Константин (vkastrule)
НаписатьО себе
В кастрюле. Рецепты мировой кухни Салат 'Киевский' и завиванец
Через желудок путь лежит не только к мужчине, но и к пониманию разных культур. Осетрина по-царски из России, знаменитые французские соусы, буррито из Мексики. Познакомьтесь с нашим новым проектом, приоткрывающим дверь в мир кулинарии разных народов.
Картофель отварить до готовности (около 25-30 минут, остудить и почистить. 3 яйца сварить вкрутую, очистить. Нарезать картофель, яйца и огурцы мелкими кубиками, с зелёного горошка слить жидкость. Всё смешать, подсолить, заправить майонезом по вкусу. Готовим салат "Киевский" с куриными кнелями Рыбу почистить, вымыть, отрезать голову и хвост. Разрезать тушку вдоль пополам, удалить позвоночник и рёберные кости. Яйца сварить вкрутую. Одно яйцо мелко нарезать, добавить нарубленную зелень петрушки, пос...
В кастрюле. Рецепты мировой кухни Канеллони и пенне.
Через желудок путь лежит не только к мужчине, но и к пониманию разных культур. Осетрина по-царски из России, знаменитые французские соусы, буррито из Мексики. Познакомьтесь с нашим новым проектом, приоткрывающим дверь в мир кулинарии разных народов.
Канеллони (макаронные изделия в виде больших трубочек) отварить до полуготовности в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, слить жидкость. Добавить растительное масло и осторожно перемешать. Лук очистить, мелко нарубить, пассеровать до светло-золотистого цвета на сливочном масле. Шампиньоны мелко нарезать, добавить в сковороду с луком, слегка обжарить. Читать, как готовить канеллони с рыбной начинкой полностью Грибы вымыть, обсушить, мелко нарезать, выложить на сковороду и поставить на с...
В кастрюле. Рецепты мировой кухни хачапури-по-аджарски
Через желудок путь лежит не только к мужчине, но и к пониманию разных культур. Осетрина по-царски из России, знаменитые французские соусы, буррито из Мексики. Познакомьтесь с нашим новым проектом, приоткрывающим дверь в мир кулинарии разных народов.
В кастрюлю влить стакан тёплой воды, вбить 1 яйцо, добавить соль, сахар и дрожжи. Муку просеять, высыпать в кастрюлю, перемешать. Вымесить ровное, упругое тесто. Накрыть салфеткой, оставить в тёплом месте на 1 час. Обмять и оставить на 30 минут, чтобы тесто снова поднялось. Сыр размять вилкой, добавить 2 яйца, при желании подсолить по вкусу. Тесто разделить на 5 равных частей, раскатать скалкой в пласты, придав им форму больших овалов. Сегодня мы печем хачапури по-аджарски ...
В кастрюле. Рецепты мировой кухни Три рецепта французских закусок
Через желудок путь лежит не только к мужчине, но и к пониманию разных культур. Осетрина по-царски из России, знаменитые французские соусы, буррито из Мексики. Познакомьтесь с нашим новым проектом, приоткрывающим дверь в мир кулинарии разных народов.
Филе лосося нарезать сначала тонкими пластинками, затем - мелкими кубиками. Каперсы, помытый и обсушенный лук-резанец мелко порубить. Из половины лимона выжать сок. Готовим тартар из лосося Мидии очень хорошо вымыть щёткой. Лук и петрушку почистить, мелко нарубить. Чеснок почистить, измельчить. В большой кастрюле растопить сливочное масло, положить лук и обжарить его, помешивая, до лёгкого золотистого оттенка. Готовим мидии "мариньер" И особая вкуснятина - Печень очистить от плёнок и протоков, на...
В кастрюле. Рецепты мировой кухни Осетрина и форель в грузинской кухне
Через желудок путь лежит не только к мужчине, но и к пониманию разных культур. Осетрина по-царски из России, знаменитые французские соусы, буррито из Мексики. Познакомьтесь с нашим новым проектом, приоткрывающим дверь в мир кулинарии разных народов.
Осетрина на вертеле с ореховым соусом Филе осетрины разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить, равномерно обмазать сметаной. Нанизать куски рыбы на вертел и запекать над раскалёнными, но без огня, углями в течение 10-15 минут, периодически поворачивая. Читать рецепт полностью здесь Форель с чесночной заправкой Форель выпотрошить, почистить, вымыть и обсушить. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить рыбу, жарить с обеих сторон до готовности около 6-7 минут. Читать рецепт полность...
