(Богачева Елена)
О себе
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ИРИСКАМИ И ШОКОЛАДОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
В этом пироге ирисковая глазурь является не заливкой, не пропиткой, а полноценной начинкой. Пирог запекается вместе с глазурью, от чего она густеет и перестаёт быть текучей. Так как ириски очень сладкие, то слой горького шоколада не только добавляет аромат, но и приглушает излишнюю сладость. Хрустящее суховатое тесто контрастирует с мягкой начинкой....
ТУШЕНАЯ СВЕЖАЯ КАПУСТА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Капуста мягкая и сочная. Наиболее нежным блюдо получается, если его готовить из молодой белокочанной или из пекинской капусты. Тушить капусту можно или с добавлением воды или с добавлением молока. Вкусы от этого получаются разные. Молочный привкус может понравиться не всем....
ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ ПО-РУМЫНСКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Оригинальный пирог. Слои теста тоненькие. Вкус начинки зависит от вкуса джема. Орехи придают небольшую хрустящесть и дополнительный специфический аромат. Верхняя корочка у пирога покрыта расплавленным похрустывающим сахаром и имеет сильный сливочный запах....
Правила "выживания" за Новогодним столом
Обзоры интересных статей о профилактике заболеваний и о поддержке вашего здоровья, материалы о здоровом образе жизни и правильном питании, уходу за собой и полезные советы.
Новогодний стол, как правило, ломящийся от изобилия салатов, закусок, сладостей, фруктов и >, может стать настоящим испытанием для нашего здоровья. У нас принято в волшебную ночь наедаться "как в последний раз"...
ЗАВАРНОЙ КРЕМ "ШАРЛОТТ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Классический крем для прослаивания тортов и начинки пирожных. Из него можно делать украшения, так как он хорошо держит форму. Крем густой, гладкий, однородный, блестящий. Крем довольно тяжёлый из-за большого количества сливочного масла....
Как спастись от скачков давления?
Обзоры интересных статей о профилактике заболеваний и о поддержке вашего здоровья, материалы о здоровом образе жизни и правильном питании, уходу за собой и полезные советы.
Утомляемость, головная боль, раздражительность, "покалывания" в груди - это не всегда признаки усталости или следствие недосыпа. Часто причина неприятных ощущений кроется в перепадах давления. Как определить свою "артериальную норму" и какие симптомы должны настораживать?...
ТОРТ "ТАТЬЯНА"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Мой фирменный торт. Пышные коржи, нежный крем, сочетание орехов и изюма - ваши гости будут в восторге....
Как пережить новогоднее застолье
Обзоры интересных статей о профилактике заболеваний и о поддержке вашего здоровья, материалы о здоровом образе жизни и правильном питании, уходу за собой и полезные советы.
Праздничное застолье - серьёзное испытание для желудка. Какие полезные и в то же время вкусные блюда можно приготовить? Можно ли избежать набора веса за новогодние каникулы? Как сделать салат оливье более здоровым и что съесть перед застольем, чтобы точно "дожить" до утра?...
Хорошая кухня - полосатый пирог со сгущенкой
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Дорогие друзья! Приглашаем Вас принять участие в традиционном конкурсе на лучший новогодний стол 2016 года. Фотографии и рецепты можно публиковать с 1 января по 31 января включительно в специальном разделе форума . Призы в этом году будут денежные - 500, 1000 и 1,5 тысячи рублей. Принимайте участие в конкурсе и пополняйте свой бюджет! ВЫПУСК 2044 Вечно смотреть можно только на три вещи: - как течёт вода, - как горит огонь, - и как тонкой струйкой, сворачиваясь, льётся сгущёнка в стакан с горячим чаем. ПОЛО...
ЛИМОННЫЙ ТОРТ С МАКОВЫМ КРЕМОМ "АЛЕКСАНДРА"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Торт необычный. Вкус сладковато-кислый. Лимон сильно ощущается как во вкусе, так и в аромате. Вкус мака очень хорошо сочетается со вкусом лимона. Тесто не резиновое, а рассыпчатое. Оно хорошо пропитано сиропом из лимонного сока. Крем из сливочного сыра имеет очень нежную консистенцию. Торт привлекательный в разрезе. Крем белый с чёрными вкраплениями маковых зёрнышек, а тесто насыщенного жёлтого цвета....