Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Елена Покровская (Покровская)

Рассылки

Gotovim.RU рекомендует Корейка на гриле (на решетке)

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26224
Подписаться

Корейка на гриле (на решетке) Ингредиенты: свиная корейка (на косточке) - около 2 кг; репчатый лук; соль (крупная, лучше морская); кумин молотый, черный перец молотый - по вкусу. Корейку режем по кости на котлеты. Толщина каждой котлеты получится не менее 2 см. Репчатый лук (много) очищаем и режем кольцами. Пересыпаем крупной солью, жамкаем руками, чтобы выделился сок. Добавляем котлеты на косточке, посыпаем кумином и черным перцем и перемешиваем. Оставляем на несколько часов. Подготавливаем угли в мангале...

2013-06-11 12:29:18 14 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Творожный десерт с клубникой

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26224
Подписаться

Творожный десерт с клубникой Ингредиенты: творог (жирность 9) - 400г; сливки - около 100 мл; клубника (можно мороженую) - 500г; желатин - 10г; сахар - по вкусу; для украшения: свежая мята. Творог протерла сквозь мелкое сито. Взбила сливки в густую пену (с добавлением сахара. Если клубника замороженная, то сначала разморозить. Затем перетерла блендером (также добавила немного сахара. Желатин замочила в небольшом количестве сливок. Когда желатин набух, растопила его на водяной бане. Пучок свежей мяты мелко п...

2013-06-07 12:27:13 13 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Шашлык из грибов с начинкой

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26224
Подписаться

Шашлык из грибов с начинкой Ингредиенты: шампиньоны - 300г; творожный сыр (с зеленью) - 1 упаковка; бекон - 1 упаковка. Каждый гриб протереть влажной салфеткой и вырезать ножку. Я ножки выбрасываю совсем, но при желании их можно мелко порубить и добавить в начинку. Каждую грибную шляпку начинить 1-2 ч.л. творожного сыра. Обернуть тонким ломтиком бекона. Выбирайте нарезку бекона, где самые длинные ломтики, чтобы после оборачивания грибная шляпка была полностью закрыта. Теперь насадите грибы на шампуры. Разм...

2013-06-04 11:51:20 5 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Торт безе с маскарпоне и клубникой

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26224
Подписаться

Торт безе с маскарпоне и клубникой Ингредиенты: яйцо (белки) - 6 шт.; сахар (мелкий) - 240г; для крема: сливки (для взбивания) - 200 мл; маскарпоне - 1 банка (200г); мед (светлый, жидкий) - 2 ст.л.; для украшения торта: свежая клубника; пластинки миндаля. Взбить белки в устойчивую пену. Продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Взбивать до пиков (см.фото. На бумаге для выпечки с помощью простого карандаша начертить круги с диаметром 18 см. С помощью корнетика или плоской лопатки заполнить начертанные ...

2013-05-28 19:36:38 14 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Крем-суп из кабачков с мясными рулетиками

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26224
Подписаться

Крем-суп из кабачков с мясными рулетиками Ингредиенты: морковь (большая) - 1 шт.; репчатый лук - 1 большая луковица; болгарский перец (красный, большой) - 1 шт.; кабачок (маленький, молоденький) - 3шт.; плавленый сырок (сливочный в коробочках) - 2 шт. по 100 г; свинина - 3 пласта примерно 600г; бекон - 150г; молотые сухари - 3-4 ст. л.; смесь сушеных травок Прованс, соль, смесь перцев - по вкусу. Обжарила в кастрюле в оливковом масле лук и морковку колечками, добавила перец кусочками, потом кабачки. Залила...

2013-05-23 15:45:13 + Комментировать Автор:

Gotovim.RU рекомендует Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26224
Подписаться

Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon) Ингредиенты: говядина (вырезка) - 1 кг; копчёная грудинка - 150г; лук (лучше лук шалот) - 1 шт.; морковь - 1 шт.; букет гарни (лавровый лист, 3 веточки тимьяна и 3 веточки розмарина) - 1 шт.; чеснок - 2-3 зубка; говяжий бульон - 400 мл; красное столовое вино (лучше бургундское) - 1 бутылка; мука - 1 ст.л.; сливочное масло - 20г; соль - по вкусу; черный перец - 4 горошины; растительное масло для жарки; для гарнира: сливочное масло - 20г; шампиньоны - 250г; морковь;...

2013-05-21 15:36:06 6 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Овощи на решетке

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26224
Подписаться

Овощи на решетке Ингредиенты: цуккини; сладкий перец; для масляного маринада: нерафинированное растительное масло - 200 мл; чеснок - 3-4 зубчика; бальзамический уксус - 2 ч.л.; соль (крупная) - по вкусу. Сначала я готовлю ароматное масло, которым смазываю овощи перед и после готовности. Для него в банку с плотно закрывающейся крышкой заливаю примерно 150-200 мл ароматного растительного масла, добавляю пропущенный через пресс чеснок и бальзамический уксус. Закрываю крышку и энергично взбалтываю содержимое. ...

2013-05-14 12:24:01 11 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Теплый фасолевый салат с базиликом

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26224
Подписаться

Теплый фасолевый салат с базиликом Ингредиенты: фасоль (консервированная, белая) - 2 банки; помидоры - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; базилик (сушеный) - по вкусу; перец чёрный (молотый) - по вкусу. Мелко нарезанный лук обжарила на растительном масле. Фасоль добавила, слив жидкость. Добавила нарезанные дольками помидорки. Прибавила побольше сушеного базилика, молотого перца. Соль не надо, фасоль соленая, а помидоры натуральные. Смотреть фото по шагам > Общайся: Новинки недели Не...

2013-05-13 10:12:30 + Комментировать Автор:

Gotovim.RU рекомендует Сазан в сухарной корочке

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26224
Подписаться

Сазан в сухарной корочке Ингредиенты: сазан - около 1 кг; батон - 3-4 ломтика; зелень укропа (свежая) - 1 пучок; чеснок - 1-2 зубчика; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; растительное масло. Среднюю часть тушки сазана помыть, обсушить бумажным полотенцем. Аккуратно снять с сазана кожу. Натереть солью снаружи и внутри. Для сухарной корочки с ломтиков батона срезать корку, нарезать кубиками со стороной около 5-7 мм. Свежую зелень укропа мелко порубить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Все смешать в миске. ...

2013-05-07 10:12:21 5 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Пасха клубничная (без яиц)

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26224
Подписаться

Пасха клубничная (без яиц) Ингредиенты: творог (жирность 9) - 450г; сахар - 120г; сливочное масла - 100г; соль - 1/4 ч.л.; лимон (цедра) - 1/2 шт.; сушеная клубника - 130г; ванильная эссенция - 1/2 ч.л. Свежий творог сложить в марлю, завязать узелок и подвесить над раковиной, чтобы стекла сыворотка. После этого, потереть творог через сито, чтобы готовая творожная масса была мягче. Сушеную клубнику измельчить в блендере. Получится однородная вязкая кашица. Размягчённое сливочное масло растереть до густоты с...

2013-05-03 12:27:00 + Комментировать Автор:

Рассылки