецепты Советы Отлично.ru > Рецепты > Сегодняшние > от 20.10.2008 Рецептов в нашей базе уже 3284 ! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки. Поиск реце...

2008-10-20 01:59:32 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1601.Яичница по-магрибски

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1601. Яичница по-магрибски Яичница с пряными травами (Марокканская кухня) 10 свежих яиц, 1 луковица, 4 ст.л. оливкового (или другого растительного) масла, 1 ст.л. сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зеленого лука, 3 зубчика чеснока, щепоть порошка чабреца, 2 щепоти белого (или душистого) перца, щепоть острого красного перца, щепоть тмина, соль. Взбить яйца, посолить, посыпать специями, мелко нарезанными зеленью и луком. Нагреть в сковороде сливочное и растительное масло, вылить взбиты...

2008-10-19 21:59:02 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1600.бастелла, турта, брика, таджин, мальсука (Магрибская к

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1600. бастелла, турта, брика, таджин, мальсука (Магрибская кухня) Буреки с грибами (Алжирская кухня) 250 г свежих шампиньонов, 1 маленькая луковица, 3 зубчика чеснока, щепоть черного перца, щепоть соли, 1 ст.л. сливочного масла, 1 лавровый лист, 3 ст.л. муки, 5 ст.л. молока, 12 листов уарка. Очистить лук и чеснок, растереть их с солью и перцем в пюре, добавить сливочное масло, залить 1/2 ст. воды и тушить 10 мин. Добавить лавровый лист и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны, влить 0,5 л воды и ту...

2008-10-19 11:05:49 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 19.10.2008

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992
Подписаться

Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Главная Сегодняшнее Байки (2) Рецепты (1) Картинки (2) Знаменитости (2) Анекдоты (10) Почемучка (1) Советы (1) Пикантные (1) Рецепты Выпечка Грибы Крупы Молочные продукты Мясо Напитки Овощи Рыба Салаты Соусы Супы Фрукты Яйцо Разное Все Знаменитости Картинки Анекдоты Байки Почемучка Рецепты Советы Отлично.ru > Рецепты > Сегодняшние > от 19.10.2008 Рецептов в нашей базе уже 3283 ! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки. Поиск реце...

2008-10-19 03:47:00 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1599.Жюльен из курицы

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1599. Жюльен из курицы Жульен из грибов 1 Свежие грибы 1 кг, лук 1 кг, сметана 0,5 л, мука, специи. Мелко порезать любые свежие грибы ( в идеале шампиньоны , мелко порезать лук, соотношение лука и грибов по объему 1:1, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, сложить в глубокую кастрюлю. Приготовить соус: сметану залить 0,5 литра кипятка, перемешать и добавить 1-2 столовых ложки муки, перемешать, залить соусом грибы с луком. Посолить, поперчить посильнее красным молотым перцем, добавить ...

2008-10-18 22:57:58 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1598.Фаршированные шампиньоны

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1598. Фаршированные шампиньоны Фаршированные шляпки шампиньонов Фарш любой мясо, овощи, ножки этих же грибов, макароны, смесь из зелени, колбаса-ветчина, кальмары, и т.д. Все составные (в том числе и шляпки) должны быть в стадии полуготовности. Нафаршированные шляпки полить подливкой (в зависимости от фарша масло, майонез, омлет, сметана, томатный соус) с солью и специями, посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Можно использовать консервированные шляпки шампиньонов (естественно те, что покрупн...

2008-10-18 14:05:12 + Комментировать Автор: