ткаченко ирина (ткаченко ирина)
О себе
Хорошая кухня -паштет из печени
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 399 МЕНЮ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти мясное "Ошибка сапера" Ассорти картофельное Огурцы холеные Огурцы малохольные Салат из св. сала Салат "Зимний" под шубой Холодец из ушей слона Холодец из двух рук, по-македонски Лютый холодец Масло крестьянское, узловатое, натруженное Трогальцы кальмара Яйцо крутое, в кожаной куртке ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ Нежная ароматная печень в сочетании со сливочным маслом просто тает во рту. Возможны разные варианты оформления блюда - от праздничного...
Хорошая кухня -семга в масле
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 398 Муж возвращается домой после работы, на столе записка: "Дорогой, я ушла к подруге, на ужин рыба, удочка в коридоре" СЕМГА В МАСЛЕ Положить солененькие ломтики семги на кусочек хлеба и наслаждаться. СОСТАВ 1кг семги, 3 ч ложки соли, ~1/2 стакана подсолнечного масла Кожу с рыбы снять. Вырезать хребет и вынуть мелкие кости. После этого получившиеся два куска рыбы порезать поперек пластинками толщиной 0,5см. Ломтики сложить в миску, посолить и перемешать. Залить под...
Хорошая кухня -фаршированные яблоки
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 397 Хозяйке на заметку. Сморщенные яблоки приобретут свежий вид, если положить их на несколько часов в крем от морщин. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ Печеные яблоки - это вкусное осеннее блюдо. Масса для фарширования может быть самая разнообразная, начиная от простой сладкой (шоколад, сгущенка, мед, до довольно оригинальной - кисло-сладкого, солено-сладкого вкуса. Я перепробовала очень много различных начинок для тушеных яблок, но все же больше всего мне нравится начинка, кот...
Хорошая кухня -лук острый закусочный
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 396 Из правил поведения за столом. "За столом ведите себя прилично. Не чавкайте и не хрустите деньгами" ЛУК ОСТРЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ Мне кажется, что эту закуску можно подавать к любому столу - и на праздник, и под водочку, и на пивную вечеринку и просто к ужину с пюрешкой и черным хлебушком. Лук потерял свой специфичный вкус и запах, стал кисловато-острым, с приятным ароматом и остался очень хрустящим. Во время заливки лука раскаленным маслом стоял просто одуряюще вкусный...
Хорошая кухня -перевернутый яблочный пирог Лето
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 395 Из афоризмов. Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет. ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ЛЕТО" Рецепт от Ирины : "Насмотрелась на Ваши перевернутые пироги и вспомнила, как мы давно с мамой пекли нечто подобное, но несколько другое - с трудом нашла рецепт. Он хорош в пору созревания яблок, когда их очень много и иногда непонятно куда девать - ведь не все подходят для хранения и у некоторых видок не очень - явно в переработку...
Хорошая кухня -фаршированные шампиньоны
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 394 - Папа, а что такое "кранты? - Почему ты задаешь мне этот вопрос? - Мама звонила кому-то по телефону и сказала: "Я своего дурака накормила грибами и теперь ему "кранты. ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ Сочная, ароматная и очень вкусная закуска. СОСТАВ 15 крупных шампиньонов, 1 луковица, 100г сыра, сливочное масло, 1 ст ложка панировочных сухарей, при желании - петрушка и мясо (например, 1 сосиска) Шампиньоны хорошо промыть. Отделить ножки от шляпок. Для усиления соленос...
Хорошая кухня -рулет из лаваша с копченым лососем
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 393 Акция в магазине. Покупаете 3 бутерброда по цене 4 и 1 получаете бесплатно! РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ Этот рецепт является упрощенным вариантом закусочного торта с копченым лососем. Если нет времени и желания заморачиваться со слоеным тестом, то этот рецепт будет весьма кстати. Есть только замечание. На мой взгляд не нужно, чтобы рулет долго пропитывался, от этого тесто размокает. СОСТАВ 200~300г лосося (кеты, горбуши) холодного копчения, 1 лаваш, 100~1...
Хорошая кухня -припава Кобра
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 392 Советы молодой хозяйке Если в дом пришли гости, а еды мало, поставьте на обеденный стол зеркало, - и еды станет в два раза больше! ПРИПРАВА "КОБРА" Рецепт прислала Зоя Ильницкая : "Вариант аджики, который лично мне нравится намного больше. Во-первых, тем, что это абсолютно натуральный продукт - без уксуса и переваренного-пережаренного масла, которое часто вызывает изжогу. Во-вторых - простотой приготовления. Ну и вообще, люблю квашеные помидоры! ) А еще это отли...
Хорошая кухня -закусочный торт с копченым лососем
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 391 Новорусский салат Возьмите 0,5 кг черной икры, сверху положите омара, укройте 0,5 кг красной икры, украсьте ананасом. Все залить коньяком "Наполеон. Посыпать "Рафаэлло" по вкусу. И жрать, пока не затошнит! ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ Праздничный, вкусный и в то же время легкий рецепт. Очень хорош лососево-сливочный мусс - нежный и ароматный. СОСТАВ 1 лосось холодного копчения ~1кг, 1 кг слоеного теста, 300мл 20%сливок Рыбу очистить от шкуры и костей. Взби...
Хорошая кухня -быстрые маринованные помидоры
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 390 - Почему у вас помидоры зелёные? - Возьмите огурцы, они жёлтые. БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Этот рецепт хорош для тех, кому срочно требуются маринованные помидоры. Получившиеся помидоры почти не отличаются от помидоров, приготовленных обычным способом - с 4 неделями созревания. Девушка, которая давала мне этот рецепт, уверяла, что помидоры приобретают нужный вкус уже на следующий день после приготовления. Но я про них забыла и вспомнила только через 3 дня. Тре...