(Fiori)
О себе
Что приготовить? Козунак
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Козунак Ингредиенты 120 мл молока 10 г сухих дрожжей (или 30 г сырых) 100-150 г сахара 50 г сливочного масла 30 мл растительного масла 2 яйца 10 г ванильного сахара 3 г соли 450-500 г муки также: 120 г изюма яйцо для смазывания сахар для посыпки Рецепт приготовления Козунак - традиционная болгарская, молдавская и румынская пасхальная выпечка. Он бывает разной формы. В качестве начинки можно использовать любые цукаты, орехи, мак и т.д. Особе...
Советы шеф-повара #3113.Пеннетте аматричана (Итальянская кухня).
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3113.Пеннетте аматричана (Итальянская кухня. Пеннетте аматричана (Итальянская кухня. На 4 порции: 300 г сухой пасты пеннетте, 50 г репчатого лука, 60 г ветчины "панчетта, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 стакана белого сухого вина, 400 г очищенных помидоров, 10 листочков базилика, соль, перец, пармезан. Лук очистить, мелко нарезать. Масло разогреть на сковороде. Обжарить лук до мягкости. Добавить нарезанную ветчину, жарить еще 2 мин. Добавить базилик и сразу же влить вино. Готовить, пока не исчезнет з...
Советы шеф-повара Запеченные томаты (Французская кухня).
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3112.Запеченные томаты (Французская кухня. Запеченные томаты (Французская кухня. На 6 порций: 9 спелых томатов, 2 ст. л. соли, 4 ст. л. оливкового масла, 4 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 3 ст. л. панировочных сухарей, соль, черный перец. Отобрать крупные красивые томаты, вымыть, вытереть и разрезать вдоль пополам. Обильно посолить мякоть и уложить на решетку разрезанной стороной вниз. Через 10 мин. аккуратно сдавить томаты с боков пальцами, чтобы удалить излишки влаги и семян. Мелко порубить пет...
Советы шеф-повара #3111. Ягнятина со сладкой корочкой.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3111. Ягнятина со сладкой корочкой. Ягнятина со сладкой корочкой. На 2 порции: 4 отбивные из ягненка, общим весом 350 г, 2 ст. л. коричневого сахара "демерара, 1 ст. л. с верхом дижонской горчицы, веточка розмарина, 1 средняя картофелина, 1 ст. л. оливкового масла. Очень сильно разогреть гриль. Пока он нагревается, мясо приправить солью и перцем. Сахар высыпать на тарелку. Смазать отбивные горчицей, посыпать листиками розмарина и обвалять в сахаре. Противень с антипригарным покрытием сбрызнуть оливк...
Что приготовить? Нуга
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Нуга Ингредиенты 300 г сахара 100 г меда 140 мл воды 2 белка 100 г миндаля (жаренного) 50 г фисташек (чищенных) также: сахарная пудра для обваливания Рецепт приготовления Нежное лакомство, которое никого не оставить равнодушным. Орехи можно добавлять любые, по вкусу, либо вообще не добавлять. Хранить нугу лучше в холоде. Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций. В воду добавить сахар. Довести до кипения. Варить в течени...
Советы шеф-повара #3110. Омлет классический.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3110. Омлет классический. Омлет классический. На 4 порции: 4 яйца, молоко, 1 ст. л. растительного или сливочного масла, 1 ст. л. пшеничной муки, соль, перец по вкусу. Приготовить две миски. Яйцо разбить так, чтобы желток остался в одной из скорлупок. Держа обе руки над одной из мисок, переливать желток из скорлупки в скорлупку, пока весь белок не стечет в приготовленную посуду. Желток слить во вторую миску. Таким же способом отделить белки от желтков у всех яиц. Одну из скорлупок отложить в сторону ...
Что приготовить? Весенний день
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Салат "Весенний день" Ингредиенты 300 г куриного филе 3 яйца 400 г картофеля 300 г моркови 200 г маринованных шампиньонов лук порей или репчатый соль майонез Рецепт приготовления Салат яркий, вкусный, сытный. Рекомендую использовать именно лук порей, он придает салату интересный вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Куриное филе отварить до готовно...
Что приготовить? Творожно-яблочное печенье
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Творожно-яблочное печенье Ингредиенты 150 г сливочного масла 2 яйца 100 г сахара (плюс 50-70 г на посыпку) 300 г творога 300 г яблок 2 ч.л. разрыхлителя 300-350 г муки Рецепт приготовления Очень вкусное печенье. Мягкое, в хрустящей сахарной корочке. Готовится быстро и просто. Творог можно использовать любой жирности. Из указанного количества ингредиентов получается 50-60 штук. Яблоки почистить. Натереть на средней терке. Сок отжать, слить. ...
Что приготовить? Рассольник
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Рассольник Ингредиенты 500 г говядины 100 г перловой крупы 500 г картофеля 200 г соленых огурцов 200 мл огуречного рассола 150 г лука 150 г моркови лавровый лист соль перец Рецепт приготовления Рассольник - очень популярное первое блюдо. Рецептов рассольника великое множество, и у каждой хозяйки он свой. Кто-то готовит его с рисом, кто-то добавляет томаты и т.д. и т.п. Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. Количество ингред...
Советы шеф-повара #3109. Грибной борщ
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3109. Грибной борщ Суп молочный с тыквой 0,5 л воды, 1 л молока, 0,5 кг тыквы, 3 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка сахара, соль, корица. Очищенную тыкву мелко нарезать или натереть стружкой, положить в кастрюлю, залить горячей водой и тушить под крышкой до размягчения. Затем всыпать манку, добавить соль, сахар и, помешивая, прогреть до набухания манки. Добавить молоко, снова прогреть. При подаче посыпать суп сахаром и корицей. Грибной борщ 2 л воды, 50 г сушеных грибов, 200 г свеклы, 200 г капусты...
