Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Запеканка из булгура'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкуснейшую запеканку из булгура, тыквы и курицы. Самое сложное тут- дать запеканке остыть и принять форму. Но кто же способен подождать полчаса, когда по кухне плывут такие умопомрачительные ароматы еды? Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Абрам-мыс мемориальный комплекс'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Объект расположен на окраине Абрам-мыса, около Охотничьего переулка. На фото красной точкой отмечен мемориальный комплекс, а вторая красная точка- смотровая площадка, до которой придется идти, поднявшись в горку по лесной тропинке. Мемориальный комплекс посвящен подвигу воинов 1-го корпуса Противо Воздушной Обороны, защищавших небо над Мурманском во время Великой Отечественной войны. Зенитные батареи Абрам-мыса защищали стратегически важные объекты Мурманска от налёта вражеской авиации. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Хрустящие баклажаны с мясом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкуснейшее мясо с баклажанами. Баклажаны мы покроем смесью яиц и крахмала и эта смесь даст чудесную хрустящую корочку при жарке. А куски окорока мы немного замаринуем перед жаркой. Блюдо в азиатском стиле. Подаётся с рисом на гарнир. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Плов из девзиры'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкуснейший плов из красной девзиры. Говорят, что этот узбекский рис особо хорош для плова. Вот и проверим! Я не собираюсь готовить плов в аутентичном узбекском стиле, так как желтой моркови у меня нет и мне категорически не нравится баранина, бараний жир для меня, особенно в холодном виде просто омерзителен. Поэтому я буду использовать куски окорока, которые сначала замариную особым образом. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Помидоры кимчи'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим кимчи из свежих помидоров в корейском стиле. Я взял для рецепта помидоры "сливки, они мясистые, но в них мало сока. Самое то для кимчи! Это быстрый рецепт кимчи, не нужно ждать по 5-40 дней, блюдо готово уже на следующий день (лично я предпочитаю подержать его в холодильнике день, так оно вкуснее и сочнее) Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Абрам-мыс история'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
История Абрам-мыса (места, но не посёлка) уходит корнями в 16 век, во всяком случае, по слухам, в документах 17 века (1609 год) уже есть упоминания о вполне обжитых местах с именем Абрам. Абрам-Мыс, Абрам-Пахта, Абрам-Корга, Абрам-Тундра. Все эти объекты, кроме Корги, есть и сейчас, отмель Коргу убрали, она мешала проходу судов по Кольскому заливу. А у нас вся история строится на упоминаниях в исторических хрониках и летописях Читать дальше . ...
КУЛинария 'Котлеты из селедки'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим рыбные котлеты с картофелем "по-деревенски. Селёдка хороша не только в солёном виде, котлеты из свежей селедки тоже хороши! Рецепт простой, понадобится блендер. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Бабагануш из баклажанов с тхиной'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкуснейшую закуску со странным именем "бабагануш. Что это за баба такая и кто такая эта Гануш? Бабагануш-это закуска родом из стран Ближнего Востока. Она состоит из печеных баклажанов с маслом, приправами и специями. "Баба- это отец, а кто такой "Гануш, "Ганудж" или "Гануг" история молчит. Сплошные мифы и легенды о папаше Гануше и об "рассерженном папаше, у которого жена подло сожгла баклажаны. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Абрам-мыс Мурманск'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Абрам-мыс -это микрорайон на отшибе Мурманска, входящий в состав Первомайского округа. Хотя Абрам-мыс прекрасно виден с центра Мурманска, он находится на другой стороне Кольского залива. С 1950 года это микрорайон в составе Мурманска, а ранее поселок Абрам-Мыс (создавался для обслуживания нужд СРЗ) располагается на мысе с тем же названием. Когда-то сюда ходили катера с Морвокзала и можно было прокатиться на другую сторону залива за цену автобусного билета, занимало это удовольствие от силы минут 15-20. Но ...
КУЛинария 'Фрикадельки на пару'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим фрикадельки из мясного фарша. Я бы даже обозвал их тефтелями, фрикадельки всё же чаще используют для супа. Мы приготовим фрикадельки в бамбуковой пароварке и подадим их со сливочным соусом "бешамель" и вареным рисом. Читать дальше . ...