(ONikS)
О себе
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Балык-бозбаш
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Рыбу нарезать крупными кусками, облить гранатовым соком, дать постоять 10 мин. Затем в глиняную или фарфоровую чашу с широким верхом положить слоями мелко нарезанный лук, картофель дольками, рыбу, алычу половинками без косточек, затем снова лук и картофель так, чтобы продукты на 3-5 см не доставали краев чаши, пересыпать их перцем и петрушкой, посолить и поставить в большую глубокую кастрюлю, залитую на 1/4 или 1/3 ее объема кипятком. Кастрюлю (но не чашу) закрыть крышкой, на крышку положить мокрое полотен...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Овдух
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Катык отцедить (не полностью, взбить, добавить воду и, взбивая, ввести отцеженную сыворотку, посолить, охладить на льду. Пряную зелень нарезать, яйца разрезать на четвертушки, телятину мелко покрошить, разделить на порции и залить катычной смесью. 250 г отварной телятины, 4 яйца, 1 полулитровая банка мелко нарезанного зеленого лука, 1 полулитровая банка зелени кресса, кинзы, эстрагона, базилика и мяты вместе, 1,5 л катыка, 1 стакан холодной воды (кипяченой. Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск по...
Советы шеф-повара #1950.Салат 'Фигаро' (Итальянская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1950. Салат 'Фигаро' (Итальянская кухня) Салат 'Гватемала' (кухня Гватемалы) Лук репчатый 100 г, чеснок 5 г, помидоры 80 г, кабачки 80 г, перец острый 20 г, маслины 10 г, сардины консервированные 80 г, масло оливковое 50 г, лимон 1/4 шт, уксус 5 г, яйцо 1 шт, перец молотый черный и красный, соль. Репчатый лук нарезают тонкими ломтиками, добавляют толченый чеснок, очищенные и нарезанные кусочками помидоры, отварные, нарезанные кубиками кабачки, сардины, кусочки острого перца и маслины. Подготовленны...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Пахлава бакинская
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Взбить масло, яйца и 0,5 стакана воды в течение 3 мин. Развести дрожжи в 0,5 стакана воды. Соединить с первой смесью и замесить из полученной жидкости тесто в миске, растирая его ложкой в течение 15 мин и доведя его температуру до 20C. Затем поставитьна 1,5 ч на выстойку при температуре воздуха 22-25C. Приготовить начинку простым способом (см. выше. Когда тесто подойдет, разделить его на 2 равные части, раскатать одну в пласт толщиной 1,5-2 мм, другую - в пласт толщиной 2-2,5 мм так, чтобы их размеры совпа...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Пахлава
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Пахлава - это пирог с ореховой начинкой, имеющий несколько разновидностей - пахлава бакинская, нахичеванская, шушинская, сдобная, слоеная, ариштовая (лапшевидная) и др. Каждая из них отличается характером теста (дрожжевое, бездрожжевое, слоеное и т. д, соотношением теста и начинки, способом их укладки и расположения, пропорциями компонентов начинки, составом сиропа-заливки. Неизменны традиционный внешний вид, состав начинки и общие правила приготовления. Эти правила таковы: Пахлаву всегда выпекают в металл...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Шакер-лукум
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Растереть топленое масло добела. Сахарную пудру растереть с желтком добела. Соединить обе массы, вновь растереть, влить коньяк, в котором предварительно развести шафран, перемешать, замесить тесто, держать его на холоде 5-7 мин. Скатать из теста шарики диаметром 2,5- 3 см, слегка приплюснуть их, чтобы получилась толстая лепешка, и выпечь на подпыленном мукой или на сухом чистом листе в духовке в течение 5-7 мин на слабом огне 500 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 1 яичный желток, 50 г т...
Советы шеф-повара #1949.Баклажаны, фаршированные помидорами.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1949. Баклажаны, фаршированные помидорами. Кипрская кухня. Октябрь 8th, 2009 Баклажаны, фаршированные помидорами. Баклажаны, фаршированные помидорами. Необходимые продукты на 4 порции: 4 баклажана, 1 головка репчатого лука, 4 помидора, 150 г. сыра Кашкавал (подойдёт любой сыр твёрдых сортов, 6 - 7 столовых ложек растительного масла, 6 веточек петрушки, соль по вкусу, растительное масло для смазывания. Способ приготовления: Очистить баклажаны от кожицы, разрезать вдоль на две части и удалить мякоть....
Новости Subscribe.Ru 08/10/2009
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Новые рассылки основного каталога Магазин Ovi - мобильный контент для вашего телефона Nokia. Многие приложения, темы и рингтоны - бесплатно Отрасли экономики (4) Экономика. Бизнес (13) Компьютеры, ПО и Интернет (3) Культура и искусство (8) Отдых (7) Дом (8) Работа, образование (4) Наука и техника (2) Спорт (2) Рекомендуемые рассылки Subscribe-TOP Журнал "Foto&Video" экономия в 70% Журнал "Stereo&Video" экономия в 70% Журнал "Rolling Stone" экономия в 50% Отрасли экономики Автоматизация зданий для Дилетанто...
Советы шеф-повара Выпуск#1948.Пельмени-вареники
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1948.Пельмени-вареники Пельмени с капустой Для теста: 2 ст. муки, 1,5 ст. воды, соль. Для начинки: 3 ст. капусты, 0,5 ст. растительного масла, соль, перец, сахар по вкусу. Для жарения: репчатый лук 2 шт, растительное масло 3 ст.л. Просеять муку, замесить крутое тесто на воде. Раскатать пласт толщиной 2 мм , вынуть тонким перевернутым стаканом круглые лепешки. Квашеную капусту промыть, потушить, начинить лепешки, защепить. Опустить вареники в кипящую посоленную воду, когда всплывут, вынуть, полить з...
Советы шеф-повара #1947.Моченые яблоки
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1947. Моченые яблоки Моченые яблоки - 1. Салатные яблоки Вымытые яблоки (сорта Симиренко) уложить в трехлитровые банки. Залить рассолом, закупорить полиэтиленовой крышкой. Рассол: на ведро воды - 4 ст. ложки (с верхом) сахарного песка и 4 ст. ложки соли. Моченые яблоки -2. Ароматные яблоки Яблоки сорта Анис вымыть, уложить в посуду, перекладывая кусочками арбуза. (Арбуз предварительно разрезать на небольшие кусочки, прокипятить 10 мин) Соль и сахар не добавлять. Яблоки будут готовы через 40 дней. М...
