(Fiori)
О себе
Советы шеф-повара #1672.Жаркое
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1672. Жаркое Жаркое из сеченого мяса по-старопольски. Измельчить 3 фунта говядины (из филея, 1 фунт свинины и 1/4 фунта печёночного жира, добавить 2 булки без корки, намоченные в молоке, соли, перца, 1 печёную луковицу, 2 желтка, 1/4 фунта шпика, смешать. Из этой массы изготовляют "булку" и жарят в масле в печи 1 час, поливая собственным соком, сметаной и посыпая мукой. Жаркое с картофелем. См. Жаркое из сеченого мяса по-старопольски , только внутрь коржа из мяса ложат протёртый варёный картофель (6...
Советы шеф-повара #1671.Борщ с грибами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1671. Борщ с грибами Рекомендации по варке бульона. На бульоны и супы надо брать мясо от бедра, подбедёрка, ссека, костреца, огузка (булдышек. Вода: на 6 человек надо брать 15 стаканов воды для бульона, т.е. 5 бутылок воды, из которых должно увариться 2 бутылки воды. Мясо и кости на6 человек на бульон берут 3 фунта и кипятят 3-4 часа сначала на большом огне до кипения, затем на слабом. Брез или жир, снятый с бульона, кипятят в отдельной кастрюле 2 часа, до осветления, затем процедить. Тогда суп не б...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 27.12.2008
Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Главная Сегодняшнее Байки (2) Рецепты (1) Картинки (2) Знаменитости (2) Анекдоты (10) Почемучка (1) Советы (1) Пикантные (1) Рецепты Выпечка Грибы Крупы Молочные продукты Мясо Напитки Овощи Рыба Салаты Соусы Супы Фрукты Яйцо Разное Все Знаменитости Картинки Анекдоты Байки Почемучка Рецепты Советы Отлично.ru > Рецепты > Сегодняшние > от 27.12.2008 Рецептов в нашей базе уже 3351 ! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки. Поиск реце...
Советы шеф-повара #1670.Редька с кальмарами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1670. Редька с кальмарами. Редька с кальмарами. Варёные кальмары (150-200 г) и свежую редьку (1-2 шт) отдельно нашинкуйте соломкой, заправьте маслом постным (1-2 стол. ложки, солью и уксусом (1-2 стол. ложки. Всё перемешать, посыпать петрушкой. Мидии с фасолью в томате. Измельчить мясо варёных мидий (200-250 г, сварить фасоль (1 стакан. 1-2 луковицы обжарить в масле постном (2-3 стол. ложки. Добавьте томат-пасту (1-2 стол. ложки, чеснок, соль, сахар и бульон от мидий. Смешайте томат, мидии, приправы...
MillionMenu.ru - рецепты кутюрье мировой кухни
Еженедельная подборка рецептов с фотографиями из уникальных кулинарных книг серии "Миллион Меню", публикуемых на сайте www.millionmenu.ru, - самый лучший способ открыть для себя новые блюда и поразить ими гостей и домочадцев.
Миллион Меню: Pецепты кутюрье мировой кухни Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню. Сегодня - новая порция (247ая) рецептов от 2008-12-26 Здравствуйте! Принстонский Университет сообщил, что получены доказательства того, что сахар способен вызывать зависимость и является веществом, прием которого повышает шансы приобщения к более мощным наркотическим средствам. Подробнее >>> Салат из шампиньонов в вине Необходимые продукты : шампиньоны - 300 г, лук репчатый - 1 головка, помидоры - 2 шт,...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 26.12.2008
Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Главная Сегодняшнее Байки (2) Рецепты (1) Картинки (2) Знаменитости (2) Анекдоты (10) Почемучка (1) Советы (1) Пикантные (1) Рецепты Выпечка Грибы Крупы Молочные продукты Мясо Напитки Овощи Рыба Салаты Соусы Супы Фрукты Яйцо Разное Все Знаменитости Картинки Анекдоты Байки Почемучка Рецепты Советы Отлично.ru > Рецепты > Сегодняшние > от 26.12.2008 Рецептов в нашей базе уже 3350 ! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки. Поиск реце...
Советы шеф-повара #1669.Лапша.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1669. Лапша. Длинная, как жизнь. Cоветы и рецепты с фотографиями. Материал предоставлен журналом "Гастрономъ. При всей непохожести Востока и Запада у нас все же много общего. Привезенная когда-то из Азии первыми путешественниками идея лапши довольно быстро и прочно внедрилась в жизнь европейцев - и теперь сама мысль о том, что пасту придумали не в Италии, многим кажется кощунственной Почти в каждой культуре есть хоть одно знаковое блюдо с лапшой: от нашей молочной лапши и макарон "по-флотски" до нем...
Салат с авокадо, креветками и помидорами
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Салат с авокадо, креветками и помидорами Ингредиенты 1-2 авокадо 1-2 помидора 200-300 г креветок (неочищенных) листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла 1 ст.л. лимонного сока соль перец Рецепт приготовления Этот салат лучше всего делать порционно. Он идеально подходит для романтического ужина. Помидоры порезать дольками. Креветки довести до готовности так, как написано на упаковке (я покупаю готовые, отваренные креветки,...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 25.12.2008
Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Главная Сегодняшнее Байки (2) Рецепты (1) Картинки (2) Знаменитости (2) Анекдоты (10) Почемучка (1) Советы (1) Пикантные (1) Рецепты Выпечка Грибы Крупы Молочные продукты Мясо Напитки Овощи Рыба Салаты Соусы Супы Фрукты Яйцо Разное Все Знаменитости Картинки Анекдоты Байки Почемучка Рецепты Советы Отлично.ru > Рецепты > Сегодняшние > от 25.12.2008 Рецептов в нашей базе уже 3349 ! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки. Поиск реце...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 24.12.2008
Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Главная Сегодняшнее Байки (2) Рецепты (1) Картинки (2) Знаменитости (2) Анекдоты (10) Почемучка (1) Советы (1) Пикантные (1) Рецепты Выпечка Грибы Крупы Молочные продукты Мясо Напитки Овощи Рыба Салаты Соусы Супы Фрукты Яйцо Разное Все Знаменитости Картинки Анекдоты Байки Почемучка Рецепты Советы Отлично.ru > Рецепты > Сегодняшние > от 24.12.2008 Рецептов в нашей базе уже 3348 ! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки. Поиск реце...
