Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Gotovim.RU рекомендует Пасха клубничная (без яиц)


Готовим.РУ Готовим.РУ

Пасха клубничная (без яиц)

Пасха клубничная (без яиц)
Ингредиенты: творог (жирность 9%) - 450г; сахар - 120г; сливочное масла - 100г; соль - 1/4 ч.л.; лимон (цедра) - 1/2 шт.; сушеная клубника - 130г; ванильная эссенция - 1/2 ч.л.
Свежий творог сложить в марлю, завязать узелок и подвесить над раковиной, чтобы стекла сыворотка.
После этого, потереть творог через сито, чтобы готовая творожная масса была мягче.
Сушеную клубнику измельчить в блендере. Получится однородная вязкая кашица.
Размягчённое сливочное масло растереть до густоты сметаны, добавить сахар, соль, лимонную цедру и ванильную эссенцию. Миксером вымесить однородную светлую массу. Переложить взбитое с сахаром масло в миску с творогом. Аккуратно, двигая ложку снизу вверх, перемешать творог с маслом.
Теперь можно добавить клубнику, снова перемешать, чтобы ягода равномерно распределилась в творожной массе.
Переложите творожную массу в пасочницу, выстеленную марлей, поставьте под пресс и убрать в холодильник на ночь. Если на тарелке с пасхой будет образовываться жидкость, сливайте её. Утром перевернуть пасочницу на тарелку и снять марлю. Пора к столу!
Смотреть фото по шагам »
Общайся: Группа Вконтаке Группа в фейсбуке

Новинки недели

Окорок, запеченный с семенами фенхеля
Окорок, запеченный с семенами фенхеля
Кулич молочный
Кулич молочный
Бабушкин кулич
Бабушкин кулич
Творожная пасха с имбирными цукатами

Сейчас на сайте

"Готовим: Литературные рецепты (часть 2)" Заявки по 5 мая
Православная Пасха приходится на 5 мая. Не забудьте подобрать проверенные рецепты для пасхального стола.

Форум


Готовим.РУ | Рецепты | Фото-рецепты | Национальная кухня | Случайный фото-рецепт | Кулинарная энциклопедия | Форум


В избранное