(Fiori)
О себе
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 03.01.2002.
Служба Рассылок Subscribe.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Выпуск от 03.01.2002. Советы При подаче коньяка (без кофе) рекомендуется дополнительно предложить к нему лимонную воду или лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и сахарную пудру. Все советы (743) Рецепты Кофе по-венски Сварить черный кофе, подать в высоком стакане из толстого стекла. Сверху сделать шапочку из взбитых сливок. Сахар подать отдельно. Кофе по вкусу Сливки по вкусу Сахар по вкусу Все рецепты (910) Также ч...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 02.01.2002.
Служба Рассылок Subscribe.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Выпуск от 02.01.2002. Советы Наполнять виноградным вином рюмки или бокалы следует по "ленточку, которая есть на некоторых рюмках и бокалах, то есть не доливать вино примерно на 0, 5 см от края. Все советы (742) Рецепты Рагу из говядины (по-болгарски) Репчатый лук нарезать и обжарить, прибавить мясо, нарезанное кусками и посоленное, обжарить на сильном огне. Затем залить небольшим количеством воды или бульона и вином...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 01.01.2002.
Служба Рассылок Subscribe.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Выпуск от 01.01.2002. Советы Любое вино подают после того, как на стол поставлены закуски, соответствующие блюда и фрукты. Все советы (741) Рецепты Апельсиновое печенье Масло или маргарин растереть с сахаром, добавить цедру апельсина, сняв ее теркой, постепенно добавить взбитые белки. Когда масса станет однородной, всыпать муку. Тесто выкладывать чайной ложкой на лист и печь при температуре 1500С. Мука 250 г Масло и...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 31.12.2001.
Служба Рассылок Subscribe.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Выпуск от 31.12.2001. Советы Чтобы доесть суп до конца, не возбраняется слегка приподнять левой рукой край тарелки. Закончив есть, ложку оставляют в тарелке. Точно так же поступают, не доев суп до конца. Все советы (740) Рецепты Чернослив, фаршированный творогом Чернослив промыть, залить небольшим количеством горячей воды и в закрытой посуде поставить для набухания. Затем вынуть из него косточки. Творог протереть че...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 30.12.2001.
Служба Рассылок Subscribe.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Выпуск от 30.12.2001. Советы Нельзя брать ложкой то, что можно взять вилкой. Все советы (739) Рецепты Мясная запеканка с грибами Говядину и свинину пропустить через мясорубку, посолить, посыпать черным перцем и смешать с вареными и нарезанными грибами. Добавить яйцо, молоко и вареный картофель (протертый. Массу вымешать с добавлением жира, выложить на смазанный жиром противень, разровнять и запечь в духовом шкафу до...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 29.12.2001.
Служба Рассылок Subscribe.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Выпуск от 29.12.2001. Советы Не, нужно брать нож в рот: можно порезать язык и губы. На этом разумном соображении основано правило не есть с ножа, так же как и категорическое запрещение извлекать остатки пищи, застрявшие в зубах, вилкой или чем-либо иным, кроме зубочистки (и то не за столом. Лучше всего после еды прополоскать рот теплой кипяченой водой с питьевой содой. Все советы (738) Рецепты Грибной бульон Сушеные...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 28.12.2001.
Служба Рассылок Subscribe.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Выпуск от 28.12.2001. Советы Пользуясь ножом, вилку, нужно держать наклонно, а не перпендикулярно к тарелке, иначе вилка может скользнуть по гладкой поверхности и разбросать содержимое по столу. Все советы (737) Рецепты Ореховое печенье Орехи пропустить через мясорубку. Желтки растереть с сахаром. Орехи и желтки смешать, прибавить взбитый в пену белок и муку. Все осторожно перемешать снизу вверх. На мокрой доски ска...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 26.12.2001.
Служба Рассылок Subscribe.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Выпуск от 26.12.2001. Советы Клецки, фрикадельки в супе делят на части не ножом, а ложкой. Все советы (735) Рецепты Голубцы с кусочками свинины Свинину нарезать кусочками длиной около 4-5 см. На каждый кусочек мяса положить по одному кусочку моркови такой же величины и по тоненькому ломтику свиного сала. Посыпать солью и черным перцем, завернуть в капустный лист. Голубцы уложить в кастрюлю, залить равными частями во...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 25.12.2001.
Служба Рассылок Subscribe.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Выпуск от 25.12.2001. Советы Скатерть, которой накрывают стол, должна гармонировать с салсретками, приборами, посудой. Все советы (734) Рецепты Треска запеченная Порционные куски трескового филе посыпать солью и перцем, запанировать в муке, поджарить на топленом масле. Поджаренную рыбу поместить на сковороде, вокруг разложить поджаренный картофель, добавить слегка обжаренный лук, залить смесью из яиц, молока и муки,...
Советы шеф-повара Советы ШЕФ-ПОВАРА. Выпуск 71
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Служба Рассылок Subscribe.Ru Советы шеф-повара Советы шеф-повара www.eda.mana.ru Выпуск # 71 / e-shop / Меню: первые блюда вторые блюда закуски салаты напитки сладкие блюда выпечка вегетрианские блюда соусы гарниры Оформление блюд. Пряности и травы применяемые в кулинарии. Лечебная кулинария. Кулинарный словарь. Таблица калорийности продуктов Cравнительные таблицы веса основных продуктов. Таблицы продолжительности приготовления продуктов. Этикет. Банкет. Сервировка . Фарфоровая и фаянсовая посуда. Cтоловые...