Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Салат Дачный На даче созрели все овощи. Выходишь в огород, срываешь свежие огурцы, спелые сочные помидоры, болгарский перец, выдёргиваешь головку лука. Рядом растёт зелень. Из всего этого овощного букета быстро делаешь витаминный вкусный дачный салат. Хоть на обед, хоть на ужин. Ингредиенты: огурцы - 3 штуки; помидоры - 2 штуки; перец сладкий - 1 штука; лук репчатый фиолетовый - 1 штука; зубчик чеснока; несколько веточек петрушки; веточка зелёного базилика; зонтики укропа - 2 штуки; сок лимона - 1 столовая...
Паста с тунцом
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Вряд ли кто-то из здравомыслящих людей решит спорить с тем, что паста - идеальное блюдо для любого буднего вечера, того самого, что битлы называли ``hard day's night''. Быстрый, вкусный, питательный, универсальный ужин - не этого ли все мы хотим, вернувшись домой после работы?...
Как готовить солянку?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Солянка - суп, который готовится на очень насыщенном бульоне из грибов, рыбы, мяса или мясных копченых изделий. Сегодня я хочу рассказать, как готовить солянку на основе бульона из копченых мясных продуктов....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - пирог с абрикосами
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Абрикосовый пирог Для этого пирога идеально подойдут абрикосы с кислинкой. Ингредиенты мука пшеничная - 150 г; сахарный песок - 150 г; сливочное масло - 150 г; яйца - 3 штуки; сок 1/2 лимона; ванильный сахар - 11 г (1 пакетик); разрыхлитель - 1 чайная ложка; абрикосы - 8-10 штук; сахарная пудра - 1 чайная ложка. Подробнее > ...
Чем накормить нежданных гостей?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
На пороге маячит ваша подружка или приятель мужа, а вы только что вымыли тарелки, из которых съели последние котлеты, запили чаем последний кусочек домашнего пирога. Ситуация, конечно, неприятная, но поправимая....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - абрикосовый соус
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Соус абрикосовый Для приготовления абрикосового соуса нужно взять очень спелые абрикосы. Такие сладкие соусы подаются к манникам, кашам, пудингам, запеканкам, блинам и выпечке. Ингредиенты: абрикосы - 500 г; сахарный песок - 400 г; вода - 150 мл; корица молотая - 1/4 чайной ложки. Подробнее > ...
Салат из огурцов с мятой
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
В последнее время я влюбилась в этот салат. Лeгкий, простой, свежий, элегантный, изящный до изысканности и вкусный до безобразия! В салате ничего нет кроме огурцов. Всe дело в заправке. Она решает всe! Рецепт из столь модной сейчас средиземноморской кухни....
Суп из цветной капусты
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Поставьте кастрюлю с толстым дном на средний огонь и разогрейте в ней пару ложек растительного масла. Минуты три обжаривайте в нем мелко нарезанные лук и чеснок, не допуская их потемнения, после чего добавьте цветную капусту, промытую и разобранную на соцветия...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - вишнёвый десерт
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Вишнёвый десерт Снова вишнёвая тема, на этот раз десерт. Что-то много вишни поспело в этом году у нас. Ингредиенты вишня - 300 г; сливки - 300 г; сахарный песок - 150 г; желатин - 11 г (1 пакетик); вода - 150 мл; шоколадный бисквит. Подробнее > ...
Пирог с черникой
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Простой пирог с черникой, который можно есть и горячим, и холодным. Корочка у пирога не совсем обычная - её готовят из смеси овсяных хлопьев с мукой и сахаром....
