Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
Крылышки с чили и лаймом
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Готовить куриные крылышки легко и просто. К тому же, меняя маринад, можно каждый раз получать новое блюдо. Сегодня я замариновала крылышки в смеси чеснока, сока лайма, перца чили и смеси растительного масла с соевым соусом....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - рыбная запеканка
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Рыбная запеканка с картофелем Мы не будем делать запеканку из рыбного фарша и картофельного пюре. Я предложу лучший вариант. Мы просто порежем рыбное филе на небольшие кусочки, удалив все косточки. А картофель порежем кружочками. Также возьмём два вида рыбы: красную и белую. Добавим лук-порей и приготовим молочный соус. Получится потрясающая запеканка с рыбой и картофелем. Ингредиенты филе форели - 200 г; филе пикши - 300 г; лук порей - 300 г; картофель - 500 г; цедра половины лимона; соль, белый молотый п...
Картофельные рости с творогом и зеленью
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Драники, деруны, картофельные оладьи.. Как их только не называют! Но суть одна - это замечательное блюдо, которое уже давно стало интернациональным. Предлагаю Вам еще один вариант: на этот раз это будут картофельные рости....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - рождественский кекс
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Рождественский кекс Скоро Новый год и Рождество. У англичан существует рождественская традиция - заблаговременное приготовление рождественского кекса (Christmas cake. Английский рождественский кекс состоит из большого количества сухофруктов, где связующим компонентом является миндальный бисквит. Рождественские кексы должны вызревать некоторое время (от месяца и больше. Значит, пора начинать готовить. Сделайте сразу несколько экземпляров. Излишки всегда можно красиво упаковать и подарить друзьям. Для начинк...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - прянички
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Медовые пряники с цукатами Пряники многим представляются этакими печеньями большой формы. А я приготовила небольшие прянички в виде различных фигурок. Такие печеньки особенно радуют детей. Вот, смотрите. Ингредиенты мёд - 1 стакан; мука пшеничная - 3 стакана; сливочное масло - 50 г; яйца - 2 штуки; сода пищевая - 0,5 чайной ложки; пряности (кориандр, корица, имбирь, мускатный орех) - по 0,5 чайной ложки; цукаты - стакан; для глазировки: сахарный песок - 6 столовых ложек; вода - 4 столовые ложки. Подробнее ...
Грушевый пирог
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Ноябрь дарит нам не только опавшую листву и первый снег с морозами. Сейчас сезон груш, и они нежны, сочны и невероятно ароматны. Любое яблоко стоит в тени настоящей спелой груши. Фрукты готовятся в карамели, затем выкладываются поверх теста для пирога....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат с авокадо
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Овощной салат с авокадо Сегодня сконструировала вот такой овощной салат с авокадо, помидорами, сладким и острым перцами, фисташками и руколой. По большому счёту произвела ревизию в холодильнике и сделала салат к обеду. Ингредиенты на 4 порции: авокадо - 1 штука; помидоры - 2 штуки; сладкий желтый перец - 1 штука; острый перчик - 1 маленький стручок; лук красный - половина луковицы; чеснок - 1 зубчик; листья руколы - небольшой пучок; фисташки - горсть; оливковое масло Extra Virgin - 3 столовые ложки; сок ли...
Контейнеры для продуктов
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Хитом продаж в советское время были наборы жестяных банок для сыпучих продуктов. Дефицит был страшный, такой набор не стыдно было преподнести в качестве подарка. Яркие круглые или квадратные банки стояли на самом видном месте....
Бюргерская тушеная капуста
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Режем мелко-мелко очищенный чеснок. Лук режем четверть-кольцами. В разогретую с растительным маслом глубокую сковородку кладем лук и чеснок и 1-2 минуты пассеруем до мягкости. Капусту выкладываем на доску и грубо несколько раз режем ножом с расстоянием 4-5 см и кладем на сковородку, перемешиваем....
Посуда для стеклокерамических плит
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Для того чтобы Ваша стеклокерамика служила Вам верой и правдой многие годы, нужно подобрать для неё не просто новую посуду, а посуду специально для стеклокерамических плит. Но для начала ответим на вопрос - почему любимые проверенные кастрюли не подойдут для новой плиты....