В кастрюле. Рецепты мировой кухни Выпечка Франции + супчик оттуда-же
Через желудок путь лежит не только к мужчине, но и к пониманию разных культур. Осетрина по-царски из России, знаменитые французские соусы, буррито из Мексики. Познакомьтесь с нашим новым проектом, приоткрывающим дверь в мир кулинарии разных народов.
Чтобы выпечь киш лорен возьмите 0,5 стакана пшеничной муки, 4-5 ст.л. сливочного масла, соль, 4 яйца, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. маргарина, 200 г копчёной ветчины, 0,5 стакана сливок, молотый чёрный перец, 50 г твёрдого сыра. Муку просеять на стол горкой, сделать вверху углубление, положить в него размягчённое масло, соль, одно яйцо, влить воду и перемешать. Вымесить гладкое ровное тесто, скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на несколько часов. Можно приготовить тесто с вечера и хранить в холодильнике. П...
В кастрюле. Рецепты мировой кухни Лазанья
Через желудок путь лежит не только к мужчине, но и к пониманию разных культур. Осетрина по-царски из России, знаменитые французские соусы, буррито из Мексики. Познакомьтесь с нашим новым проектом, приоткрывающим дверь в мир кулинарии разных народов.
Приготовить мясной соус. В кастрюле с толстым дном нагреть оливковое масло. Лук, чеснок мелко нарезать, обжарить на слабом огне до прозрачности лука. Морковь и сельдерей вымыть, очистить, порезать соломкой, добавить в кастрюлю и тушить 5-7 минут. Ветчину порезать соломкой и вместе с фаршем положить в кастрюлю. Довести массу до светло-коричневого цвета. Влить вино, тушить 10 минут. Помидоры очистить, добавить в соус вместе с соком из банки. Тушить смесь на слабом огне около 40 минут. Что еще необходимо для ...
В кастрюле. Рецепты мировой кухни Паста 'Карбонара'
Через желудок путь лежит не только к мужчине, но и к пониманию разных культур. Осетрина по-царски из России, знаменитые французские соусы, буррито из Мексики. Познакомьтесь с нашим новым проектом, приоткрывающим дверь в мир кулинарии разных народов.
Срезать кожицу с ветчины или бекона и порезать на тонкие полоски. Обжарить на сковороде с растительным маслом до приятного золотистого оттенка. Выложить на бумажное полотенце и дать стечь лишнему жиру. Мелко нарезать очищенные лук и чеснок. Слегка спассеровать в оливковом масле. Посолить по вкусу. Влить в сковороду сливки и потушить несколько минут. Подронее читать здесь ...
В кастрюле. Рецепты мировой кухни
Через желудок путь лежит не только к мужчине, но и к пониманию разных культур. Осетрина по-царски из России, знаменитые французские соусы, буррито из Мексики. Познакомьтесь с нашим новым проектом, приоткрывающим дверь в мир кулинарии разных народов.
Для приготовления спагетти возьмем соль 4-5 ст.л. оливкового масла 450 г спагетти 1 средняя луковица 1 средняя морковь 3 зубчика чеснока 450 г говяжьего фарша 4-5 средних спелых помидоров 1 небольшой пучок зелени сельдерея 1 ч.л. сахарного песка 1 стакан красного сухого вина 150 г тёртого пармезана свежемолотый чёрный перец Налить 2-3 литра воды в большую кастрюлю, довести до кипения, добавить половину ст. ложки соли и 2 ст. ложки оливкового масла, положить спагетти и варить до готовности. Откинуть на дурш...
В кастрюле. Рецепты мировой кухни
Через желудок путь лежит не только к мужчине, но и к пониманию разных культур. Осетрина по-царски из России, знаменитые французские соусы, буррито из Мексики. Познакомьтесь с нашим новым проектом, приоткрывающим дверь в мир кулинарии разных народов.
От 4 яиц отделить желтки. Одно целое яйцо и один желток растереть со стаканом сахара добела, добавить размягчённое сливочное масло и муку, вымесить тесто, завернуть его в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. Для начинки цедру лимона натереть на мелкой тёрке. Творог протереть через сито, добавить сливки, оставшиеся желтки, целое яйцо, тёртую цедру, по щепотке ванилина и соли. Добавить оставшийся сахар. Всё тщательно перемешать. Читать полностью здесь ...
