Ретро-Рецепты.рф (Ретро-Рецепты.рф)
О себе
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Бульонъ изъ индюшки Супы Старую, хорошо откормленную индюшку (въ 14-16 фунунтовъ въсомъ, разрубаютъ на маленькие куски, удаляютъ весь жиръ, затъмъ прибавляютъ еще 5 фунтовъ хорошаго, свъжаго (также чисто обмытаго) мяса отъ бедра и ставятъ всё варить, наливъ холодною водою. Какъ...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Холодное саго Четверть фунта саго ставятъ вариться въ 2-хъ бутылкахъ воды. Когда закипитъ, снимаютъ пъну, кладутъ щепотку соли и немного сахару; потомъ вливаютъ полбутылки бълаго вина, кладутъ цедру съ 1/2 лимона и варятъ саго, пока не сдълается прозрачнымъ. Выложивъ въ форму, ...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Холодный рисъ съ абрикосами Варенья, желе, сладости Въ продолжение 1 часа размачиваютъ въ водъ полфунта риса. Сливъ воду, перекладываютъ рисъ въ кастрюлю, наливаютъ кипящею водой и ставятъ варить. Когда вскипитъ, снимаютъ пъну, вливаютъ 2 бутылки молока, кладутъ немного соли и ...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Холодный рисъ съ абрикосами Варенья, желе, сладости Въ продолжение 1 часа размачиваютъ въ водъ полфунта риса. Сливъ воду, перекладываютъ рисъ въ кастрюлю, наливаютъ кипящею водой и ставятъ варить. Когда вскипитъ, снимаютъ пъну, вливаютъ 2 бутылки молока, кладутъ немного соли и ...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Супъ изъ вина съ шоколадомъ Супы 1 бутылку кисловатаго белаго вина варятъ съ 1 бутутылкой воды. На блюде взбиваютъ 5 желтковъ съ 1 цельнымъ яйцомъ и чашкой сахара, всыпаютъ четверть фунта мелко натертаго шоколада и немного ванили. И перемъшавъ какъ можно лучше, кладутъ въ супъ,...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Дичь въ раковинахъ Блюда из птицы Берутъ мелко нарезанные филеи отъ 3-4 молодыхъ зажаренныхъ вальдшнеповъ, рябчиковъ или филеи тетерьки, 6 мягко сваренныхъ трюфелей и тушеные печенки дичи. Приготовляютъ следующий соусъ: на сковороде зарумяниваютъ маленькую ложку масла съ такимъ...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Жареный телячiй языкъ Мясные блюда Ошпаривъ и снявъ кожу съ телячьихъ языковъ, шпигуютъ ихъ кусочками свъжаго несоленаго шпика. Наръзаютъ ломтиками, валяютъ сначала въ растопленномъ маслъ или разболтанномъ желткъ, а потомъ въ сухаряхъ, смъшанныхъ пополамъ съ мукою, и кладутъ на...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Коричневый тортъ Торты 12 белковъ растираютъ добела съ 1 фунтомъ сахару, прибавляютъ 1 фунтъ очищеннаго, истолченнаго сладкаго миндаля, кофейную ложку мелкой корицы, цедру съ поллимона и 1/4 фунта мелко изрезанной обсахаренной лимонной корки. Перемешавъ все вместе, всыпаютъ 1 с...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Супъ изъ вина Супы Бутылку легкаго белаго вина варятъ съ 3/4 бутылки воды и 2 кусками сахара, отертаго о лимонную цедру. Вино можно взять пополамъ съ водой. Деревянною ложкой взбиваютъ 4 желтка съ 2 цельными яйцами и полнымъ пивнымъ стаканомъ мелкаго сахара. Какъ только яйца бу...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Яблоки съ кремомъ Варенья, желе, сладости Вычистивъ 6 антоновскихъ яблоковъ, разрезаютъ каждое на 6 частей и, вырезавъ сердцевину, густо увариваютъ въ сахаре, прибавивъ немного лимонной цедры. Варить надо на слабомъ огне. Яблоки выбираютъ на блюдо безъ сиропа. Въ отдельной каст...