Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - мидии
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Жареные мидии с луком Мидии - диетический продукт, очень приятный на вкус. Их мясо нежное и питательное, имеет лечебные свойства для повышения тонуса, улучшения обмена веществ. Кстати, для тех, кто худеет или по другим причинам находится на диете, блюда из мидий великолепно подходят, так как количество жиров в них минимальное. Если вы думаете, как приготовить замороженные мидии, то вот самый простой рецепт. Приготовьте мидии, жареные с луком. Этот деликатес готовится довольно быстро и просто , поэтому даже...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - хлеб
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Хлеб с жареным луком Хлеб с жареным луком - мягкая несладкая выпечка, которую можно подавать с первыми и вторыми блюдами. Процесс приготовления дрожжевого хлеба затянется примерно на 2 часа. Приведу простой рецепт дрожжевого хлеба с добавлением жареного лука. Лук можно просто вмешать в тесто, но эффект получится не тот. Я предлагаю другой вариант. В зависимости от предпочтений, вы можете положить больше начинки, увеличив количество луковиц в рецепте. Время подготовки теста и начинки : 1 час. Время выпечки ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Баница Ингредиенты: 0,5 кг теста фило (около 20 листов); примерно 0,5 стакана растительного масла или 100 г сливочного масла; 150 г брынзы; 150 г твердого сыра; 3 яйца; 2/3 стакана молока; зелень (в данном случае укроп); 1 ч. л. кунжута. Подробнее > Ура! Всех с Новым Годом! 2013! ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - ньокки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Картофельные ньокки В итальянской кухне ньокки считаются самостоятельным блюдом, и подают их только горячими. По способу приготовления они мало чем отличаются от клецек, разве что тесто не такое крутое, специй побольше и добавки в тесто могут быть самыми разными. Рецептов очень много - готовят ньокки с добавлением сыра, зелени, различных овощей, грибов. У нас это блюдо пока еще мало известно, но, тем не менее, ньокки уже нашли широкое применение. Тем более ньокки картофельные, в основе которых вареный карт...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - буженина
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Буженина из свиного окорока с чесноком и пряными травами Мы уже приводили рецепты приготовления буженины из свиной корейки ( 1 , 2 . Но у каждой хозяйки методы и приёмы немного отличаются, а у наших читателей есть право выбора рецепта, и это хорошо. Несмотря на легкость приготовления, буженина все же считается изысканным, праздничным блюдом, настоящим деликатесом. Подлинный вкус ее проявляется не сразу, буженине нужно дать время <созреть, и поэтому лучше готовить ее заранее. Замаринуйте мясо в специях и че...
Торт с грецкими орехами
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Этот торт из грецких орехов еще называют ореховым медовиком, потому что коржи получаются мягкие, как медовые. Когда будете добавлять измельченные орехи во взбитые с сахаром белки, перемешивайте тщательно, но аккуратно, чтобы ореховая крошка равномерно распределилась....
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info Рецепт творожников
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info . Быстрые и вкусные рецепты с подробным фотосопровождением.
Чтобы кормить дочурку вкусно и правильно, стараюсь использовать разнообразные рецепты. Сегодня вспомнила про забытый мной рецепт творожников и решила приготовить их на завтрак. По своему вкусу творожники очень похожи на сырники , правда их готовят на манке или с небольшим количеством муки, чтобы творог лучше чувствовался. Отсюда и такое название. По предложенному вам рецепту творожники получаются очень нежные, пышные, воздушные и невероятно нравятся детям! Мы с дочкой уже оценили, попробуйте и вы! Здесь мо...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - маффины
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Тыквенные маффины Ароматные, очень мягкие и простые в приготовлении тыквенные маффины понравятся взрослым и детям. С молоком, чаем или тыквенно-апельсиновым соком - это так вкусно! Ингредиенты: тыква - 400 г; яйца - 3 штуки; сахар - 1,5 стакана; разрыхлитель - 1,5 ч. ложки; масло растительное - 0,5 стакана; мука - 250 г; соль - 1 ч. ложка; сахар, смешанный со специями (корицей, имбирем, мускатным орехом, гвоздикой, душистым перцем) для присыпки кексов. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - картофель
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Сахарный рождественский картофель по-датски Недавно я услышала от американки фразу: <Если нет возможности путешествовать, то пригласи мир к себе. Хоть она и была сказана в другом контексте, меня осенило, что ведь эта фраза полностью подходит и к кулинарии! Ведь не всегда у нас получается отправиться в путешествие в ту или иную страну, а приготовив дома национальное блюдо какой-то страны, мы как бы можем мысленно перенестись туда, пофантазировав, что сидим в кафе, и вот официант приносит нам это блюдо. Вот ...
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info Греческий салат с брынзой
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info . Быстрые и вкусные рецепты с подробным фотосопровождением.
Основным источником витаминов в зимнее время для моей семьи являются салаты. Я готовлю их каждый день, стараясь использовать много разных овощей. Особенно мне нравится греческий салат с брынзой , ведь в него входят помидоры, сладкие перцы, оливки, брынза - всё то, что вполне доступно зимой. Некоторые добавляют ещё пекинскую капусту или отварную куриную грудку, которые делают блюдо ещё более питательным. Рецепт, который я вам сейчас предлагаю, отличается простотой, быстротой и лёгкостью в исполнении. Попроб...