Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - рождественский кекс


Рождественский кекс

Скоро Новый год и Рождество. У англичан существует рождественская традиция — заблаговременное приготовление рождественского кекса (Christmas cake). Английский рождественский кекс состоит из большого количества сухофруктов, где связующим компонентом является миндальный бисквит. Рождественские кексы должны вызревать некоторое время (от месяца и больше). Значит, пора начинать готовить. Сделайте сразу несколько экземпляров. Излишки всегда можно красиво упаковать и подарить друзьям.

Для начинки нам понадобятся различные засахаренные фрукты, сухофрукты, цукаты и орехи. В тесто нужно будет добавить измельчённый миндаль и пряности. Для пропитки возьмите коньяк, бренди, виски или ром.

Подробнее →

В избранное