Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Рисовые шарики корейские'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Мы уже готовили японские онигири. А это корейский вариант онигири с кимчи и консервированным тунцом. Кимчи- национальное достояние корейцев, а потому оно может быть где угодно, чуть ли не в компоте, хе. Рис перемешивают с начинкой (наш случай, либо фаршируют начинкой, а получившийся продукт скатывают в виде колобков-шариков или треугольников. Сегодня у нас будут именно шарики, их проще лепить. Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Остров Майорка и еда в Испании'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Вот кого-то надо бить по лапам! Это ж какой нечеловеческой ленью надо обладать, чтобы игнорировать Испанию энное количество лет! Однако, всё время были какие-то другие темы и лапо-руки всё никак не доходили до темы Испании, да не просто Испании, а Майорки (Мальорки, жемчужины в ожерелье Балеарских островов! Кстати, Балеарские острова - это Майорка, Менорка, Форментера (не путать с мысом Форментор на Майорке) и Ибица. Майорка- главный остров со столицей в Пальме де Майорке. Но начну я в этот раз с приятного...
КУЛинария 'Гороховая запеканка с курицей'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы готовим гороховую запеканку. А если точнее, то запеканку из горохового пюре. На мой взгляд, гороховое пюре интереснее картофельного по вкусу. Сегодня мы пойдём чуть дальше и сделаем запеканку. Если по каким-то причинам вы не едите мясо, то не включайте его в состав ингредиентов и это будет вполне веганский рецепт. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Тыква острая в азиатском стиле'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим острый салат-закуску из тыквы. Можно использовать это блюдо как отдельную закуску (панчхан, но можно подавать как часть гарнира. Я подавал такой салат к скумбрии в томатном соусе с "английской" свеклой. Получилось остро, вкусно и свежо. Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Морской вокзал в Мурманске на Новый год'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Этой зимой площадь перед Морским вокзалом преобразилась и похорошела. Здесь появились красивая ёлка и интересные новогодние украшения. Кто-то говорит, что елка на Морском вокзале Мурманска красивее, чем главная ёлка на площади Пять углов. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Скумбрия в томатном соусе на сковороде'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим филе скумбрии в томатном соусе на сковороде. "Фишка" блюда в том, что мы будем томить скумбрию в томатном соусе с кольцами лука. А на гарнир я подам свеклу по-английски и острый салат из тыквы, рецепт тыквы будет опубликован в ближайшее время. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Хумус из нута с палтусом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы снова готовим хумус! Традиционно хумус пользуется большим уважением в странах Ближнего Востока. Хумус используется как паста на хлеб, как составная часть фалафеля и шавармы, у него есть много вариантов использования. Для приготовления хумуса можно использовать нут, горох, фасоль и даже тыкву! Это очень сытное блюдо! Обычно нут варится отвратительно долго, но есть одна хитрость, которая существенно сократит процесс варки нута. Я буду подавать хумус с филе палтуса. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт салата с ветчиной и капустой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим шикарный азиатский салат с ветчиной и пекинской капустой. Это салат в стиле современной японской кухни ёсёку с майонезом и васаби, с маринованными яйцами и корейской морковью. Но основа салата - хорошая ветчина! Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Мурманск морвокзал новые арт-объекты'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
В октябре 202 года на площади у Морского вокзала в Мурманске появились новые интересные арт-объекты в количестве 8 штук. Это старые списанные спасательные шлюпки, причудливо раскрашенные мурманскими студентами и художниками. Да не просто расписные чудо-лодки, а шлюпки-беседки! В них можно и даже нужно посидеть! Читать ещё . ...
КУЛинария 'Курица в фольге в азиатском стиле'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим целую курицу в духовке. Сначала мы обмажем курицу смесью из соевой пасты, острой пасты и т.д, а затем завернем в листья бамбука (можно заменить капустными листьями или листьями пекинской капусты) и фольгу. На выходе получаем ароматную, вкусную, сочную курочку. Читать ещё . ...